Общие вопросы от Новичков № 3

Тема для вопросов от начинающих пивоваров
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Личный кабинет
Регистрация Вход Обратная связь
Бир.рф
Меню

Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k  
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Начинающим пивоварам » Вопрос/ответ » Общие вопросы от Новичков № 3 (Тема для вопросов от начинающих пивоваров)
Общие вопросы от Новичков № 3
Админ Дата: Пн, 2019-08-19, 11:31 | Сообщение 1
Глава гильдии пивоваров
Группа: Администраторы
Сообщений: 1904
Наград: 137
Благодарностей: 5998
Первая и вторая тема "Общие вопросы от новичков" были закрыты, так как сильно разрослись и их стало тяжело модерировать.
Внимание! Перед тем как задать вопрос - прочтите FAQ, там собраны все самые распространенные вопросы от начинающих пивоваров.
------------------------------
Полезные ссылки на сайте для новичков:
Полезные статьи для начинающих на сайте
Как сварить пиво в домашних условиях
Видеоинструкция: Как создать свой рецепт пива на сайте беер.рф
____________________
Добавка от модераторов
Прочтите прежде чем задавать вопросы по Конечной Плотности и измерению ее рефрактометром:
5) как правильно использовать
6) определение поправочного коэффициента

____________________

ГИДРОЗАТВОР НЕ ПОКАЗАТЕЛЬ БРОЖЕНИЯ! Только  динамика снижения плотности или ее стабилизация говорит о продолжении или остановке брожения соответственно!

Показания РЕФРАКТОМЕТРа для бродящего пива нужно пересчитывать калькулятором
тут https://xn--90aia8b.xn--p1ai/beer-calculators/refractometr ).

Практически все вопросы от Новичков уже были и ответы на них были, а по сему - воспринимайте эту тему как распределительный портал. Вас могут  перенаправить в профильную тему, которую стоит просмотреть и там снова задать вопрос, если он не будет  снят.

К вопросу о своем пиве лучше приложить ссылку на рецепт в принятом на сайте формате - Мастер рецептов.

Пивоварение - это 50 % наука, а остальное искусство! На вопросы по приготовлению пива в личку не отвечаю. Добро пожаловать на наш форум: Задать вопрос
Статус: Offline

aleksklime Дата: Чт, 2020-01-09, 19:43 | Сообщение 1161
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Екатеринбург
Сообщений: 57
Наград: 1
Благодарностей: 0
Это похоже на заражение?
Прикрепления: 9999027.jpg (2.74 Mb)
Статус: Offline
ogneupor85 Дата: Чт, 2020-01-09, 19:48 | Сообщение 1162
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Череповец
Сообщений: 339
Наград: 17
Благодарностей: 3
Alexpnz, сверху пена,снизу уже есть кран :)
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Чт, 2020-01-09, 19:48 | Сообщение 1163
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 767
aleksklime, нет

К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
ogneupor85 Дата: Чт, 2020-01-09, 19:49 | Сообщение 1164
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Череповец
Сообщений: 339
Наград: 17
Благодарностей: 3
aleksklime, Это какой день брожения?
Статус: Offline
aleksklime Дата: Чт, 2020-01-09, 19:54 | Сообщение 1165
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Екатеринбург
Сообщений: 57
Наград: 1
Благодарностей: 0
7й, запах в этот раз какой то не пивной(. Разбрадивал дрожжи от бельгийского пива Баптист. Похоже эксперимент не удался(
Статус: Offline
ogneupor85 Дата: Чт, 2020-01-09, 20:00 | Сообщение 1166
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Череповец
Сообщений: 339
Наград: 17
Благодарностей: 3
aleksklime, Подождите, должно нормально все быть.
Статус: Offline
aleksklime Дата: Чт, 2020-01-09, 20:02 | Сообщение 1167
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Екатеринбург
Сообщений: 57
Наград: 1
Благодарностей: 0
А почему запах такой отвратительный. У меня на сухих дрожжах всегда вкусный пивной запах при брожении получался. Запах ведь врятли поменяется.
Сообщение отредактировал aleksklime - Чт, 2020-01-09, 20:04
Статус: Offline
slaver Дата: Чт, 2020-01-09, 20:04 | Сообщение 1168
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 329
Наград: 25
Благодарностей: 93
Цитата aleksklime ()
А почему запах такой отвратительный. У меня на сухих дрожжах всегда вкусный пивной запах при брожении получался.
пахнуть при брожении может и навозом, но пиво будет отличное!
Статус: Offline
ogneupor85 Дата: Чт, 2020-01-09, 20:06 | Сообщение 1169
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Череповец
Сообщений: 339
Наград: 17
Благодарностей: 3
aleksklime, надо на вкус пробовать
Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Чт, 2020-01-09, 20:08 | Сообщение 1170
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3909
Наград: 213
Благодарностей: 328
Цитата ogneupor85 ()
,снизу уже есть кран
 
Цитата Alexpnz ()
подскажите, почему в середину?
? зачем ещё один?

У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline
ogneupor85 Дата: Чт, 2020-01-09, 20:11 | Сообщение 1171
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Череповец
Сообщений: 339
Наград: 17
Благодарностей: 3
Alexpnz, пробы брать во время брожения.
Статус: Offline
ogneupor85 Дата: Чт, 2020-01-09, 20:12 | Сообщение 1172
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Череповец
Сообщений: 339
Наград: 17
Благодарностей: 3
Alexpnz,
Прикрепления: 1223560.jpg (737.8 Kb)
Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Чт, 2020-01-09, 20:15 | Сообщение 1173
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3909
Наград: 213
Благодарностей: 328
Цитата ogneupor85 ()
пробы брать во время брожения.
а снизу нельзя? и изначально кран нижний был врезан в таком месте специально или от непонимания?
я просто пытаюсь понять логику Ваших действий.

У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline
ogneupor85 Дата: Чт, 2020-01-09, 20:19 | Сообщение 1174
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Череповец
Сообщений: 339
Наград: 17
Благодарностей: 3
Alexpnz, врезал оба одновременно. Снизу не подлезть с колбой, думал через нижний разливать по бутылкам , но сливаю через сифон до сих пор, по привычке.
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Чт, 2020-01-09, 20:23 | Сообщение 1175
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 767
Цитата Alexpnz ()
а снизу нельзя? и изначально кран нижний был врезан в таком месте специально или от непонимания?я просто пытаюсь понять логику Ваших действий.
У меня так же было раньше. Оттуда почище идет, поменьше дрожжей и все.

К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Чт, 2020-01-09, 20:26 | Сообщение 1176
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3909
Наград: 213
Благодарностей: 328
Цитата ogneupor85 ()
врезал оба одновременно.
Цитата MrDAnger ()
Оттуда почище идет,
а при помывке-дезе - краны разбираются и обрабатываются отдельно?
я к тому, что это лишний источник заразы - во всех этих закоулках не подлезешь нормально
стоит ли это "почище" тех рисков и лишних телодвижений по обработке?

У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline
ogneupor85 Дата: Чт, 2020-01-09, 20:28 | Сообщение 1177
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Череповец
Сообщений: 339
Наград: 17
Благодарностей: 3
Alexpnz, пока проблемм не заметил
Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Чт, 2020-01-09, 20:31 | Сообщение 1178
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3909
Наград: 213
Благодарностей: 328
Цитата ogneupor85 ()
пока проблемм не заметил
так разбираете или так моете?

У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline
ogneupor85 Дата: Чт, 2020-01-09, 20:33 | Сообщение 1179
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Череповец
Сообщений: 339
Наград: 17
Благодарностей: 3
Alexpnz, так мою, они на герметик приклеены :)
Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Чт, 2020-01-09, 20:40 | Сообщение 1180
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3909
Наград: 213
Благодарностей: 328
Цитата ogneupor85 ()
так мою, они на герметик приклеены
ну что же, это Ваше пиво и Ваше дело.
но не стоит рекомендовать другим делать так же.

У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Начинающим пивоварам » Вопрос/ответ » Общие вопросы от Новичков № 3 (Тема для вопросов от начинающих пивоваров)
Поиск: