Добро пожаловать, Гость! Беер.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Беер.рф

Новые сообщения Участники Правила форума Поиск RSS

  • Страница 8 из 8
  • «
  • 1
  • 2
  • 6
  • 7
  • 8
Модератор форума: sibep, MrDanger, pzzl, Alexpnz  
Форум пивоваров » Подготовка » Оборудование » Самодельное оборудование » Выбор кастрюли под варку сусла
Выбор кастрюли под варку сусла
DIVozovДата: Суббота, 04-04-2020, 21:58 | Сообщение 141
Любитель пива
Откуда: Тверь
Сообщений: 6
Наград: 0
Благодарностей: 0
Цитата papgen ()
философия у "домпивоваров" очень простая:
1.тебе приносит удовольствие варить Своё Пиво?
2.тебе самому это пиво нравится? а твоим друзьям?
3..................


Я дополню:
3.получаю удовольствия от изучениия оборудования, изготовления, допиливании до ума...

Тут каждому свое, кто то кайфует от процесса варки, кто то от технической части - роста от классики до автоматизации. А кому-то это все безразлично ему падавай автоматику и он радуется только конечному результату и объему...
Сообщение отредактировал DIVozov - Суббота, 04-04-2020, 22:02
Статус: Offline
EroshKAДата: Суббота, 04-04-2020, 22:07 | Сообщение 142
Гуру пивоварения
Откуда: Самара
Сообщений: 1295
Наград: 67
Благодарностей: 59
DIVozov, а чем отличается "классика" от "автоматики"? Любая автоматика не сварит за вас, она лишь поможет. А все остальное упирается в конечный полученный объем и НП.

Добавлено (04-04-2020, 22:11)
---------------------------------------------
Опять же

Цитата DIVozov ()
LUXSTAHL

Мы говорим о производителе кастрюль, или об одноименном производителе, якобы, пивоварен?

Добавлено (04-04-2020, 22:19)
---------------------------------------------
Опять же "АМЕТ" реклама или есть чем удевить? По цене только сварные кастрюли "победят", а немного добавив швы будут зачишенны.



В личных сообщениях не консультирую.
Статус: Offline
DIVozovДата: Суббота, 04-04-2020, 23:55 | Сообщение 143
Любитель пива
Откуда: Тверь
Сообщений: 6
Наград: 0
Благодарностей: 0
Цитата EroshKA ()
DIVozov, а чем отличается "классика" от "автоматики"? Любая автоматика не сварит за вас, она лишь поможет. А все остальное упирается в конечный полученный объем и НП.

Зачем задавать вопрос, и тут же сразу на него давать ответ. Вы сама очевидность "автоматика за вас не сварит..." Тут просто мне Вам нечем возразить ))). Я говорил о том что кто-то получает кайф от процесса, а кто-то от результата, а если тебя заводит только результат, а не сам процесс логично его упростить (имеется ввиду телодвижений варщика, а не технологический порядок), то есть автоматизировать. Есть конечно и другие варианты от чего тащиться и как...
Цитата EroshKA ()
Мы говорим о производителе кастрюль, или об одноименном производителе, якобы, пивоварен?
Добавлено (04-04-2020, 22:19)
---------------------------------------------
Опять же "АМЕТ" реклама или есть чем удевить? По цене только сварные кастрюли "победят", а немного добавив швы будут зачишенны.

Я говорил о кастрюлях в соответствии с названием темы, а она о выборе кострюли, а не о готовой пивоварне. Тут в основном говорили о LUXSTAHL, а я поделился своим выбором дал небольшое описание почему, и в конце поста подчеркнул что этот мое мнение и опыт и он может расходится, например с вашим. Вы видимо не внимательно прочли мои сообщения. А так ещё раз прочтите о чем я писал выше и удевите себя сами.

Если вы подумали что я занимаюсь рекламой той или иной продукции, Вы ошиблись.

Добавлено (05-04-2020, 07:58)
---------------------------------------------
Цитата DIVozov ()
Опять же "АМЕТ" реклама или есть чем удевить? По цене только сварные кастрюли "победят", а немного добавив швы будут зачишенны.

Не удержался, думал не буду с Вами вступать в диалог который может перейти в спор или что то в этом роде, но все мы подростки в душе со своим игрушками ))). Так возрощаясь к АМЕТ у них есть как Вы сказали Кастрюли со сворными швами и она стоит на 1200 дешевле их ней же аналоговой кастрюли того же объёма но где швов не видно...
Сообщение отредактировал DIVozov - Воскресенье, 05-04-2020, 08:02
Статус: Offline
фидот74Дата: Воскресенье, 05-04-2020, 09:25 | Сообщение 144
Опытный пивовар
Откуда: Челябинск
Сообщений: 353
Наград: 7
Благодарностей: 5
DIVozov, амет кастрюли достойные делает но никак не дешевле
Прикрепления: 8428487.png(57.0 Kb) · 7866816.png(52.9 Kb) · 4171263.png(53.6 Kb)
Сообщение отредактировал фидот74 - Воскресенье, 05-04-2020, 09:27
Статус: Offline
DIVozovДата: Воскресенье, 05-04-2020, 09:33 | Сообщение 145
Любитель пива
Откуда: Тверь
Сообщений: 6
Наград: 0
Благодарностей: 0
Цитата фидот74 ()
DIVozov, амет кастрюли достойные делает но никак не дешевле

Да там всякий ценик есть и подешевле и подороже...
Видимо я погорячился и поспешил сказать что АМЕТ дешевле, поленился и не сверил ценники...
Прикрепления: 3812922.jpg(180.2 Kb)
Сообщение отредактировал DIVozov - Воскресенье, 05-04-2020, 09:59
Статус: Offline
serjan2007Дата: Вторник, 02-06-2020, 21:17 | Сообщение 146
Любитель пива
Сообщений: 2
Наград: 0
Благодарностей: 0
на дне эмалированной кастрюли имеются мелкие ржавые "точки" ( мне стоит опасаться о том, что пиво прокиснет потом?
Статус: Offline
PachanДата: Вторник, 02-06-2020, 21:39 | Сообщение 147
Гуру пивоварения
Откуда: Ставрополь
Сообщений: 1274
Наград: 68
Благодарностей: 100
Хорошего, конечно, мало, но вы же в нем варите, а не сбраживаете, с чего ему скисать?
Статус: Offline
АнглерДата: Вторник, 23-06-2020, 16:11 | Сообщение 148
Главный пивовар
Откуда: Пенза
Сообщений: 5
Наград: 0
Благодарностей: 99
Уважаемые форумчане, подскажите-имеется мысль перейти на чуть больший обьём варок. С варки хочу получать 50 литров слитого в бродильный бак сусла. Но пока хочу попробовать варить этот объём на газовой плите. Выдержит ли она такую нагрузку? Может у кого то есть такой опыт?
Статус: Offline
AlexpnzДата: Вторник, 23-06-2020, 16:16 | Сообщение 149
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Таганрог
Сообщений: 3190
Наград: 151
Благодарностей: 194
Цитата Англер ()
на газовой плите. Выдержит ли она такую нагрузку?
полностью зависит от плиты.
и, кстати, решетки надконфорочные тоже разные, учитывайте.
если же речь о разгоне котла, то даже двумя конфорками не разгоните 60-65 литров.


Коллеги, не обижайтесь если мои вопросы выглядят как вопросы школьного учителя.
Ничего личного, я просто хочу понять логику ваших рассуждений.
Падре, ну ты это видел?((((
Статус: Offline
АнглерДата: Среда, 24-06-2020, 19:28 | Сообщение 150
Главный пивовар
Откуда: Пенза
Сообщений: 5
Наград: 0
Благодарностей: 99
Спасибо, за подсказку. Опытным путём на воде провёл эксперимент. Моя плита 45 литров держит и греет отлично (бак встаёт сразу на 4 комфорки). А вот более 50 литров - газовая плита уже приседает и температуру разгоняет очень вяло.
Сообщение отредактировал Англер - Среда, 24-06-2020, 19:29
Статус: Offline
AlexpnzДата: Среда, 24-06-2020, 19:31 | Сообщение 151
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Таганрог
Сообщений: 3190
Наград: 151
Благодарностей: 194
Цитата Англер ()
газовая плита уже приседает
это как? бока округляются? меряли рулеткой высоту?


Коллеги, не обижайтесь если мои вопросы выглядят как вопросы школьного учителя.
Ничего личного, я просто хочу понять логику ваших рассуждений.
Падре, ну ты это видел?((((
Статус: Offline
АнглерДата: Среда, 24-06-2020, 21:28 | Сообщение 152
Главный пивовар
Откуда: Пенза
Сообщений: 5
Наград: 0
Благодарностей: 99
Насчет боков затрудняюсь сказать, а вот по высоте присела. На кухонном гарнитуре с каждой стороны поставил планочки к газовой плите. В итоге когда в бак налил 50 литров, уже заметил что с одной из сторон планка не касается плиты, а висит над ней на пару милиметров. А когда слил воду то планочка обратно коснулась газ.плиты. Может быть она конечно и выдержит, но как то стрёмно. Пока решил ограничиться объёмом в сорок литров.
Сообщение отредактировал Англер - Среда, 24-06-2020, 21:33
Статус: Offline
ogneupor85Дата: Среда, 24-06-2020, 23:14 | Сообщение 153
Опытный пивовар
Откуда: Череповец
Сообщений: 262
Наград: 12
Благодарностей: 3
Англер, я 70 литровую использую. Плита дарина вроде бы называется. Грею 4 конфорками. Пока не развалилась. Но я кастрюлю и не ворочаю по ней. Выставил как надо и варю.
Статус: Offline
AlexpnzДата: Среда, 24-06-2020, 23:21 | Сообщение 154
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Таганрог
Сообщений: 3190
Наград: 151
Благодарностей: 194
Цитата ogneupor85 ()
я 70 литровую использую. Плита дарина вроде бы называется
Цитата Alexpnz ()
полностью зависит от плиты.
я на Грете вполне ворочал котёл 50л без проблем.
а есть гомноплиты - Флама, например(читайте комменты). на таких поостерегитесь.


Коллеги, не обижайтесь если мои вопросы выглядят как вопросы школьного учителя.
Ничего личного, я просто хочу понять логику ваших рассуждений.
Падре, ну ты это видел?((((
Статус: Offline
ogneupor85Дата: Среда, 24-06-2020, 23:24 | Сообщение 155
Опытный пивовар
Откуда: Череповец
Сообщений: 262
Наград: 12
Благодарностей: 3
Alexpnz, вполне согласен, всё от плиты зависит. Жена не одобрит если плита сложится под кастрюлей.

Добавлено (24-06-2020, 23:40)
---------------------------------------------
Короче, посмотрел я паспорт на газовую плиту свою. Ни какой информации по максимально разрешённой массы не нашёл. Наверное не пишут такое производители. Придётся пока жена не видит ногами на неё встать и проверить :)

Статус: Offline
Форум пивоваров » Подготовка » Оборудование » Самодельное оборудование » Выбор кастрюли под варку сусла
  • Страница 8 из 8
  • «
  • 1
  • 2
  • 6
  • 7
  • 8
Поиск: