Нельсон Совиньон (Nelson Sauvin) - это удивительный сорт хмеля, который был разработан в Новой Зеландии и представлен на рынке в 2000 году. Этот триплоидный сорт был создан путем скрещивания хмеля Смутчкон (Smoothcone) и Новозеландского мужского образца в рамках программы разведения HortResearch.
Одной из самых примечательных особенностей Нельсон Совиньона является его уникальный фруктовый аромат, который напоминает свежий измельченный крыжовник. Этот аромат также ассоциируется с виноградным сортом Совиньон Блан, что и послужило основанием для его названия. Нельсон Совиньон обладает способностью придавать отличительный фруктовый аромат белого вина, что делает его идеальным ингредиентом для создания пива с винными нотками.
Этот сорт хмеля обладает сложным составом эфирных масел, что отмечается селекционерами в документах этого уникального нового сорта мирового масштаба. Использование Нельсон Совиньона требует определенного опыта и знаний в варочном цехе. Однако, если правильно применить этот хмель, можно получить сильно ароматные Эли и тонкие, но горькие Лагеры.
Некоторые могут быть немного обескуражены фруктовостью этого хмеля, но для тех, кто любит смелые эксперименты, Нельсон Совиньон открывает множество возможностей в пивоварении. Его уникальный аромат и вкус могут добавить новые нюансы и глубину пиву, делая его поистине неповторимым.
Состав эфирных масел:
Аналоги: Халлертау Блан, Энигма
Применение в стилях: Американский эль, Лагер & IPA.
Мешок для хмеля и специй Easy Brew
184 ₽ В наличии
|
Фильтр для сухого охмеления, 7*18 см
930 ₽ Ожидается
|
Фильтр для сухого охмеления 7*30 см
1190 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=9 см...
350 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=7 см...
290 ₽ В наличии
|
Фильтр-корзина Hop Spider (хоп спайдер)
1600 ₽ Ожидается
|
Бутылка пивная под кроненпробку, 500 мл
23 ₽ В наличии
|
Бутылка домашняя, 0,5 л
35 ₽ В наличии
|
Хмель Айдахо 7 / Idaho 7 (США), 500 г
2520 ₽ В наличии
|
Электрическая пивоварня-сусловарня iBrew...
35500 ₽ Ожидается
|
Устройство для мойки бокалов
990 ₽ Ожидается
|
Пивной шланг EVABarrier 6,3×9,5 мм, 1 м
120 ₽ В наличии
|
Рефрактометр цифровой, 0 - 50% Brix, 1 -...
7490 ₽ Ожидается
|
Хмель Гэлэкси / Galaxy (Австралия), 100 ...
769 ₽ В наличии
|
Энзимы для вина Beervingem, 2 г
95 ₽ Ожидается
|
Пивные дрожжи Liberty Bell Ale M36 (Mang...
310 ₽ В наличии
|
Хмель Энигма / Enigma (Австралия), 50 г
415 ₽ В наличии
|
Кроненпробки Красные 29 мм, 200 шт
890 ₽ Ожидается
|
Сахар белый карамельный (Belgian Candy S...
254 ₽ Ожидается
|
Хмель Теттнангер / Tettnanger (Германия)...
399 ₽ В наличии
|
Солод Карамельный 20 (Курский солод), 1 ...
112 ₽ В наличии
|
Хмель Азакка / Azacca (США), 500 г
2590 ₽ В наличии
|
Бутылка пивная под кроненпробку, 500 мл ...
1050 ₽ Ожидается
|
Зажим для шланга пластиковый (макс. внеш...
95 ₽ В наличии
|
Пожалуйста, дождитесь загрузки видео. Это может занять некоторое время...
Мешок для хмеля и специй Easy Brew
184 ₽ В наличии
|
Фильтр для сухого охмеления, 7*18 см
930 ₽ Ожидается
|
Фильтр для сухого охмеления 7*30 см
1190 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=9 см...
350 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=7 см...
290 ₽ В наличии
|
Фильтр-корзина Hop Spider (хоп спайдер)
1600 ₽ Ожидается
|