Нельсон Совиньон (Nelson Sauvin) - это удивительный сорт хмеля, который был разработан в Новой Зеландии и представлен на рынке в 2000 году. Этот триплоидный сорт был создан путем скрещивания хмеля Смутчкон (Smoothcone) и Новозеландского мужского образца в рамках программы разведения HortResearch.
Одной из самых примечательных особенностей Нельсон Совиньона является его уникальный фруктовый аромат, который напоминает свежий измельченный крыжовник. Этот аромат также ассоциируется с виноградным сортом Совиньон Блан, что и послужило основанием для его названия. Нельсон Совиньон обладает способностью придавать отличительный фруктовый аромат белого вина, что делает его идеальным ингредиентом для создания пива с винными нотками.
Этот сорт хмеля обладает сложным составом эфирных масел, что отмечается селекционерами в документах этого уникального нового сорта мирового масштаба. Использование Нельсон Совиньона требует определенного опыта и знаний в варочном цехе. Однако, если правильно применить этот хмель, можно получить сильно ароматные Эли и тонкие, но горькие Лагеры.
Некоторые могут быть немного обескуражены фруктовостью этого хмеля, но для тех, кто любит смелые эксперименты, Нельсон Совиньон открывает множество возможностей в пивоварении. Его уникальный аромат и вкус могут добавить новые нюансы и глубину пиву, делая его поистине неповторимым.
Состав эфирных масел:
Аналоги: Халлертау Блан, Энигма
Применение в стилях: Американский эль, Лагер & IPA.
Весы портативные MH-200, 200 г/0,01 г
490 ₽ В наличии
|
Мешок для хмеля и специй Easy Brew
184 ₽ В наличии
|
Фильтр для сухого охмеления, 7*18 см
930 ₽ Ожидается
|
Фильтр для сухого охмеления 7*30 см
1190 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=9 см...
350 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=7 см...
290 ₽ В наличии
|
Ложка-весы, 500 г/0,1 г
390 ₽ Ожидается
|
Фильтр-корзина Hop Spider (хоп спайдер)
1600 ₽ Ожидается
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=11 с...
390 ₽ В наличии
|
Солодовый экстракт ″Окуренный виски″ (Be...
850 ₽ В наличии
|
Переходник с наружной резьбой G 1/2 на ш...
250 ₽ В наличии
|
Кран шаровой Duotight 9,5 × 9,5 мм
190 ₽ В наличии
|
Штуцер для установки пивного крана в сте...
2050 ₽ В наличии
|
Коннектор для жидкости Ball Lock с резьб...
320 ₽ В наличии
|
Кроненпробка Золотая 26 мм, 100 шт
160 ₽ В наличии
|
Электронный термометр с таймером и сигна...
750 ₽ В наличии
|
Соль Сульфат кальция (гипс, кальций серн...
490 ₽ В наличии
|
Фальш-дно для котла 25 л
2940 ₽ Ожидается
|
Пивной шланг EVABarrier 5×8 мм, 1 м
90 ₽ В наличии
|
Пивные дрожжи Saflager S-23 (Fermentis),...
4070 ₽ Ожидается
|
Насос диафрагменный (самовсасывающий) с ...
2590 ₽ Ожидается
|
Солодовый экстракт “Ячменный охмеленный”...
890 ₽ В наличии
|
Cолод ржаной неферментированный (Староми...
99 ₽ В наличии
|
Трубка силиконовая 8*11 мм, 1 м
135 ₽ В наличии
|
Дивертор нерж. (переходник на смеситель)...
390 ₽ В наличии
|
Солод Карамельный 30 “Дуб” / Crystal Oak...
269 ₽ В наличии
|
Солод Карамельный 100 (Курский солод), 2...
2340 ₽ В наличии
|
Солод Пшеничный светлый / Wheat Light (I...
225 ₽ В наличии
|
Подарочный сертификат на 2000 рублей
2000 ₽ В наличии
|
Пожалуйста, дождитесь загрузки видео. Это может занять некоторое время...
Весы портативные MH-200, 200 г/0,01 г
490 ₽ В наличии
|
Мешок для хмеля и специй Easy Brew
184 ₽ В наличии
|
Фильтр для сухого охмеления, 7*18 см
930 ₽ Ожидается
|
Фильтр для сухого охмеления 7*30 см
1190 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=9 см...
350 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=7 см...
290 ₽ В наличии
|
Ложка-весы, 500 г/0,1 г
390 ₽ Ожидается
|
Фильтр-корзина Hop Spider (хоп спайдер)
1600 ₽ Ожидается
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=11 с...
390 ₽ В наличии
|