Хмель Теттнангер (Tettnanger) - это один из благородных сортов хмеля, который привлекает внимание своим уникальным ароматом и содержанием когумулона. С его низким содержанием альфа-кислоты, колеблющимся от 3,0% до 6,0%, этот хмель является идеальным для использования как для придания горечи, так и для придания аромата пиву.
Хмель Теттнангер похожый с Жатецким хмелем, который произрастает в основном в Чехии, и оба сорта имеют схожий состав эфирного масла. В немеренном количестве содержатся мирцен, гумулен и кариофиллен, что придает хмелю умеренный аромат. Однако, что делает Теттнангер особенным, так это его высокое содержание масла фарнезена, которое может достигать до 34%. Это является одним из самых высоких показателей среди всех сортов хмеля.
Благодаря своему уникальному аромату и благородному характеру, Хмель Теттнангер пользуется высокой оценкой пивоваров. Его аромат можно описать как пряно-цветочный, что добавляет особый шарм пиву, в котором он используется. Этот хмель является идеальным выбором для тех, кто хочет придать своему пиву изысканный и уникальный вкус.
Состав эфирных масел:
Применение: Немецкий Теттнангер - это один из универсальных хмелей, и составляет характер немецких Пильзнеров и лагеров на протяжении веков. Он также нашел применение и в других стилях пива от коммерческих пивоваров, в том числе Хефевайцен, Светлый эль, Кельш (Kölsch), Бок-бир, и многое другое...
Аналоги: Шпальтер Селект, Люблин, Жатецкий, Сантиам, Ультра, Теттнангер (США)
Мешок для хмеля и специй Easy Brew
184 ₽ В наличии
|
Фильтр для сухого охмеления, 7*18 см
930 ₽ Ожидается
|
Фильтр для сухого охмеления 7*30 см
1190 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=9 см...
350 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=7 см...
290 ₽ В наличии
|
Фильтр-корзина Hop Spider (хоп спайдер)
1600 ₽ Ожидается
|
Концентрат квасного сусла “ККС” (Beergin...
235 ₽ В наличии
|
Термометр аналоговый с клипсой (0...110 ...
390 ₽ Ожидается
|
Термометр электронный с выносным щупом, ...
190 ₽ В наличии
|
Тмин семена, 100 г
110 ₽ В наличии
|
Переходник с наружной резьбой G 1/2 на ш...
200 ₽ Ожидается
|
Пивные дрожжи Universal BVG-01 (Beerving...
150 ₽ В наличии
|
Солод Венский (Курский солод), 5 кг
449 ₽ В наличии
|
Соединитель Duotight угловой 8 мм (папа)...
150 ₽ В наличии
|
Пивные дрожжи Windsor British-Style Beer...
310 ₽ Ожидается
|
Хмель Голдингc / Goldings (Великобритани...
561 ₽ В наличии
|
Ёршик для пивного крана и фитингов, 6 см
120 ₽ В наличии
|
Хмель Теттнангер / Tettnanger (Германия)...
1652 ₽ Ожидается
|
Соединитель Duotight прямой 9,5 мм × ¼&P...
180 ₽ В наличии
|
Соединитель Duotight прямой переходной 8...
160 ₽ В наличии
|
Дезинфектор Beergineer – Brew San (анало...
1190 ₽ В наличии
|
Ложка сменная iTap для налива в бутылку ...
830 ₽ В наличии
|
Хмель Сладек / Sladek (Чехия), 50 г
169 ₽ В наличии
|
Устройство двухрычажное для укупорки кро...
1655 ₽ В наличии
|
ТЭН для самогонного аппарата с регулиров...
5490 ₽ Ожидается
|
Бентонит, 1 кг
180 ₽ Ожидается
|
Пожалуйста, дождитесь загрузки видео. Это может занять некоторое время...
Мешок для хмеля и специй Easy Brew
184 ₽ В наличии
|
Фильтр для сухого охмеления, 7*18 см
930 ₽ Ожидается
|
Фильтр для сухого охмеления 7*30 см
1190 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=9 см...
350 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=7 см...
290 ₽ В наличии
|
Фильтр-корзина Hop Spider (хоп спайдер)
1600 ₽ Ожидается
|