Хмель Колумбус (Columbus) - это уникальный сорт хмеля, который также известен под другими названиями, такими как CTZ, Томагавк (Tomahawk) и Зевс (Zeus). Возникают споры относительно авторских прав и патентов на этот сорт между компанией Якима Чиф и Чарльзом Циммерманом, который первым вывел этот сорт. В результате этих споров было создано совместное предприятие под названием HUSA-CEZ между Чарльзом и Hopunion США.
Хмель Колумбус обладает высоким содержанием альфа-кислот, составляющим от 14% до 16%. Благодаря этому он идеально подходит для создания горькой основы в различных стилях пива, таких как Пэйл Эль, Индийский Пэйл Эль, Стауты и Имперские стили пива. Обычно этот сорт используется для позднего кипячения или сухого охмеления из-за его травянистого и земляного характера.
Аромат хмеля Колумбус приятный, и в свежей партии можно обнаружить нотки цитрусовых. Это добавляет особый характер и аромат пиву, делая его более интересным для пивоваров и любителей крафтового пива.
Состав эфирных масел:
Аналоги: Томагавк, Зевс, Наггет, Чинук, Сентенниал, Норзен Брюер, Таргет
Применение в стилях: IPA , American Pale Ale , Stout , Barleywine и Lager
Мешок для хмеля и специй Easy Brew
184 ₽ В наличии
|
Фильтр для сухого охмеления, 7*18 см
930 ₽ Ожидается
|
Фильтр для сухого охмеления 7*30 см
1190 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=9 см...
350 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=7 см...
290 ₽ В наличии
|
Фильтр-корзина Hop Spider (хоп спайдер)
1600 ₽ Ожидается
|
Щепа кавказского дуба (сильный обжиг), 1...
150 ₽ Ожидается
|
Хмель Подвязный (Россия), 100 г
243 ₽ Ожидается
|
Дефлегматор 1,5″, 20 см
1990 ₽ Ожидается
|
Редуктор углекислотный для пива с краном...
3790 ₽ В наличии
|
Хмель Фаворит (Россия), 500 г
1024 ₽ Ожидается
|
Рефрактометр цифровой, 0 - 32% Brix
3990 ₽ Ожидается
|
Хмель Нельсон Совиньон / Nelson Sauvin (...
495 ₽ В наличии
|
Трубка силиконовая 6*9 мм, 1 м
105 ₽ В наличии
|
Лимонная кислота, 1 кг
210 ₽ В наличии
|
Хмель Варриор / Warrior (США), 50 г
279 ₽ В наличии
|
Наклейка мерная для FermZilla All Rounde...
100 ₽ В наличии
|
Солод Жженый 1400 (Курский солод), 1 кг
137 ₽ В наличии
|
Коннектор жидкостный Ball Lock с фитинго...
530 ₽ В наличии
|
Кружка мерная, 500 мл
69 ₽ Ожидается
|
Дезинфицирующее средство Хлор Эксель (30...
170 ₽ Ожидается
|
Кроненпробка Золотая 26 мм, 9500 шт
10500 ₽ Ожидается
|
Электрическая пивоварня-сусловарня iBrew...
35500 ₽ Ожидается
|
Солод Ржаной (Курский солод), 5 кг
499 ₽ В наличии
|
Тринатрийфосфат (TSP), 1 кг
390 ₽ В наличии
|
Cолод ячменный светлый / Pilsner Malt (С...
1590 ₽ В наличии
|
Пожалуйста, дождитесь загрузки видео. Это может занять некоторое время...
Мешок для хмеля и специй Easy Brew
184 ₽ В наличии
|
Фильтр для сухого охмеления, 7*18 см
930 ₽ Ожидается
|
Фильтр для сухого охмеления 7*30 см
1190 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=9 см...
350 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=7 см...
290 ₽ В наличии
|
Фильтр-корзина Hop Spider (хоп спайдер)
1600 ₽ Ожидается
|