Добро пожаловать, Гость!


Беер.рф
Зарегистрируйтесь или Войдите как пользователь



Новые сообщения Участники Правила форума Поиск RSS

Страница 11 из 11«1291011
Модератор форума: pzzl, sibep, MrDanger 
Форум пивоваров: о пивоварение и пиве » Пивоварение » Розлив и хранение » Розлив и карбонизация в стекло (Розлив и карбонизация пива в домашних условиях)
Розлив и карбонизация в стекло
schnaps1981Дата: Пятница, 12-01-2018, 05:46 | Сообщение 151
Биргик
Откуда: Томск
Сообщений: 39
Наград: 0
Благодарностей: 2
капец.... форум пивоваров ))) обсуждаем какое заводское пиво лучше или хуже ))
но если на то пошло.... я ради бугеля покупал 2 бутылки немецкого пива, по 180 руб за 0.5, забыл название....
пиво прям импортное-преимпортное, на оригинальной этикетке ни слова по-русски... русская этикетка рядом наклеена. 
Так вот это пиво по качеству чуть лучше балтики-3 )) (насколько хорошо я помню это пиво из молодости)
Сообщение отредактировал schnaps1981 - Пятница, 12-01-2018, 05:48
Статус: Offline
pzzlДата: Пятница, 12-01-2018, 08:22 | Сообщение 152
Гуру пивоварения
Откуда: Вятка<->Москва
Сообщений: 599
Наград: 35
Благодарностей: 231
Цитата Кутузоф ()
про корковые пробки я не знаю ,но читал что там неминуемо ленточные дрожжи заведутся
Это что за звери? Оо


Не переводи воду, пей пиво!
instagram.com/pzzzzl/
Статус: Online
КутузофДата: Пятница, 12-01-2018, 08:48 | Сообщение 153
Главный пивовар
Откуда: Владимир
Сообщений: 968
Наград: 20
Благодарностей: 2
А это точно я писал?
Цитата pzzl ()
Это что за звери? Оо

Добавлено (12-01-2018, 08:48)
---------------------------------------------
А, так это к Мамону вопрос  biggrin


Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
Статус: Offline
pzzlДата: Пятница, 12-01-2018, 13:38 | Сообщение 154
Гуру пивоварения
Откуда: Вятка<->Москва
Сообщений: 599
Наград: 35
Благодарностей: 231
Цитата КутузофА, так это к Мамону вопрос И правда. ) 

Ну так что, мамон, кто такие 
Цитата мамон ()
ленточные дрожжи
неминуемо заводящиеся в корковой пробке? smile


Не переводи воду, пей пиво!
instagram.com/pzzzzl/
Статус: Online
мамонДата: Пятница, 12-01-2018, 14:21 | Сообщение 155
Эксперт пивоварения
Откуда: россошь
Сообщений: 280
Наград: 29
Благодарностей: 4
pzzl, ленточные или пленочные дрожжи называют я так понял прокисшие дрожжи,которые заводятся на пленке пива,они же растут в пивном камне на стенках бутылок после многоразовых использований.Вынул корковую пробку помыл ,но в ней в порах остаются дрожжи ,они со временем скисают,и при повторном использовании пробки заражают пиво.Как губка пробка впитывает всю заразу.Рано или позно это произойдет,такие жалобы я читал от людей использовавших корковые пробки,так как их ХОРОШО дезить невозможно.
Производитель не планирует повторного использования корки.Поэтому идеально подходит пластиковая пробка шампанского.
Сообщение отредактировал мамон - Пятница, 12-01-2018, 22:07
Статус: Offline
pzzlДата: Пятница, 12-01-2018, 14:29 | Сообщение 156
Гуру пивоварения
Откуда: Вятка<->Москва
Сообщений: 599
Наград: 35
Благодарностей: 231
Цитата мамон ()
ленточные дрожжи называют я так понял прокисшие дрожжи,которые заводятся на пленке пива.Вынул корковую пробку помыл ,но в ней в порах остаются дрожжи ,они со временем скисают

Алхимия, не иначе.    biggrin


Не переводи воду, пей пиво!
instagram.com/pzzzzl/
Статус: Online
КутузофДата: Пятница, 12-01-2018, 16:30 | Сообщение 157
Главный пивовар
Откуда: Владимир
Сообщений: 968
Наград: 20
Благодарностей: 2
Цитата pzzl ()
Алхимия, не иначе.
    Инопланетяне.. wink
 мамон, Я тут глядя на тебя во время НГ возлияний бутылками от шампани запасся. А пластиковые пробки где-то новые можно купить? Я просто не искал как-то....


Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
Статус: Offline
мамонДата: Пятница, 12-01-2018, 16:41 | Сообщение 158
Эксперт пивоварения
Откуда: россошь
Сообщений: 280
Наград: 29
Благодарностей: 4
Кутузоф, я покупал в магазе где солод хмель и т.д.(можно и через интернет заказать)
Но они хрупкие,в верху фото и там слева как раз покупная пробка.У нее ребрышки со временем лопаются,а вот родная магазинная,на фото справа,почти вечная.
Я вместе с бутылками собираю и родные пробки.Сейчас целый баул таких бутылок и пробок за лето собрал.Можно еще с барменом в кафе договорится:он тебе бутылок с пробками ты ему пивка домашнего.телефон оставляешь ему и ....
Но большинство своих бутылок я просто насобирал...идешь после праздника на реку или в лес а там их...и пробок и мюзле.
Сообщение отредактировал мамон - Пятница, 12-01-2018, 17:16
Статус: Offline
КутузофДата: Пятница, 12-01-2018, 16:47 | Сообщение 159
Главный пивовар
Откуда: Владимир
Сообщений: 968
Наград: 20
Благодарностей: 2
Цитата мамон ()
он тебе бутылок с пробками ты ему пивка домашнего
ВО! Дело! Я чуть ли не 10 лет во всяких таких заведениях проработал со звуком. Люди-то остались! Только сейчас всё корковые больше. Пластик в принципе остался в каком-либо варианте?


Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
Статус: Offline
мамонДата: Пятница, 12-01-2018, 16:57 | Сообщение 160
Эксперт пивоварения
Откуда: россошь
Сообщений: 280
Наград: 29
Благодарностей: 4
Кутузоф, пробки корковые они на более дорогом шампусике,а на более дешевых везде пластик.Чаще они 50/50 встречаются.да и в кафах они чаще дешовое шампанское дорого продают.Мне лично больше пластиковые пробки попадаются чем корка.
Сообщение отредактировал мамон - Пятница, 12-01-2018, 22:08
Статус: Offline
КутузофДата: Пятница, 12-01-2018, 17:07 | Сообщение 161
Главный пивовар
Откуда: Владимир
Сообщений: 968
Наград: 20
Благодарностей: 2
Будем искать!

Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
Статус: Offline
Форум пивоваров: о пивоварение и пиве » Пивоварение » Розлив и хранение » Розлив и карбонизация в стекло (Розлив и карбонизация пива в домашних условиях)
Страница 11 из 11«1291011
Поиск:

© Беер.рф 2018 - пивовару в помощь
При использовании материалов сайта,
активная гиперссылка на сайт обязательна!
Материалы предназначены для лиц старше 18 лет
Главная | Статьи | Рецепты | Стили пива | Файлы | Видео | Форум
Калькуляторы | Ингредиенты | Обратная связь | Рекламодателям
Яндекс.Метрика