Добро пожаловать, Гость!


Беер.рф
Зарегистрируйтесь или Войдите как пользователь



Новые сообщения Участники Правила форума Поиск RSS

Страница 6 из 8«1245678»
Модератор форума: sibep, Kinomann, MrDanger 
Пивоваренный форум » Форум пивоваров » Оборудование и инструменты » Заторник-варочник R2D2-мой долгострой (мини-"пивоварня" своими кривыми руками c wifi и тачскрином)
Заторник-варочник R2D2-мой долгострой
cr0ackerДата: Суббота, 11-11-2017, 16:32 | Сообщение 76
Пивовар
Откуда: Москва
Сообщений: 114
Наград: 4
Цитата Alexpnz ()
Конечно отсюда))). Сначала купил совсем за дешево этот. Но из-за большой мощности на малой площади он мне 2 варки запорол(во второй варке и мощность уменьшал регулятором, но все равно пригорел. С этим проблем пока не было. Вру, когда сварил триппель(а хотел дюббедь) плотностью больше 20 Р, был небольшой пригшар на ТЭНе, на вкусе, вроде бы, не отразилось
 А расскажи как ты отключаешь кабель на мойку?
Статус: Offline
AlexpnzДата: Суббота, 11-11-2017, 16:32 | Сообщение 77
Главный пивовар
Откуда: Пенза
Сообщений: 351
Наград: 8
Цитата cr0acker ()
отключаешь кабель на мойку?
а я его не отключаю. а зачем это нужно?
Статус: Offline
BeermanДата: Суббота, 11-11-2017, 16:32 | Сообщение 78
Пивовар
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 101
Наград: 4
Alexpnz, У корзины дно из сетки сделано? А как прикрепленно? можно фото?
Статус: Offline
AlexpnzДата: Суббота, 11-11-2017, 16:33 | Сообщение 79
Главный пивовар
Откуда: Пенза
Сообщений: 351
Наград: 8
Цитата Beerman ()
У корзины дно из сетки сделано? А как прикрепленно? можно фото
да, сетка. сейчас варю. когда закончу сфотографтирую
Статус: Offline
MrDangerДата: Суббота, 11-11-2017, 16:33 | Сообщение 80
ПИВОВАР ГАЛАКТИКИ
Откуда: СПб
Сообщений: 1972
Наград: 29
Цитата Alexpnz ()
Поскольку варка в кухне, шланг на подачу бросил из ванной
я под раковиной лишний 1\2 кран прикрутил и туда накрутил шланг от душа, оттуда и подаю...

Прикрепления: 6550829.jpg(94Kb)


ДРОЖЖИ ЧКД http://беер.рф/forum/27-136-1

Молоко вдвойне вкусней, если это свежий эль.
Каждая буханка хлеба - трагическая история зёрен, которые мечтали стать пивом, но не стали.
Статус: Offline
cr0ackerДата: Суббота, 11-11-2017, 16:33 | Сообщение 81
Пивовар
Откуда: Москва
Сообщений: 114
Наград: 4
Цитата Alexpnz ()
а я его не отключаю. а зачем это нужно?

Что бы водой не залить
Статус: Offline
VikonteДата: Суббота, 11-11-2017, 16:33 | Сообщение 82
Эксперт пивоварения
Откуда: Красноярск
Сообщений: 688
Наград: 21
Цитата Alexpnz ()
За основу взят котел Люкстайл 50 л. Врезан ТЭН. При затирании используется такая корзина
Интересует корзина. Сам делал, покупал? Фото бы его с разных сторон. Я что-то пропустил течение беседы. Вчера пиво варил с полшестого, чтобы к обеду успеть. :D


Главное, внести немного контаминанта в обсуждение, чтобы потом пожать плоды чужого сознания, и этим облегчить свою жизнь!
Статус: Offline
sibepДата: Суббота, 11-11-2017, 16:33 | Сообщение 83
Гуру пивоварения
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1450
Наград: 41
Цитата Alexpnz ()
нужно дождаться Сайбера.
Все пластинчатые, что мне встречались монтировались вертикально.
Обычно есть пометки на входах (красная и синяя стрелки на вход/выход) или есть чертёж производителя со схемой установки и подключения.
Противоток - это правильно. Зазор между пластинами мал (и даже очень мал - отсюда и эффективность) и мелкими пузырями весь воздух выйдет. Ну может сначала подачу воды на полную, а затем задавить на оптимум. Схему производителя бы. Ну ещё посмотрю что у меня есть по пластинчатым - все они одинаковы.
Нормально всё up .
Статус: Offline
sibepДата: Суббота, 11-11-2017, 16:33 | Сообщение 84
Гуру пивоварения
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1450
Наград: 41
Вот так:

Прикрепления: 7751344.png(280Kb)
Статус: Offline
AlexpnzДата: Суббота, 11-11-2017, 16:34 | Сообщение 85
Главный пивовар
Откуда: Пенза
Сообщений: 351
Наград: 8
Цитата Vikonte ()
Интересует корзина. Сам делал, покупал? Фото бы его с разных сторон
покупал здесь. саму идею использования подсказал qw_22, он же и ролики применения буржуями данного девайса выкладывал.
Прикрепления: 3839422.jpg(1509Kb) · 6235138.jpg(736Kb) · 6431703.jpg(1839Kb)
Сообщение отредактировал Alexpnz - Пятница, 10-11-2017, 22:30
Статус: Offline
MrDangerДата: Суббота, 11-11-2017, 16:34 | Сообщение 86
ПИВОВАР ГАЛАКТИКИ
Откуда: СПб
Сообщений: 1972
Наград: 29
А что с ногами?

ДРОЖЖИ ЧКД http://беер.рф/forum/27-136-1

Молоко вдвойне вкусней, если это свежий эль.
Каждая буханка хлеба - трагическая история зёрен, которые мечтали стать пивом, но не стали.
Статус: Offline
AlexpnzДата: Суббота, 11-11-2017, 16:34 | Сообщение 87
Главный пивовар
Откуда: Пенза
Сообщений: 351
Наград: 8
Цитата MrDanger ()
А что с ногами?
родные ноги совсем короткие, корзина будет лежать на ТЭНе, что не есть гуд. Кто-то сверлит дырки в пластинках на дне и вкручивает туда нержовые болты, используя их в виде ног. в пензе нержовых болтов нет, ближайшие самара. пошел по самому простому и дешевому пути - надел на ноги кусочки медной трубки необходимой длины(остались от производства предыдущей фильтрсистемы), заклепал, держатся. Вне использования корзина стоит в баке с Coocky DZ, думаю никакая живность в таком аду не выживает.

Добавлено (10-11-2017, 19:45)
---------------------------------------------

Цитата sibep ()
Зазор между пластинами мал (и даже очень мал - отсюда и эффективность) и мелкими пузырями весь воздух выйдет. Ну может сначала подачу воды на полную, а затем задавить на оптимум.
"перезамозготрах произошёл" - похоже, я более близок к истине, чем MrDanger. Сегодня во время охлаждения сусла игрался с уровнями - поднимал выпускную трубку выше уровня чиллера и опускал ниже, при этом наблюдал за скоростью изменения температуры в котле по показаниям цифрового термометра. разницы не увидел.

Добавлено (10-11-2017, 19:48)
---------------------------------------------

Цитата cr0acker ()
а я его не отключаю. а зачем это нужно?
Что бы водой не залить
имеется в виду контактная группа?  ну и пусть немного воды попадет, что страшного? нормально зажато винтами и сверху термоусадкой заизолировано, даже если немного влаги  и просочится ничего критичного я не вижу.
Статус: Offline
MrDangerДата: Суббота, 11-11-2017, 16:34 | Сообщение 88
ПИВОВАР ГАЛАКТИКИ
Откуда: СПб
Сообщений: 1972
Наград: 29
Alexpnz, подняв трубку ты заполнил чиллер и все.. я исхожу, что это несложно сделать и подняв выход ты гарантированно заполняешь чиллер водой. Может это и лишнее...

ДРОЖЖИ ЧКД http://беер.рф/forum/27-136-1

Молоко вдвойне вкусней, если это свежий эль.
Каждая буханка хлеба - трагическая история зёрен, которые мечтали стать пивом, но не стали.
Статус: Offline
AlexpnzДата: Суббота, 11-11-2017, 16:34 | Сообщение 89
Главный пивовар
Откуда: Пенза
Сообщений: 351
Наград: 8
Цитата vag1970 ()
подниму темуЁЁ  !!!!  где новички со своим оборудованием!!
не далее как вчера выложил фото своего "творения" с описанием))))

Добавлено (10-11-2017, 22:35)
---------------------------------------------

Цитата MrDanger ()
под раковиной лишний 1\2 кран прикрутил и туда накрутил шланг от душа, оттуда и подаю...
у меня уже по размерам ничего нормально инсталлировать неможно))) от подвода запитаны -стиралка, посудомойка, собссно кран, фильтр "Аквафор". кстати подумываю про обратный осмос - кто что скажет? есть у кого опыт использования, есть смысл заморочиться?
Статус: Offline
MrDangerДата: Суббота, 11-11-2017, 16:34 | Сообщение 90
ПИВОВАР ГАЛАКТИКИ
Откуда: СПб
Сообщений: 1972
Наград: 29
Alexpnz, зависит от твоей воды. Если жесткая, то нужен.

ДРОЖЖИ ЧКД http://беер.рф/forum/27-136-1

Молоко вдвойне вкусней, если это свежий эль.
Каждая буханка хлеба - трагическая история зёрен, которые мечтали стать пивом, но не стали.
Статус: Offline
Пивоваренный форум » Форум пивоваров » Оборудование и инструменты » Заторник-варочник R2D2-мой долгострой (мини-"пивоварня" своими кривыми руками c wifi и тачскрином)
Страница 6 из 8«1245678»
Поиск:

© Беер.рф 2017 - пивовару в помощь
При использовании материалов сайта,
активная гиперссылка на сайт обязательна!
Материалы предназначены для лиц старше 18 лет
Главная | Статьи | Рецепты | Стили пива | Файлы | Видео | Форум
Калькуляторы | Ингредиенты | Обратная связь | Рекламодателям
Яндекс.Метрика