Спиртовые дрожжи Дрожжевой комбинат - являются натуральным источником витаминов группы В, аминокислот, микро- и макроэлементов, а также белка. Они содержат высококачественные белки, сравнимые с белками мяса, рыбы и молока. Это объясняет, почему дрожжи являются основным компонентом в производстве хлеба, который является ценным продуктом в рационе человека.
Дрожжи Дрожжевой комбинат отличается исключительной бактериологической чистотой и не содержит никаких добавок. Дрожжи выпускаемые этим предприятием, являются богатым источником витаминов В1, В2, В6, кальция, железа, фосфора, белка и аминокислот. Они обеспечивают эффективное сбраживание сусла в процессе производства спиртных напитков, позволяя достичь высокой крепости браги до 18%. При этом, содержание вредных примесей в готовой браге будет значительно ниже по сравнению с использованием обычных хлебопекарных дрожжей.
Спиртовые дрожжи отличаются тем, что не изменяют вкус и запах исходного сырья, а также не создают обильной пены. В отличие от хлебопекарных дрожжей, они способствуют получению более чистой браги. Благодаря этому, в готовой браге содержится минимальное количество сивушных масел, метанола, ацетона и других вредных веществ. Чистая брага позволяет сократить количество перегонок и экономит время, которое можно было бы потратить на дополнительную очистку.
Уникальное свойство спиртовых дрожжей состоит в том, что они не разрушаются спиртом, что обеспечивает более активное брожение. Скорость брожения спиртовых дрожжей составляет 10-12 дней, что является достаточно быстрым процессом.
ВАЖНО!!! Перед применением дрожжи необходимо активировать путем регидратации. Для этого содержимое упаковки необходимо развести в подслащенной питьевой воде (50 г сахара на 1 литр воды) при температуре 30-35ºС в отношении 1:10, размешать до получения однородной суспензии и выдержать 30 минут, после дрожжи готовы к использованию. При работе с дрожжами следует избегать резких температурных контрастов.
Магнитная мешалка, 3500 об/мин, 3500 мл
2990 ₽ Ожидается
|
Колба коническая Эрленмейера, 2000 мл
2175 ₽ Ожидается
|
Колба коническая Эрленмейера, 3000 мл
3045 ₽ Ожидается
|
Колба коническая Эрленмейера, 5000 мл
4499 ₽ Ожидается
|
Банка стеклянная со шкалой и крышкой, 25...
397 ₽ Ожидается
|
Комплект для аэрации пивного сусла
2350 ₽ В наличии
|
Баллон углекислотный (заправленный), 5 л
4090 ₽ В наличии
|
Трилон Б (динатриевая соль), 1 кг
590 ₽ В наличии
|
Пробка резиновая 50 мм (пищевой силикон)
270 ₽ В наличии
|
Крышка Ball Lock желтая пластиковая для ...
220 ₽ В наличии
|
Солод Шато Вена / Vienna (Castle Malting...
219 ₽ В наличии
|
Электрическая пивоварня-сусловарня iBrew...
35990 ₽ В наличии
|
Коннектор для газа Ball Lock с резьбой (...
320 ₽ В наличии
|
Заглушка для кламп-соединения 1,5"
139 ₽ В наличии
|
Ёршик мини для кранов и трубок, 1*14 см
145 ₽ В наличии
|
Соединитель Duotight прямой 9,5 мм × G½ ...
190 ₽ В наличии
|
Хмель Истринский (Россия), 50 г
127 ₽ В наличии
|
Хмель Мозаика / Mosaic (США), 500 г
3694 ₽ В наличии
|
Кроненпробка Белая 26 мм, 1000 шт
1490 ₽ В наличии
|
Кроненпробка Зеленая 26 мм, 1000 шт
1590 ₽ В наличии
|
Декстроза / Глюкоза (Китай), 25 кг
3790 ₽ В наличии
|
Вода очищенная обратным осмосом в бутылк...
45 ₽ В наличии
|
Спиртовые дрожжи Vodka (Leyka), 83 г
139 ₽ Ожидается
|
Мельница двухвальцовая (нерж. сталь) с б...
8900 ₽ Ожидается
|
Устройство для мойки бутылок на резьбу G...
990 ₽ Ожидается
|
Солодовый экстракт “Ячменный светлый охм...
310 ₽ В наличии
|
Магнитная мешалка, 3500 об/мин, 3500 мл
2990 ₽ Ожидается
|
Колба коническая Эрленмейера, 2000 мл
2175 ₽ Ожидается
|
Колба коническая Эрленмейера, 3000 мл
3045 ₽ Ожидается
|
Колба коническая Эрленмейера, 5000 мл
4499 ₽ Ожидается
|
Банка стеклянная со шкалой и крышкой, 25...
397 ₽ Ожидается
|
Комплект для аэрации пивного сусла
2350 ₽ В наличии
|