Хмель Элла (Ella) - это уникальный сорт хмеля, который быстро завоевал популярность в австралийской пивоваренной индустрии. Сочетая в себе приятные цветочные и пряные нотки, а также яркий аромат грейпфрута и тропических фруктов, этот хмель предлагает новые возможности для создания интересных и вкусных пивных сортов.
Хмель Элла (Ella) был разработан в 2001 году в Австралии и быстро стал популярным среди пивоваров. В то время он назывался "Стелла", и если вы пробовали австралийское пиво, то, возможно, уже знакомы с его особым ароматом и вкусом.
Он является близким родственником другого популярного австралийского сорта хмеля - Гэлэкси. Хмель Элла (Ella) был получен путем скрещивания женского соцветия Гэлэкси и мужского немецкого хмеля Шпальт. Такое сочетание придало Элле уникальный профиль аромата, который сочетает в себе цветочные тона с нотками бадьяна.
Этот хмель идеально подходит для использования в лагерах или пильзнерах, где его цветочные нотки и пряные акценты могут создать утонченный и гармоничный вкус. Он также может быть использован для сухого охмеления после процесса брожения, чтобы подчеркнуть характерный привкус грейпфрута в пиве.
Состав эфирных масел:
Аналоги: Перле, Палисад, Галактика
Применение в стилях: светлый эль, стаут, лагер и пилснер
Мешок для хмеля и специй Easy Brew
184 ₽ В наличии
|
Фильтр для сухого охмеления, 7*18 см
930 ₽ Ожидается
|
Фильтр для сухого охмеления 7*30 см
1190 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=9 см...
350 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=7 см...
290 ₽ В наличии
|
Фильтр-корзина Hop Spider (хоп спайдер)
1600 ₽ Ожидается
|
Пивные дрожжи Lager BVG-05 (Beervingem),...
110 ₽ Ожидается
|
Бутылка пивная под кроненпробку, 500 мл ...
1050 ₽ Ожидается
|
Коннектор для газа Ball Lock под шланг (...
290 ₽ Ожидается
|
Фальш-дно фильтр для пивоварни iBrew Aut...
2190 ₽ В наличии
|
Отвод на 90 градусов с выходом под термо...
690 ₽ Ожидается
|
Хмель Айдахо 7 / Idaho 7 (США), 500 г
2520 ₽ В наличии
|
Коннектор для жидкости Ball Lock с резьб...
320 ₽ В наличии
|
Коннектор для газа Ball Lock с резьбой (...
320 ₽ В наличии
|
Полуавтоматическая пивоварня DigiBoil 65...
37040 ₽ Ожидается
|
Молочная кислота пищевая 80 %, 250 мл
190 ₽ В наличии
|
Ёршик мини для кранов и трубок, 1*14 см
145 ₽ В наличии
|
Уплотнительная резинка для гидрозатвора ...
45 ₽ В наличии
|
Хмель Нельсон Совиньон / Nelson Sauvin (...
3990 ₽ В наличии
|
Солод Пильзнер премиум / Premium Pilsner...
2110 ₽ В наличии
|
Хмель Центенниал / Centennial (США), 500...
1826 ₽ В наличии
|
Метабисульфит (пиросульфит) натрия, 1 кг
490 ₽ В наличии
|
Коннектор газовый Ball Lock с фитингом D...
530 ₽ В наличии
|
Хмель Жатецкий / Saaz (Чехия), 100 г
337 ₽ В наличии
|
Хмель Гэлэкси / Galaxy (Австралия), 100 ...
769 ₽ В наличии
|
Пробка резиновая 50 мм (пищевой силикон)
270 ₽ В наличии
|
Пожалуйста, дождитесь загрузки видео. Это может занять некоторое время...
Мешок для хмеля и специй Easy Brew
184 ₽ В наличии
|
Фильтр для сухого охмеления, 7*18 см
930 ₽ Ожидается
|
Фильтр для сухого охмеления 7*30 см
1190 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=9 см...
350 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=7 см...
290 ₽ В наличии
|
Фильтр-корзина Hop Spider (хоп спайдер)
1600 ₽ Ожидается
|