Ист Кент Голдинг (East Kent Golding) - премиальный сорт хмеля, принадлежащий семейству Голдинг. Он был создан в 1790 году в городе Кентербери, в английском регионе Кент. Этот сорт хмеля является универсальным и может быть добавлен в пиво в любое время - во время кипячения или во время сухого охмеления. Ист Кент Голдинг отлично сочетается с английскими пэйл элями и типичными английскими региональными элями.
Уровень альфа-кислот в Ист Кент Голдинг находится в диапазоне от 4,5% до 6,5%, что является относительно низким показателем для хмеля, отвечающего за горечь в пиве. Часто этот сорт хмеля добавляют вместе с хмелем Фаггл в английских пивоваренных рецептах, чтобы достичь желаемого аромата и горечи.
Ист Кент Голдинг обладает сладкими цитрусовыми ароматами и нежными цветочными нотками. Он содержит больше всего масла гумулена, что делает его идеальным для добавления на поздних стадиях кипячения пива. Это позволяет достичь более насыщенного аромата и вкус
Состав эфирных масел:
Мешок для хмеля и специй Easy Brew
184 ₽ В наличии
|
Фильтр для сухого охмеления, 7*18 см
930 ₽ Ожидается
|
Фильтр для сухого охмеления 7*30 см
1190 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=9 см...
350 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=7 см...
290 ₽ В наличии
|
Фильтр-корзина Hop Spider (хоп спайдер)
1600 ₽ Ожидается
|
Пивные дрожжи Safale S-33 (Fermentis), 1...
260 ₽ В наличии
|
Хмель Голдингc / Goldings (Великобритани...
2390 ₽ В наличии
|
Портативный цифровой pH метр от Kegland
4500 ₽ Ожидается
|
Солод Шато Мюник / Munich (Castle Maltin...
259 ₽ Ожидается
|
Переходник с наружной резьбой G 1/2 на ш...
210 ₽ Ожидается
|
Осветлитель “БрюБрайт” в таблетках, 1 кг
2750 ₽ Ожидается
|
Шланг ПВХ армированный 6×12 мм, 1 м
95 ₽ В наличии
|
Концентрат квасного сусла “ККС” (Beergin...
235 ₽ В наличии
|
Этикетка самоклеящаяся "Универсальная" 8...
7 ₽ В наличии
|
Укупорка кроненпробок Emily MB-Group
1220 ₽ В наличии
|
Камень для аэрации/карбонизации, 2 мкм
479 ₽ В наличии
|
Цедра апельсина, 1 кг
795 ₽ В наличии
|
Бутылка с бугельной пробкой, 0,75 л
87 ₽ Ожидается
|
Баллон углекислотный (заправленный), 2 л
2990 ₽ В наличии
|
Бентонит, 1 кг
180 ₽ Ожидается
|
Ёмкость для брожения жёлтая “Beergineer”...
690 ₽ Ожидается
|
Солодовый экстракт “Ячменный охмеленный”...
890 ₽ В наличии
|
Переходник с внутренней резьбой G 1/2 на...
230 ₽ Ожидается
|
Пивные дрожжи BF16 для лагера (Angel), 1...
135 ₽ В наличии
|
Пожалуйста, дождитесь загрузки видео. Это может занять некоторое время...
Мешок для хмеля и специй Easy Brew
184 ₽ В наличии
|
Фильтр для сухого охмеления, 7*18 см
930 ₽ Ожидается
|
Фильтр для сухого охмеления 7*30 см
1190 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=9 см...
350 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=7 см...
290 ₽ В наличии
|
Фильтр-корзина Hop Spider (хоп спайдер)
1600 ₽ Ожидается
|