Хмель Шпальтер Селект (Spalter Select) - это замечательный сорт хмеля, который был разработан в НИИ Хмеля в Халле путем скрещивания хмелей Шпальт и Халлертаур Мителльфрю. Его появление пришлось на конец 1980-х годов, когда было решено создать новый сорт, который мог бы заменить популярный Шпальт и обладал бы более высокими характеристиками.
Шпальтер Селект относится к благородным сортам хмеля, так как содержит низкое количество когумулона. Его уровень альфа-кислоты составляет примерно от 3,5% до 5,5%, при это обладает мягким ароматом, который напоминает Шпальт, но с некоторой специфичностью. Это делает его идеальным выбором для различных немецких стилей пива, таких как Лагеры, Пильзнеры и другие.
Хмель Шпальтер Селект также сравнивают с другим популярным немецким сортом хмеля - Жатецким. Оба сорта обладают схожими характеристиками и широко используются в немецком стиле пивоварения. Это открывает возможности для экспериментов и создания новых вкусовых комбинаций.
Состав эфирных масел:
Применение: Идеально подходит для приготовления лагеров, пилснеров и других немецких стилей пива.
Аналоги: Жатецкий, Шпальт, Теттнангер, Херсбрукер
Мешок для хмеля и специй Easy Brew
184 ₽ В наличии
|
Фильтр для сухого охмеления, 7*18 см
930 ₽ Ожидается
|
Фильтр для сухого охмеления 7*30 см
1190 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=9 см...
350 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=7 см...
290 ₽ В наличии
|
Фильтр-корзина Hop Spider (хоп спайдер)
1600 ₽ Ожидается
|
Дезинфектор Beergineer – Brew San (анало...
200 ₽ В наличии
|
Солод Ржаной ферментированный (Курский с...
2050 ₽ В наличии
|
Хмель Казбек / Kazbek (Чехия), 50 г
200 ₽ Ожидается
|
Укупорка воздушная для винных пробок
95 ₽ В наличии
|
Соединитель Duotight прямой 8 мм × G¼ на...
160 ₽ В наличии
|
Устройство для укупорки бутылок кроненпр...
3800 ₽ В наличии
|
Хмель Варриор / Warrior (США), 500 г
2260 ₽ В наличии
|
Коннектор пивной Ball Lock со встроенной...
700 ₽ В наличии
|
Хмель Ист Кент Голдинг / East Kent Goldi...
1790 ₽ В наличии
|
Пивные дрожжи Safale S-33 (Fermentis), 1...
260 ₽ В наличии
|
Хмель Голдингc / Goldings (Великобритани...
2390 ₽ В наличии
|
Портативный цифровой pH метр от Kegland
4500 ₽ Ожидается
|
Солод Шато Мюник / Munich (Castle Maltin...
259 ₽ Ожидается
|
Переходник с наружной резьбой G 1/2 на ш...
210 ₽ Ожидается
|
Осветлитель “БрюБрайт” в таблетках, 1 кг
2750 ₽ Ожидается
|
Шланг ПВХ армированный 6×12 мм, 1 м
95 ₽ В наличии
|
Концентрат квасного сусла “ККС” (Beergin...
235 ₽ В наличии
|
Этикетка самоклеящаяся "Универсальная" 8...
7 ₽ В наличии
|
Укупорка кроненпробок Emily MB-Group
1220 ₽ В наличии
|
Камень для аэрации/карбонизации, 2 мкм
479 ₽ В наличии
|
Пожалуйста, дождитесь загрузки видео. Это может занять некоторое время...
Мешок для хмеля и специй Easy Brew
184 ₽ В наличии
|
Фильтр для сухого охмеления, 7*18 см
930 ₽ Ожидается
|
Фильтр для сухого охмеления 7*30 см
1190 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=9 см...
350 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=7 см...
290 ₽ В наличии
|
Фильтр-корзина Hop Spider (хоп спайдер)
1600 ₽ Ожидается
|