Ист Кент Голдинг (East Kent Golding) - премиальный сорт хмеля, принадлежащий семейству Голдинг. Он был создан в 1790 году в городе Кентербери, в английском регионе Кент. Этот сорт хмеля является универсальным и может быть добавлен в пиво в любое время - во время кипячения или во время сухого охмеления. Ист Кент Голдинг отлично сочетается с английскими пэйл элями и типичными английскими региональными элями.
Уровень альфа-кислот в Ист Кент Голдинг находится в диапазоне от 4,5% до 6,5%, что является относительно низким показателем для хмеля, отвечающего за горечь в пиве. Часто этот сорт хмеля добавляют вместе с хмелем Фаггл в английских пивоваренных рецептах, чтобы достичь желаемого аромата и горечи.
Ист Кент Голдинг обладает сладкими цитрусовыми ароматами и нежными цветочными нотками. Он содержит больше всего масла гумулена, что делает его идеальным для добавления на поздних стадиях кипячения пива. Это позволяет достичь более насыщенного аромата и вкус
Состав эфирных масел:
Мешок для хмеля и специй Easy Brew
184 ₽ В наличии
|
Фильтр для сухого охмеления, 7*18 см
930 ₽ Ожидается
|
Фильтр для сухого охмеления 7*30 см
1190 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=9 см...
350 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=7 см...
290 ₽ В наличии
|
Фильтр-корзина Hop Spider (хоп спайдер)
1600 ₽ Ожидается
|
Хмель Нортен Бревер / Northern Brewer (Г...
1466 ₽ В наличии
|
Этикетка самоклеящаяся "WHISKY Лепрекон"...
7 ₽ В наличии
|
Манометр большого давления, 0-160 бар (R...
550 ₽ В наличии
|
ЦКТ Fermenter King Uni Tank, пластик, 60...
10490 ₽ Ожидается
|
Этикетка самоклеящаяся "Самогон" 85*100 ...
7 ₽ Ожидается
|
Солодовый экстракт “Ячменный светлый охм...
310 ₽ В наличии
|
Котел "Hoppy Brew" 42 л из нер...
7900 ₽ Ожидается
|
ПЭТ бутылка с крышкой и ручкой, 5 л (про...
35 ₽ В наличии
|
Лимонная кислота, 100 г
55 ₽ В наличии
|
Осветлитель БрейкБрайт / Whirlfloc в таб...
310 ₽ В наличии
|
Хмель Истринский (Россия), 50 г
127 ₽ В наличии
|
Эссенция Cognac Chocolate (Winstory), 30...
219 ₽ В наличии
|
Пивные дрожжи Saflager S-23 (Fermentis),...
520 ₽ В наличии
|
Бутылка с бугельной пробкой, 0,75 л
87 ₽ Ожидается
|
Этикетка самоклеящаяся "Чача" 85*100 мм
7 ₽ Ожидается
|
Наклейка мерная для FermZilla All Rounde...
100 ₽ В наличии
|
Бутылка Шампань под кроненпробку 29 мм, ...
69 ₽ В наличии
|
Фильтр для сусла ″Базука″ с ...
390 ₽ Ожидается
|
Аскорбиновая кислота, 100 гр
99 ₽ В наличии
|
Солод Шато Блэк / Black (Castle Malting)...
265 ₽ Ожидается
|
Пожалуйста, дождитесь загрузки видео. Это может занять некоторое время...
Мешок для хмеля и специй Easy Brew
184 ₽ В наличии
|
Фильтр для сухого охмеления, 7*18 см
930 ₽ Ожидается
|
Фильтр для сухого охмеления 7*30 см
1190 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=9 см...
350 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=7 см...
290 ₽ В наличии
|
Фильтр-корзина Hop Spider (хоп спайдер)
1600 ₽ Ожидается
|