Ист Кент Голдинг (East Kent Golding) - премиальный сорт хмеля, принадлежащий семейству Голдинг. Он был создан в 1790 году в городе Кентербери, в английском регионе Кент. Этот сорт хмеля является универсальным и может быть добавлен в пиво в любое время - во время кипячения или во время сухого охмеления. Ист Кент Голдинг отлично сочетается с английскими пэйл элями и типичными английскими региональными элями.
Уровень альфа-кислот в Ист Кент Голдинг находится в диапазоне от 4,5% до 6,5%, что является относительно низким показателем для хмеля, отвечающего за горечь в пиве. Часто этот сорт хмеля добавляют вместе с хмелем Фаггл в английских пивоваренных рецептах, чтобы достичь желаемого аромата и горечи.
Ист Кент Голдинг обладает сладкими цитрусовыми ароматами и нежными цветочными нотками. Он содержит больше всего масла гумулена, что делает его идеальным для добавления на поздних стадиях кипячения пива. Это позволяет достичь более насыщенного аромата и вкус
Состав эфирных масел:
Мешок для хмеля и специй Easy Brew
184 ₽ В наличии
|
Фильтр для сухого охмеления, 7*18 см
930 ₽ Ожидается
|
Фильтр для сухого охмеления 7*30 см
1190 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=9 см...
350 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=7 см...
290 ₽ В наличии
|
Фильтр-корзина Hop Spider (хоп спайдер)
1600 ₽ Ожидается
|
Коннектор для жидкости Ball Lock под шла...
320 ₽ В наличии
|
Фермент Протосубтилин, 100г
99 ₽ Ожидается
|
Фермент Амилосубтилин, 100г
150 ₽ В наличии
|
Солод Жженый 1400 (Курский солод), 1 кг
137 ₽ В наличии
|
Дрожжи для сидра Safcider TF-6 (Fermenti...
220 ₽ Ожидается
|
Кроненпробка “Wheat Beer” 26 мм, 50 шт (...
190 ₽ В наличии
|
Крышка с отверстием ⌀47 мм для пивоварен...
2500 ₽ В наличии
|
Краник белый для бродильной ёмкости (Кит...
150 ₽ В наличии
|
Уголь Кокосовый Активированный, 0.5 кг
290 ₽ В наличии
|
Пивной шланг MDP 5,4*8 мм (5/16”), 1 м
65 ₽ В наличии
|
Этикетка самоклеящаяся "Водка" 55*115 мм
7 ₽ В наличии
|
Хмель Гэлэкси / Galaxy (Австралия), 100 ...
769 ₽ В наличии
|
Кроненпробка Чёрная 26 мм, 100 шт
184 ₽ В наличии
|
Хмель Циндао Флауэр / Tsingtao Flower (К...
189 ₽ В наличии
|
Хмель Хьюэлл Мелон / Huell Melon (Герман...
1313 ₽ В наличии
|
Спиртометр АСП-3 (40...70)
150 ₽ В наличии
|
Крышка Ball Lock красная пластиковая для...
220 ₽ В наличии
|
Кран сменный (G-коннектор) iTap для розл...
3750 ₽ В наличии
|
Солодовый экстракт ″Ячменный неохм...
850 ₽ В наличии
|
Пивные дрожжи Saflager W-34/70 (Fermenti...
2590 ₽ Ожидается
|
Пожалуйста, дождитесь загрузки видео. Это может занять некоторое время...
Мешок для хмеля и специй Easy Brew
184 ₽ В наличии
|
Фильтр для сухого охмеления, 7*18 см
930 ₽ Ожидается
|
Фильтр для сухого охмеления 7*30 см
1190 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=9 см...
350 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=7 см...
290 ₽ В наличии
|
Фильтр-корзина Hop Spider (хоп спайдер)
1600 ₽ Ожидается
|