|
Выбираем пивоварню
|
|
| Arrankar | Дата: Ср, 2019-08-14, 21:12 | Сообщение 81 |
|
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 11
| Варил долго на баврии, в целом был доволен. Но напрягала конструкция и неудобство мыть, ушел на iBrew, пока сказать не могу ничего, но дизайн нравится и проблем с мытьем нет.
|
Статус: Offline |
|
|
| zlTeon | Дата: Чт, 2019-08-15, 11:18 | Сообщение 82 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Наро-Фоминск
Сообщений: 2
| Всем привет. Стою перед выбором какую ibrew взять. 35л-40л-45л. В чем разница кроме 4 и 9 пауз,а так же внешнего насоса? Какую посоветуете. До этого делал только из концентратов.
|
Статус: Offline |
|
|
| Kamyshovyy | Дата: Чт, 2019-08-15, 18:17 | Сообщение 83 |
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Кубань
Сообщений: 94
| zlTeon, бери максимальный обьем, что бы не кусать локти потом
|
Статус: Offline |
|
|
frntom  | Дата: Чт, 2019-08-15, 19:02 | Сообщение 84 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Петропавловск
Сообщений: 212
| Цитата zlTeon (  ) Всем привет. Стою перед выбором какую ibrew взять. 35л-40л-45л. В чем разница кроме 4 и 9 пауз,а так же внешнего насоса? Какую посоветуете. До этого делал только из концентратов.
Поддержу оратора выше, покупайте максимальный объём. На нём можно при необходимости варить меньше. А вот если купите малого объёма, больше не сварите. Тем более, что время варки занимает одинаково. Разница в объёме.
EsilNet: FanToM
***************
Смелость - начало дела, но случай - хозяин конца.
(Демокрит)
«Единственный способ стать умнее — играть с более умным противником»
(Основы шахмат, 1883 г.)
|
Статус: Offline |
|
|
| Dubcer | Дата: Сб, 2019-08-17, 17:35 | Сообщение 85 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Симферополь
Сообщений: 163
| Цитата zlTeon ( ) Всем привет. Стою перед выбором какую ibrew взять. 35л-40л-45л. В чем разница кроме 4 и 9 пауз,а так же внешнего насоса? Какую посоветуете. До этого делал только из концентратов.
Всё таки посоветую 40 литров. Прочитал отзыв выше на 45 литров, не понравилось всего 4 паузы и не удобный насос. У меня с 40 литровым нет проблем, и пива получается как раз на бродильню 30 литровую полную. А зачем лишние 5 литров, ни туда и не сюда. Из недостатков моей пивоварни отмечу только тонкий метал емкости для солода, но нужно просто аккуратно с ней обращаться и всё. На своей уже 80 варок и всё пока нормально, выглядит как новая.Добавлено (17-08-2019, 18:54)
---------------------------------------------
Тут есть сравнительная таблица.
Пиво должно быть...
|
Статус: Offline |
|
|
| ar1st0kr2t | Дата: Сб, 2019-08-17, 23:19 | Сообщение 86 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 3
| смотри по бюджету.
|
Статус: Offline |
|
|
| zlTeon | Дата: Вс, 2019-08-18, 13:28 | Сообщение 87 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Наро-Фоминск
Сообщений: 2
| Благодарю за ответы. Буду брат iBrew 40. 
|
Статус: Offline |
|
|
| Кардинал54 | Дата: Сб, 2019-11-02, 15:27 | Сообщение 88 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Иркутск
Сообщений: 85
| Всем привет.
Выскажу свое мнение по поводу оборудования. В течении года глядел, читал, общался с двумя пивоварами (не домашними))) и понял главное!!! Сварить сусло можно и в кастрюле, как писали многие выше, а вот самое главное это из чего варить ( качество солода,хмеля и дрожжей) и в чем и как сбраживать. Конечно можно сбродить и пластиковом ведре, но все же для себя выбрал ЦКТ "ОтецЗерна" от Новозеландской компании. + ЦКТ снятие пива с дрожжей, сухое охмеление, карбонизация, контроль температуры и самое главное минимальный контакт с воздухом.
для себя выбрал набор:
АйБрю 40 полный комплект
ЦКТ Граин Фавер полный комплект 30 литров 2 шт
Варить не планирую большие партии, так для себя и друзей 20-25 литров готового продукта.
А вообще каждый выбирает себе оборудование сам. Но обидно когда ты купишь котел+бродилку за 10-12 тыс которые тебе отобьют всю охоту варить, или тебе это дело понравится и придется покупать еще комплект нового оборудования за 40-60тыс. а с эти что то придумывать!
Можно поехать на 9ке из Москвы во Владивосток, доехать доедете, но какое чувство будет после такой езды!!
Всем удачи))) и Успешных варок и рецептов)
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Сб, 2019-11-02, 18:02 | Сообщение 89 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5965
| Ни че не понял 
|
Статус: Offline |
|
|
| ДимаМ | Дата: Сб, 2019-11-02, 18:34 | Сообщение 90 |
|
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 701
| sibep, человек купил сразу хорошее с его и его друзей пивоваров точки зрения оборудование и делится радостью.
можно за него порадоваться 
вроде, по теме
|
Статус: Offline |
|
|
| Цензор | Дата: Сб, 2019-11-02, 18:45 | Сообщение 91 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Прокопьевск
Сообщений: 131
| Народ, всем привет. Варил до этого в кастрюле пиво, решил потихоньку переходить на более сложное оборудование с большим объёмом. Наткнулся на такой вот аппарат Электрический сусловарочный котёл DigiBoil 65L с корзиной. Паузы на автоматику задать не получится, но ведь их и самому контролировать можно, температуру она поддерживать вполне может. Кто что скажет с высоты опыта об этом аппарате?
Пиво - это не алкогольная продукция, а хлебо-бутылочное изделие.
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Вс, 2019-11-03, 16:22 | Сообщение 92 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5965
| ДимаМ, Изучать год и накопить столько заблуждений. Не понимаю.
Не сварить ни литра, но быть так уверенным в успехе на основании правильного выбора оборудования. Не понимаю.
И про девятку не понял.
Я про своё непонимание.
А так - слова правильные и в правильной теме.
Всем удачи.
|
Статус: Offline |
|
|
| Vladimirv | Дата: Ср, 2019-11-06, 12:57 | Сообщение 93 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 9
| Варю на грайнфазер 30 л около 2 лет. Выход сусла 25-26 л. Из удобств последней версии: управление паузами через мобильное приложение. Качественная сборка. Эффективность затирания выше 80%. Моется тоже без проблем. Только положительные эмоции!
|
Статус: Offline |
|
|
| BABAI | Дата: Сб, 2019-12-07, 11:26 | Сообщение 94 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Белово
Сообщений: 4
| Всем привет. Варю на грайнфазер года полтора. Нареканий как бы не было до сегодняшнего дня. Вчера сделал варку и вроде бы все норм. Сегодня залил воды и поставил на нагрев. Потом почувствовал запах пластмассы, отключил. Перевернул и увидел, что снизу на крышке крепления дырка (расплавился пластмасс). Вскрыл, и увидел, что покрытие тэна начало расплавляться и капать на крышку. Причин так и не понял. Теперь не знаю, что с этим делать. Может кто подскажет. Админу, если этот вопрос не в этой теме, то прошу перенести. А так задумался о покупке клона Braumeister 20l. Вроде бы по отзывам не плохой. В принципе и комплектующие можно легко достать... С уважением, Андрей....
|
Статус: Offline |
|
|
| chal77 | Дата: Пн, 2019-12-23, 14:40 | Сообщение 95 |
Знаток пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 8
| Всем привет.Нужен совет Встал выбор между пивоварней wain и китайцем iBrew40. Что подскажите.
|
Статус: Offline |
|
|
| Zlobnyi_Ka | Дата: Пн, 2019-12-23, 15:06 | Сообщение 96 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Барнаул
Сообщений: 971
| Цитата chal77 ( ) китайцем iBrew40
Плюсы и минусы. Дальше выбор за вами
Смотрю в унитаз и думаю: место тихое, плато, бровка, свал, яма...
Нужно СРОЧНО ЕХАТЬ НА РЫБАЛКУ!!!...
Евгений
|
Статус: Offline |
|
|
| chal77 | Дата: Пн, 2019-12-23, 23:25 | Сообщение 97 |
Знаток пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 8
| С iBrew40 все понятно, много различной информации. Может быть кто-то сталкивался с конструктором Wain? Там метод работы совсем другой.
|
Статус: Offline |
|
|
| Andrushka_Brew | Дата: Сб, 2020-02-15, 08:02 | Сообщение 98 |
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Волгоград
Сообщений: 14
| Здравствуйте, я новичек в пивоварении, сварил в кастрюле пару раз и мне понравился продукт. А вот теперь задумываюсь приобрести пивоварню, но терзают сомнения какую лучше взять! Смотрю в сторону пивоварни wein на 37 литров мешалка, индукционная плита, мешок, мне кажется идеально удобно, ни тэнов ни насосов, так как живу в квартире и мне данного объема хватит с лихвой! Кто что посоветует?
Сообщение отредактировал Andrushka_Brew - Сб, 2020-02-15, 08:03
|
Статус: Offline |
|
|
| Pachan | Дата: Сб, 2020-02-15, 10:05 | Сообщение 99 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Ставрополь
Сообщений: 1561
| Цитата Andrushka_Brew ( ) Смотрю в сторону пивоварни wein на 37 литров Добавлено (15-02-2020, 10:08)
---------------------------------------------
Кстати, прочитайте пост над вашим. |
Статус: Offline |
|
|
| gridmax | Дата: Пн, 2020-02-17, 07:51 | Сообщение 100 |
|
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 16
| Цитата Pachan ( ) Потом жалеть будите, что не взяли хотя бы 50 л.  |
Статус: Offline |
|
|
|
|
Личный кабинет 
