Добро пожаловать, Гость! Беер.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu

Новые сообщения Участники Правила форума Поиск RSS

  • Страница 4 из 4
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
Модератор форума: sibep, MrDanger, pzzl, мамон  
Форум пивоваров » Подготовка » Начало » Выбираем пивоварню (Помощь в выборе пивоварни)
Выбираем пивоварню
AlexpnzДата: Суббота, 23-02-2019, 14:45 | Сообщение 61
Гуру пивоварения
Откуда: Пенза
Сообщений: 2098
Наград: 83
Благодарностей: 101
Цитата SilchenkoBB ()
либо хмель надо кидать в мешочке или в хопспайдер,

при задаче хмеля в подобных уст-вах учитывайте заметное ухудшение утилизации хмеля.
насколько в количественном выражении(чтобы можно было пересчитать в мастере) неизвестно, но на вкус -ощутимо.
Статус: Offline
SilchenkoBBДата: Суббота, 23-02-2019, 17:45 | Сообщение 62
Начинающий пивовар
Откуда: Новороссийск
Сообщений: 37
Наград: 3
Благодарностей: 1
Цитата Alexpnz ()
при задаче хмеля в подобных уст-вах учитывайте заметное ухудшение утилизации хмеля.

Что имеется ввиду под утилизацией? поясните плиз!
Статус: Offline
AlexpnzДата: Суббота, 23-02-2019, 17:50 | Сообщение 63
Гуру пивоварения
Откуда: Пенза
Сообщений: 2098
Наград: 83
Благодарностей: 101
Цитата SilchenkoBB ()
Что имеется ввиду под утилизацией? поясните плиз!

утилизация-изомеризация хмеля - процесс выхода и преобразование кислот из хмеля в сусло.
Статус: Offline
Форум пивоваров » Подготовка » Начало » Выбираем пивоварню (Помощь в выборе пивоварни)
  • Страница 4 из 4
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
Поиск: