Фото домашних пивоварен

Выкладываем фото ваших пивоварен
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k  
Форум домашних пивоваров » Общение на разные темы » Паб » Галерея » Фото домашних пивоварен (Выкладываем фото ваших пивоварен)
Фото домашних пивоварен
vlad-sf Дата: Ср, 2019-06-05, 22:21 | Сообщение 481
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Симферополь
Сообщений: 19
Наград: 2
Благодарностей: 6
Охлаждение сделал самостоятельно, обвил и припаял медную трубу 15 метров, 6 мм диаметром, теплоизолировал. На все около 3000 руб. 
до 0 градусов могу опустить температуру.
Статус: Offline

fortunaru Дата: Чт, 2019-06-06, 15:46 | Сообщение 482
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Оренбург
Сообщений: 410
Наград: 24
Благодарностей: 15
vlad-sf, на мой взгляд, конус не правильный, острее должен быть, дрожжи в таком не соберешь!


Пиво-свежо и питательно!
Статус: Offline
СЕГа Дата: Чт, 2019-06-06, 17:40 | Сообщение 483
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 422
Наград: 16
Благодарностей: 19
fortunaru, кстати, а какой угол должен быть? А то сейчас цкт заказываю, что то засомневался йя!!!
Статус: Offline
fortunaru Дата: Чт, 2019-06-06, 19:08 | Сообщение 484
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Оренбург
Сообщений: 410
Наград: 24
Благодарностей: 15
На мой взгля должен быть угол 60градусов.


Пиво-свежо и питательно!
Статус: Offline
СЕГа Дата: Чт, 2019-06-06, 20:14 | Сообщение 485
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 422
Наград: 16
Благодарностей: 19
Цитата fortunaru ()
60градусов

У меня на новых получается 62 гр., а на старых явно в районе 45....Флуд пошёл, но ладно...
Статус: Offline
vlad-sf Дата: Чт, 2019-06-06, 20:45 | Сообщение 486
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Симферополь
Сообщений: 19
Наград: 2
Благодарностей: 6
Ну да, конус не правильный, однако дрожжи собираю. С небольшими потерями пива правда. 
Посмотрел на сайте, они сейчас систему охлаждения предлагают к нему. Не понятно только в комплекте или за отдельные. все на китайском ))
Статус: Offline
ibn Дата: Ср, 2019-11-06, 11:54 | Сообщение 487
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Рязань
Сообщений: 35
Наград: 1
Благодарностей: 0
собрал свой первый пепелац, вроде работает, программируется через вай фай. единственно тэн максимум на 2 квт фальшдно еще есть, но на фотках нету. со временем подключу мешалку к второму входу на охлаждение термостата ( на фото зарядка подключена для теста)  и буду гонять по 5 минут с перерывом 5 минут. движок уже купил от дворников вазовского. итого примерно 15000










Сообщение отредактировал ibn - Ср, 2019-11-06, 13:02
Статус: Offline
Zuslaff Дата: Ср, 2019-11-06, 13:18 | Сообщение 488
Главный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Йошкар-Ола г.
Сообщений: 144
Наград: 20
Благодарностей: 6
ibn, подскажи как называется цанговый зажим на противоточном чиллере, к которому подключен шланг желтый с тройником и где покупал?
Статус: Offline
ibn Дата: Ср, 2019-11-06, 13:29 | Сообщение 489
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Рязань
Сообщений: 35
Наград: 1
Благодарностей: 0
в леруа мерлен  вот ссылка https://ryazan.leroymerlin.ru/product....5466356

Добавлено (06-11-2019, 14:13)
---------------------------------------------
минус моей схемы лишь один, как мне кажется. 2х киловатный тэн нагревает по тесту примерно 1 градус в 1,7  минуты даже с утеплителем емкость в 45 литров. буду думать в общем

Добавлено (06-11-2019, 15:02)
---------------------------------------------
медная трубка 3/8  с этой цангой прям идеально. единственное надо купить маму из переходника  под кран в шланг на выходных съезжу куплю, а то бьет вода, хомуты не помогают
Сообщение отредактировал ibn - Ср, 2019-11-06, 15:03
Статус: Offline
vlad-sf Дата: Ср, 2019-11-06, 20:43 | Сообщение 490
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Симферополь
Сообщений: 19
Наград: 2
Благодарностей: 6
Когда-то я гонял не большую пивоваренку (литров 50) с таким насосиком. Беда у него в то, что сусло проходит по ротору и засахаривает его. И было неодократно, насос останавливается. Все горячее, разбираешь его, моешь, пауза затягивается. Надо подсобирать на магнитный, с ним проблем нет ))
Статус: Offline
ibn Дата: Ср, 2019-11-06, 20:49 | Сообщение 491
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Рязань
Сообщений: 35
Наград: 1
Благодарностей: 0
да да, вы правы, НО  решается дувкой легкими,. продул разок и норм, через 5 минут кстати сусло пошло чистое и продувать не было нужды. ну пока работает в общем

Добавлено (06-11-2019, 20:58)
---------------------------------------------
я вообще не ожидал что мой насосик будет гнать. ну высота примерно метра полтора, но гонит

Добавлено (23-12-2019, 01:14)
---------------------------------------------
решил создать ролик, не знаю может полезно кому-нибудь будет из начинающих.  заранее извиняюсь за "вот", "так", |"ну| и прочее.  Рязанский акцент

Добавлено (23-12-2019, 02:14)
---------------------------------------------
https://www.youtube.com/watch?v=7725NRIJzKc&t=305s

Добавлено (23-12-2019, 02:20)
---------------------------------------------
эксперты ау. расскажите о косяках схемы

Сообщение отредактировал ibn - Чт, 2019-11-07, 11:47
Статус: Offline
СЕГа Дата: Пн, 2019-12-23, 02:49 | Сообщение 492
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 422
Наград: 16
Благодарностей: 19
Фальш-дно говно! Делай больше щелей, если кратко!
Статус: Offline
odisva Дата: Пн, 2019-12-23, 09:35 | Сообщение 493
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1219
Наград: 48
Благодарностей: 54
Цитата ibn ()
минус моей схемы лишь один, как мне кажется. 2х киловатный тэн нагревает по тесту примерно 1 градус в 1,7  минуты даже с утеплителем емкость в 45 литров. буду думать в общем
Тэн нужно на 3 кВт, но тогда регулятор менять.


Klarstein Mundschenk XXL 50L
Статус: Offline
Kekes Дата: Пн, 2019-12-23, 11:16 | Сообщение 494
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Раменское
Сообщений: 66
Наград: 1
Благодарностей: 0
пока на временном месте
Контроллер порадовал, даже я разобрался
Надо допиливать, делать хопстоппер
Прикрепления: 2277902.jpg (575.1 Kb)
Статус: Offline
buc Дата: Пн, 2019-12-23, 14:27 | Сообщение 495
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: город полуночного солнца
Сообщений: 342
Наград: 15
Благодарностей: 15
Цитата EroshKA ()
Все никак не проверю этот вариант

У меня в варочнике похожая пружина стоит. Если сусло будет стекать самотеком в бродилку - нормально фильтрует, я перекачиваю насосом - малость самого мелкого бруха подсасывает
Статус: Offline
slaver Дата: Пн, 2019-12-23, 16:05 | Сообщение 496
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 329
Наград: 25
Благодарностей: 93
Цитата ibn ()
эксперты ау. расскажите о косяках схемы
такой насосик не надолго. у меня отслужил 4 варки. причем после 2й и 3й варки уже не работал и я его разбирал и чистил. а после 4й варки совсем сдох. заказал на али вот такой https://aliexpress.ru/item....dAIGq86
жду.
Статус: Offline
fortunaru Дата: Вт, 2019-12-24, 12:15 | Сообщение 497
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Оренбург
Сообщений: 410
Наград: 24
Благодарностей: 15
EroshKA, Константин, проясни по тэнам. Это твоя фотка? Используешь такие тэны? На какой мощности? Бывает ли пригар? 
У меня есть задумка по дополнительному кубу для отварок. Ломаю голову чем заменить аристоновские тэны 3квт 2шт., на пивной вариант. Пивной тэн должен иметь определенную площадь контакта с суслом. Как справляется такой как на фото?
Прикрепления: 8879648.jpg (7.4 Kb)


Пиво-свежо и питательно!
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Вт, 2019-12-24, 14:21 | Сообщение 498
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
Цитата EroshKA ()
У меня дома в пивоварне стоит коротышь китаец на 3 кВт (стыдно показать  ) и хоть бы когда чего подгорело. Или я чего-то не умею.
Поддерживаю... варю и затираю одновременно на 2.5кВт тэне с малой удельной мощностью и кипятильнике-скрепке на 2кВт... шагаю по паузам и тд. Налет обычный, пригара нет.


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
ibn Дата: Вт, 2019-12-24, 16:13 | Сообщение 499
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Рязань
Сообщений: 35
Наград: 1
Благодарностей: 0
спасибо всем большое за советы. форум сила)))) буду думать
Статус: Offline
fortunaru Дата: Вт, 2019-12-24, 18:15 | Сообщение 500
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Оренбург
Сообщений: 410
Наград: 24
Благодарностей: 15
EroshKAMrDAnger, покупаю тэны, если пригорит - пригар назову в вашу честь - EroshKAMrDAnger.  :laugh: 
Это ваша карма! Так что держитесь! Счет вам пришлю, а солод у нас дорогой, так что готовьтесь!  yes


Пиво-свежо и питательно!
Статус: Offline
Форум домашних пивоваров » Общение на разные темы » Паб » Галерея » Фото домашних пивоварен (Выкладываем фото ваших пивоварен)
Поиск: