Добро пожаловать, Гость! Беер.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Беер.рф

Новые сообщения Участники Правила форума Поиск RSS

  • Страница 1 из 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • »
Модератор форума: sibep, MrDanger, pzzl, мамон  
Форум пивоваров » Разное » Паб » Галерея » Кто на чем варит или гонит? (Покажи и расскажи кто на чем гонит самогон, и варит пиво.)
Кто на чем варит или гонит?
ДоброварДата: Воскресенье, 20-12-2015, 21:10 | Сообщение 1
Биргик
Сообщений: 7
Наград: 2
Благодарностей: 0
Всем привет.
Хочу предложить форумчанам тему по обсуждению своего оборудования. кто на чем варит пиво или гонит самогон.
Я сам делаю аппараты которые потом тестирую и снимаю, вот и хочу показать на что способно мое оборудование.
Первое что хочу показать это чиллер десятиугольный для охлаждения сусла.
Возможно кто то уже его видел и даже юзал.
Трубка нержавейка 8мм стнка 1 мм 24 метра. Сделан для клона 50 литров.
Общая высота 63 - 63 см высота спирали 37 -38 см диаметр 34 - 35 см.

Прикрепления: 7431838.jpg(57.9 Kb)
Сообщение отредактировал Добровар - Воскресенье, 20-12-2015, 21:24
Статус: Offline
АдминДата: Понедельник, 21-12-2015, 11:52 | Сообщение 2
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Краснодар
Сообщений: 1524
Наград: 74
Благодарностей: 3283
Отличная работа. Очень эстетичный вид у чиллера.


Свои вопросы касаемые пивоварения прошу задавать только на форуме. В Л.С. не консультирую!
Статус: Offline
KinomannДата: Вторник, 22-12-2015, 23:22 | Сообщение 3
Главный пивовар
Откуда: Орск
Сообщений: 195
Наград: 3
Благодарностей: 88
Мой заторный бак, который был сделан на скорую руку. Вмещает наверное литров 80, самый большой обьем затора 50 литров, маленький 15, которые я делал. Разницы никакой не заметил, мне одинаково удобно...
Прикрепления: 4573109.jpg(108.8 Kb)


Сварил две тонны пива.
Статус: Offline
АдминДата: Среда, 23-12-2015, 09:19 | Сообщение 4
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Краснодар
Сообщений: 1524
Наград: 74
Благодарностей: 3283
Фото из серии: "Найди кота" smile
Как на такой фильтр-системе у вас фильтрация проходит?


Свои вопросы касаемые пивоварения прошу задавать только на форуме. В Л.С. не консультирую!
Статус: Offline
KinomannДата: Среда, 23-12-2015, 19:42 | Сообщение 5
Главный пивовар
Откуда: Орск
Сообщений: 195
Наград: 3
Благодарностей: 88
Фильтрирую на ура... biggrin
А что с ней не так?


Сварил две тонны пива.
Статус: Offline
АдминДата: Четверг, 24-12-2015, 10:47 | Сообщение 6
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Краснодар
Сообщений: 1524
Наград: 74
Благодарностей: 3283
Если на ура, тогда хорошо. Но мне кажется, что площадь трубок маленькая для такого диаметра бака


Свои вопросы касаемые пивоварения прошу задавать только на форуме. В Л.С. не консультирую!
Статус: Offline
KinomannДата: Четверг, 24-12-2015, 19:04 | Сообщение 7
Главный пивовар
Откуда: Орск
Сообщений: 195
Наград: 3
Благодарностей: 88
Мне тоже кажецца, поэтому в конце фильтрования прикрываю кран и начинаю лить промывочную воду, когда над дробиной остается только чистая вода, закрываю кран, перебуториваю затор и сливаю остатки...
Мне кажецца так надежней, а может мне это только кажецца...


Сварил две тонны пива.
Статус: Offline
ДоброварДата: Четверг, 24-12-2015, 20:54 | Сообщение 8
Биргик
Сообщений: 7
Наград: 2
Благодарностей: 0
Всем привет.
Ели не против то для разнообразия покажу другие размеры делал, изменил  угол подключения воды для удобства.
Планирую сделать такой из меди и протестировать что бы увидеть разницу, вот только проблема медь так не приваришь как нержу.
Паять думаю но это не надежна думаю хотя кто его знает надо пробовать.
Вот только что то фото загружаются как то неправильно.
Прикрепления: 9367435.jpg(137.9 Kb) · 3262217.jpg(206.2 Kb) · 9970133.jpg(75.8 Kb) · 1334446.jpg(206.2 Kb)
Сообщение отредактировал Добровар - Четверг, 24-12-2015, 21:03
Статус: Offline
evzzzДата: Четверг, 02-02-2017, 23:22 | Сообщение 9
Знаток пива
Сообщений: 26
Наград: 0
Благодарностей: 2
Загорелся домашним пивоварением. 
Хотел купить шпадель, но в одно лицо не потянул, а компаньона не нашел.
Курил форумы и ютюбы. Пришел к выводу, что шпадель и его клоны существенно автоматизируют процесс, но уменьшают пространство для маневра. 
В итоге купил http://www.pivovarnya.ru/goods-1....om.html
Мельницу корону, пластиковые ферментеры на 33 литра, мельницу корону.
Так сказать для пробы пера.
Статус: Offline
gos0409Дата: Воскресенье, 16-04-2017, 18:13 | Сообщение 10
Опытный пивовар
Откуда: Киев
Сообщений: 187
Наград: 8
Благодарностей: 41
Вот фото моего аппарата и фильтр системы:
Прикрепления: 5804457.jpg(664.6 Kb) · 4081787.jpg(852.1 Kb)
Статус: Offline
AlexWinkelДата: Воскресенье, 16-04-2017, 18:17 | Сообщение 11
Опытный пивовар
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 179
Наград: 8
Благодарностей: 27
Добровар, такая тема уже есть. зачем дублировать?
Статус: Offline
gos0409Дата: Понедельник, 17-04-2017, 12:22 | Сообщение 12
Опытный пивовар
Откуда: Киев
Сообщений: 187
Наград: 8
Благодарностей: 41
Аппарат выдает 9л самогона в час на 7 квт . С помощью фильтр системы осуществляю водоподготовку и очистку дистиллятов от всего ненужного .

Добавлено (17-04-2017, 12:22)
---------------------------------------------
Аппарат см сообщение 10

Статус: Offline
sibepДата: Понедельник, 17-04-2017, 12:39 | Сообщение 13
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Красноярск
Сообщений: 3809
Наград: 117
Благодарностей: 610
Цитата gos0409 ()
осуществляю водоподготовку и очистку дистиллятов от всего ненужного .
Что в фильтр-колбах? Однократный проход через фильтры?
9л это от 100л браги!
Да-уж
Статус: Offline
gos0409Дата: Понедельник, 17-04-2017, 17:06 | Сообщение 14
Опытный пивовар
Откуда: Киев
Сообщений: 187
Наград: 8
Благодарностей: 41
9 литров в час выдает при залитии в мой аппарат браги с содержанием спирта 12 - 13 % . Общий обьем куба  130 л . Заливаю не больше 100 л браги . На разгон подаю 9 кВт . При выходе на рабочий режим убавляю до 7  кВт . Первый час выходит 9 л сырца . Потом по убыванию . В фильтр системе в колбах БАУ _ А . Березовый активированный уголь марки А . Используется,  в том числе , в ликеро водочном производстве . Внутри колбы остается фильтр тонкой очистки . Уголь засыпан в пространство между основным корпусом и фильтром . Это моя личная придумка . Работает на УРА . sibep,  А что да уж ?

Добавлено (17-04-2017, 17:06)
---------------------------------------------
При фильтровании готового продукта ганяю мембранным насосом  по кругу
троекратно от обьема . Если 20 л сэма то 15 минут . Насос выдает 4 л мин . Чищу 20 л сэма  = 20 * 3 / 4 = 15 мин.

Статус: Offline
Олег72Дата: Вторник, 16-01-2018, 12:25 | Сообщение 15
Гуру пивоварения
Откуда: Тюмень Тюменская
Сообщений: 903
Наград: 36
Благодарностей: 295
Цитата gos0409 ()
Вот фото моего аппарата и фильтр системы:
это и перегонный аппарат?

Добавлено (16-01-2018, 12:25)
---------------------------------------------

Цитата gos0409 ()
Аппарат выдает 9л самогона в час на 7 квт . С помощью фильтр системы осуществляю водоподготовку и очистку дистиллятов от всего ненужного .
а вот прочитал....ну молодец...только вот 7 кв...нормально потребляет...
Статус: Offline
Олег72Дата: Вторник, 16-01-2018, 12:27 | Сообщение 16
Гуру пивоварения
Откуда: Тюмень Тюменская
Сообщений: 903
Наград: 36
Благодарностей: 295
а я себе купил на Старый НГ вот такой аппарат...

Добавлено (16-01-2018, 12:27)
---------------------------------------------
буду теперь немного перегонять)

Прикрепления: 6225401.jpg(166.7 Kb)
Статус: Offline
мамонДата: Вторник, 16-01-2018, 14:39 | Сообщение 17
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Россошь
Сообщений: 1923
Наград: 167
Благодарностей: 134
Олег72, для рома только нужна меласса а бочку долго вымачивать иначе плинтус.А девайсы хороши!
Сообщение отредактировал мамон - Вторник, 16-01-2018, 14:40
Статус: Offline
Олег72Дата: Вторник, 16-01-2018, 14:46 | Сообщение 18
Гуру пивоварения
Откуда: Тюмень Тюменская
Сообщений: 903
Наград: 36
Благодарностей: 295
Цитата мамон ()
для рома только нужна меласса а бочку долго вымачивать иначе плинтус.А девайсы хороши!
уже вымачиваю...и мелассу куплю

Добавлено (16-01-2018, 14:46)
---------------------------------------------
мамон, ещё тарельчатую колонну куплю, медную...в царгу вставлять буду в длинную...

Статус: Offline
мамонДата: Вторник, 16-01-2018, 14:50 | Сообщение 19
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Россошь
Сообщений: 1923
Наград: 167
Благодарностей: 134
Олег72, Да..аа.серьезно развернулся,могу только порадоваться и поздравить!
Я что то крепкого напился,тоже делал чачу виски настойки разные...
Сейчас в основном пиво.
Статус: Offline
Олег72Дата: Вторник, 16-01-2018, 14:51 | Сообщение 20
Гуру пивоварения
Откуда: Тюмень Тюменская
Сообщений: 903
Наград: 36
Благодарностей: 295
мамон, а я и то и это, всё по немногу)
Статус: Offline
Форум пивоваров » Разное » Паб » Галерея » Кто на чем варит или гонит? (Покажи и расскажи кто на чем гонит самогон, и варит пиво.)
  • Страница 1 из 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • »
Поиск: