|
Карбонизация в кегах под давлением
| |
amadest  | Дата: Чт, 2020-06-04, 07:21 | Сообщение 1661 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Таллинн
Сообщений: 378
| Такая же фигня была. Я на всех кегах посты поменял и стало защелкиваться на ура.
Drink beer, it's good for u
I'm empty handed & I'm feeling blue
And I'm gonna drink 'till the day that I die
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Чт, 2020-06-04, 09:00 | Сообщение 1662 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| amadest, так там они разной конфигурации, на одном есть бОльшая юбочка, газовый имеет на гайке насечки, газовый разъем-белый, пивной-черный.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| vlad222 | Дата: Чт, 2020-06-04, 09:14 | Сообщение 1663 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Изобильный
Сообщений: 544
| плохо одевались, резинки смазал силиконом, помогло
зы у меня пин-лок
|
Статус: Offline |
|
|
| amadest | Дата: Чт, 2020-06-04, 09:31 | Сообщение 1664 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Таллинн
Сообщений: 378
| Цитата MrDAnger (  ) amadest, так там они разной конфигурации, на одном есть бОльшая юбочка, газовый имеет на гайке насечки, газовый разъем-белый, пивной-черный. 
Я когда кеги покупал сразу купил комплект постов, потому как на те что с кегами шли баллоки налезали с большим усилием. А на те, что поставил одеваются легко со щелчком
Drink beer, it's good for u
I'm empty handed & I'm feeling blue
And I'm gonna drink 'till the day that I die
|
Статус: Offline |
|
|
| fortunaru | Дата: Чт, 2020-06-04, 13:03 | Сообщение 1665 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Оренбург
Сообщений: 410
| Цитата MrDAnger ( ) если путаешь газовый и пивной фитинг
Цитата amadest ( ) Я на всех кегах посты поменял
Цитата vlad222 ( ) резинки смазал силиконом, помогло
Пиво-свежо и питательно!
|
Статус: Offline |
|
|
| aseryz | Дата: Чт, 2020-06-04, 13:43 | Сообщение 1666 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 153
| Цитата MrDAnger ( ) так там они разной конфигурации, на одном есть бОльшая юбочка, газовый имеет на гайке насечки, газовый разъем-белый, пивной-черный.
По моему скромному опыту черный (который для жидкости) налезает только на свой фитинг. Серый (газ) налезает на любой. Так что в теории черный и не нужен вовсе если уверен, что не перепутаешь. |
Статус: Offline |
|
|
| amadest | Дата: Чт, 2020-06-04, 13:47 | Сообщение 1667 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Таллинн
Сообщений: 378
| fortunaru, пост это то, на что одеваешь баллок
Drink beer, it's good for u
I'm empty handed & I'm feeling blue
And I'm gonna drink 'till the day that I die
|
Статус: Offline |
|
|
| aseryz | Дата: Чт, 2020-06-04, 13:56 | Сообщение 1668 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 153
| Цитата amadest ( ) потому как на те что с кегами шли баллоки налезали с большим усилием. А на те, что поставил одеваются легко со щелчком
Этот стопор может быть замят и тогда шток клапана (который развальцован) может заедать при нажатии. Хуже, что может заесть и в открытом состоянии на OUT-фитинге, тогда можно получить пивной фонтанчик  Добавлено (04-06-2020, 15:30)
---------------------------------------------
Цитата amadest ( ) , пост это то, на что одеваешь баллокПрикрепления: 7292189.jpg(17.3 Kb) |
Статус: Offline |
|
|
| folov | Дата: Сб, 2020-06-06, 12:27 | Сообщение 1669 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 67
| Друзья, стоит брать такой редуктор? Предложили - теперь думаю. Видел в пивнушка подобные, но там колесико было для регулировки давления, а тут шестигранник.
|
Статус: Offline |
|
|
| Slavyn831 | Дата: Сб, 2020-06-06, 14:10 | Сообщение 1670 |
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Покров(Орджоникидзе)
Сообщений: 21
| Друзья, стоит брать такой редуктор? Предложили - теперь думаю. Видел в пивнушка подобные, но там колесико было для регулировки давления, а тут шестигранник.
Хороший редуктор, то не колёсико а просто заглушка, выставил шестигранником и закрыл.
Варим-пьем!
|
Статус: Offline |
|
|
| amadest | Дата: Сб, 2020-06-06, 17:54 | Сообщение 1671 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Таллинн
Сообщений: 378
| Micromatic, хороший, у меня такой же
Drink beer, it's good for u
I'm empty handed & I'm feeling blue
And I'm gonna drink 'till the day that I die
Сообщение отредактировал amadest - Сб, 2020-06-06, 17:55
|
Статус: Offline |
|
|
| odisva | Дата: Пн, 2020-06-08, 16:00 | Сообщение 1672 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1219
| Вопрос такого плана. Реально ли закарбонить пиво за трое суток? Холодильник +8 гр.
Читал в этой теме про ускоренный метод, но не помню на какой странице.
Klarstein Mundschenk XXL 50L
|
Статус: Offline |
|
|
| vlad222 | Дата: Пн, 2020-06-08, 16:08 | Сообщение 1673 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Изобильный
Сообщений: 544
| реально и за полчаса только будет как газировка
|
Статус: Offline |
|
|
| SilchenkoBB | Дата: Пн, 2020-06-08, 16:13 | Сообщение 1674 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Новороссийск
Сообщений: 155
| Цитата odisva ( ) Реально ли закарбонить пиво за трое суток? Холодильник +8 гр.
Настоящие мужчины варят не только пельмени!
|
Статус: Offline |
|
|
| aseryz | Дата: Пн, 2020-06-08, 16:23 | Сообщение 1675 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 153
| Цитата odisva ( ) Читал в этой теме про ускоренный метод, но не помню на какой странице. |
Статус: Offline |
|
|
| fortunaru | Дата: Пн, 2020-06-08, 16:26 | Сообщение 1676 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Оренбург
Сообщений: 410
| Цитата odisva ( ) Реально ли закарбонить пиво за трое суток?
Пиво-свежо и питательно!
|
Статус: Offline |
|
|
| amadest | Дата: Пн, 2020-06-08, 16:31 | Сообщение 1677 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Таллинн
Сообщений: 378
| Цитата SilchenkoBB ( ) Но думаю, что 8 град вообще для карбона многовато.
Карбонить можно при любой температуре. Вопрос в давлении.
А вообще за три дня можно закарбонить, тока сложнее попасть в нужный уровень, можно перекарбон словить - делаешь карбон значительно более высоким давлением за 1 день с катанием кеги, а потом два дня держи на нужном давлении для выравнивания карбона.
Но лучше всетаки карбонить правильно - результат будет приятнее
Drink beer, it's good for u
I'm empty handed & I'm feeling blue
And I'm gonna drink 'till the day that I die
|
Статус: Offline |
|
|
| papgen | Дата: Пн, 2020-06-08, 20:12 | Сообщение 1678 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Сева100Поль
Сообщений: 1332
| Цитата amadest ( ) чёйта вдруг?Карбонить можно при любой температуре. Вопрос в давлении.А вообще за три дня можно закарбонить, тока сложнее попасть в нужный уровень, можно перекарбон словить - делаешь карбон значительно более высоким давлением за 1 день с катанием кеги, а потом два дня держи на нужном давлении для выравнивания карбона.три
В первую очередь пиво – это сам пивовар.
|
Статус: Offline |
|
|
| amadest | Дата: Пн, 2020-06-08, 21:08 | Сообщение 1679 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Таллинн
Сообщений: 378
| Цитата papgen ( ) три дня при постоянном давлении без всяких "покатушек кег" дают нормальный карбон
Мне не дают, пузыри крупные, карбон резкий.
Drink beer, it's good for u
I'm empty handed & I'm feeling blue
And I'm gonna drink 'till the day that I die
|
Статус: Offline |
|
|
| folov | Дата: Пн, 2020-06-08, 22:03 | Сообщение 1680 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 67
| А если закарбонить пиво праймером в кеге, а газ использовать только для розлива.
Я как понимаю розлив проходит через Пегас и когда бутылка наполнилась снимаем ее с крана и закручиваем пробкой.
Так вот вопрос долго ли сможет храниться пиво при таком розливе с учетом того, что воздух руками выдавить из бутылки перед тем как закрутить пробку.
Добавлено (08-06-2020, 22:05)
---------------------------------------------
Или его можно не выдавливать ведь в бутылке будет углекислота. На выходных соберу систему и хочу уже опробовать )
Сообщение отредактировал folov - Пн, 2020-06-08, 22:05
|
Статус: Offline |
|
|
|
|
Личный кабинет 
