Вода - самый важный ингредиент для пивоварения, так как пиво на 90-95 % состоит из воды.
Любой источник воды может давать воду, неподходящую для конкретного стиля пива. При использовании неправильно подготовленной воды, желаемого результата очень сложно достичь.
Концентрация растворённых минералов может оказать глубокое воздействие на пригодность воды для использования в пивоварении, производительность затирания и восприятие вкуса пива. Полученная методом обратного осмоса вода, практически лишена всех минералов. Ее не рекомендуется использовать без дополнительного добавления минералов/солей (для каждого стиля свой состав и пропорция), чтобы не получить проблем при затирании, брожении и во вкусе и аромате пива.
Более подробно об использование осмотической воды и корректировки ее состава пивоваренными солями узнаете из цикла статей, посвященных водоподготовке в домашнем пивоварении: https://бир.рф/blog/vodopodgotovka/1-0-12
Соль Карбонат кальция (мел, кальций угле...
79 ₽ В наличии
|
Соль Сульфат кальция (гипс, кальций серн...
79 ₽ В наличии
|
Соль Сульфат магния (соль Эпсома, магний...
79 ₽ В наличии
|
Соль Хлорид кальция (CaCl2) безводный, 1...
79 ₽ В наличии
|
Соль Карбонат кальция (мел, кальций угле...
490 ₽ В наличии
|
Лимонная кислота, 1 кг
210 ₽ В наличии
|
Хмель Кашемир / Cashmere (США), 100 г
514 ₽ В наличии
|
Осветлитель БрейкБрайт / Whirlfloc в таб...
1150 ₽ В наличии
|
Дрожжевая подкормка SpringFerm BR-2 (Fer...
530 ₽ В наличии
|
Лактоза, 250 г
85 ₽ В наличии
|
Лопатка-мешалка 73 см (Easy Brew)
260 ₽ Ожидается
|
Крышка съемная для корнелиус кег 9,5 л и...
1350 ₽ В наличии
|
Лактоза, 1 кг
245 ₽ В наличии
|
Эссенция Cognac classic (Winstory), 30 м...
219 ₽ Ожидается
|
ПЭТ бутылка с крышкой (прозрачная), 100 ...
14 ₽ В наличии
|
Солод Шато Блэк / Black (Castle Malting)...
99 ₽ Ожидается
|
Экстрактный набор “Темный квас” на 25 л ...
450 ₽ В наличии
|
Сифон переливной с грушей и фильтром
190 ₽ Ожидается
|
Ершик для мойки бутылок, 44 см
190 ₽ В наличии
|
Лопатка-мешалка 48 см (Easy Brew)
190 ₽ В наличии
|
Насадка Панченкова, нерж. сталь, 33 см
100 ₽ В наличии
|
Дрожжевая подкормка SpringFerm BR-2 (Fer...
100 ₽ В наличии
|
Соль Карбонат кальция (мел, кальций угле...
79 ₽ В наличии
|
Соль Сульфат кальция (гипс, кальций серн...
79 ₽ В наличии
|
Соль Сульфат магния (соль Эпсома, магний...
79 ₽ В наличии
|
Соль Хлорид кальция (CaCl2) безводный, 1...
79 ₽ В наличии
|
Соль Карбонат кальция (мел, кальций угле...
490 ₽ В наличии
|