Дезинфекция

Проблемы со скисанием, выбор средств дезинфекции
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k  
Форум домашних пивоваров » Процессы в пивоварении » Получение пива из сусла » Санитария и дефекты » Дезинфекция (Проблемы со скисанием, выбор средств дезинфекции)
Дезинфекция
sibep Дата: Вс, 2018-08-05, 11:28 | Сообщение 801
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5971
Наград: 218
Благодарностей: 909
Montero
Скорее 400 руб/литр за концентрат, который разводится. Требования по безопасности в медицине более жёсткие. В том числе и требования не навредить человеку.
Я сейчас решаю вопрос перекисью водорода. 10 л 37% -ой стоят 1000 руб. Пример эффективности - 3 кг на 9тн воды в бассейне за 12 часов полностью осветляют воду и почерневший борт. Эффекта на 1 месяц.
На дезинфекцию 50 литровой бродилки использую 50-75гр + воды 500-750г. Потом раствор сливаю в свободную бродилку, находящуюся на хранении.

Найди свой вариант.
Статус: Offline

Montero Дата: Вс, 2018-08-05, 11:46 | Сообщение 802
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Щелково
Сообщений: 65
Наград: 2
Благодарностей: 9
Цитата sibep ()
Я сейчас решаю вопрос перекисью водорода.
Как мне повезло с союзником! Только в Ивантеевке брал по 900 за десять литров. ВЕСТЧЬ! А еще идея такая. Т.к. через сутки раствору перекиси приходит конец, то использовать его нужно для полива огорода. Инструкция есть в инете (это нельзя делать каждый день). Спасибо за ответ и удачных варок тебе, siber!


Блажен король, Но кружка с пивом - Любого сделает счастливым.
Статус: Offline
exorzist Дата: Вс, 2018-08-05, 13:04 | Сообщение 803
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Пермь
Сообщений: 284
Наград: 16
Благодарностей: 21
У меня септиковая канализация в доме, чем мне лучше дезинфицировать оборудование, если я не хочу убить микробов в канализации?


We will meet, where the beer never ends
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Вс, 2018-08-05, 16:20 | Сообщение 804
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
exorzist, паром.


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
Montero Дата: Вс, 2018-08-05, 16:42 | Сообщение 805
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Щелково
Сообщений: 65
Наград: 2
Благодарностей: 9
Чем хочешь. Только не сбрасывай в канализацию.


Блажен король, Но кружка с пивом - Любого сделает счастливым.
Статус: Offline
sibep Дата: Вс, 2018-08-05, 16:59 | Сообщение 806
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5971
Наград: 218
Благодарностей: 909
exorzist
Имей отдельную линию слива. Можно просто на ландшафт, если он позволяет. Количество не будет большим. По такой линии сливаю стиральную машинку и кубовые остатки по сэму. Думаю, что и то и другое сэптик и так бы проглотил.
Сэптик без последствий переваривает сброс от посудомойки.

Перекись водорода ничем не повредит.

Хлорка сразу даёт отрицательный эффект даже в минимальных количествах.
Статус: Offline
sibep Дата: Вс, 2018-08-05, 17:03 | Сообщение 807
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5971
Наград: 218
Благодарностей: 909
Цитата Montero ()
Т.к. через сутки раствору перекиси приходит конец, то использовать его нужно для полива огорода
Не факт. Бродилка с небольшим уровнем перекиси (5 см) стоит и неделю и полторы и после того пальцы белеют, а пролитое на дерево террасы шипит и пенится.

Насчёт огорода: если пальцы сжигает - то траву и посадки...
Я тут 5 л. кипятка веером вылил на траву - так веером и пожухла.
Статус: Offline
Montero Дата: Вс, 2018-08-05, 20:31 | Сообщение 808
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Щелково
Сообщений: 65
Наград: 2
Благодарностей: 9
Цитата sibep ()
Насчёт огорода: если пальцы сжигает - то траву и посадки...
Я не имел ввиду сразу все вылить, извиняюсь. Там разводится тщедушно мало и под культуры льется (огурцы, помидоры и др).


Блажен король, Но кружка с пивом - Любого сделает счастливым.
Статус: Offline
exorzist Дата: Пн, 2018-08-06, 08:53 | Сообщение 809
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Пермь
Сообщений: 284
Наград: 16
Благодарностей: 21
MrDanger, так то есть парогенератор, пользуюсь им, правда неуверен, действительно ли он силен.

sibep, кстати так и сделано у нас тоже для стиралки. По этому хороший вариант вполне.


We will meet, where the beer never ends
Статус: Offline
Montero Дата: Пн, 2018-08-06, 12:09 | Сообщение 810
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Щелково
Сообщений: 65
Наград: 2
Благодарностей: 9
sibep, даю ссылку на перекись и огород:
https://agronomu.com/bok....iy.html


Блажен король, Но кружка с пивом - Любого сделает счастливым.
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Пн, 2018-08-06, 14:14 | Сообщение 811
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
exorzist, пар должен разогревать хорошо поверхность. Видел в каком-то видео чел берет прокладку от клампа и, держа ее в незащищенных руках, обдал паром из парогена... какой смысл был к этом действии я не понял, лучше бы в воде поомыл или в водку окунул...


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
Montero Дата: Пн, 2018-08-06, 22:26 | Сообщение 812
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Щелково
Сообщений: 65
Наград: 2
Благодарностей: 9
Пар только в стерилизаторах и биксах медицинских работал. А в открытом пространстве не будет ни какого эффекта. Правильно MrDanger написал!


Блажен король, Но кружка с пивом - Любого сделает счастливым.
Статус: Offline
exorzist Дата: Вт, 2018-08-07, 07:33 | Сообщение 813
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Пермь
Сообщений: 284
Наград: 16
Благодарностей: 21
Вот да, про открытое пространство верно сказано. Бутылки кстати хорошо стерилизует.


We will meet, where the beer never ends
Статус: Offline
Montero Дата: Вт, 2018-08-07, 09:06 | Сообщение 814
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Щелково
Сообщений: 65
Наград: 2
Благодарностей: 9
А у тебя какой? Для окон? Он узконаправленный и дает хорошую струю пара.


Блажен король, Но кружка с пивом - Любого сделает счастливым.
Статус: Offline
exorzist Дата: Вт, 2018-08-07, 10:06 | Сообщение 815
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Пермь
Сообщений: 284
Наград: 16
Благодарностей: 21
Montero, маленький, с большим количеством насадок, напор в целом хороший, я так через линию розлива из заборной головки пускаю пар, моментально нагревается железо, не говоря о температуре выхода из крана розлива smile

Вот такой
Прикрепления: 3849892.jpg (459.6 Kb)


We will meet, where the beer never ends
Статус: Offline
Montero Дата: Вт, 2018-08-07, 17:16 | Сообщение 816
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Щелково
Сообщений: 65
Наград: 2
Благодарностей: 9
Да, по виду вполне подходящий.


Блажен король, Но кружка с пивом - Любого сделает счастливым.
Статус: Offline
exorzist Дата: Ср, 2018-08-08, 08:12 | Сообщение 817
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Пермь
Сообщений: 284
Наград: 16
Благодарностей: 21
Интересно, а star san тоже жёсткий дезинфектор?


We will meet, where the beer never ends
Статус: Offline
Montero Дата: Ср, 2018-08-08, 09:03 | Сообщение 818
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Щелково
Сообщений: 65
Наград: 2
Благодарностей: 9
exorzist, меня недавно убедили серьезные пивовары в том, что не очень-то и жесткий. Хотя я пользуюсь пока он не кончится. Пользуюсь (не выливать же такие бабки) и верю в его силу. А что еще остается? Но уже купил 10 литров концентрата перекиси водорода. Копейки выходит когда разведешь, но сила, говорят, у нее необыкновенная. А если смешать с уксусом, то и НУК получить можно через 10 дней. Вот как-то так.


Блажен король, Но кружка с пивом - Любого сделает счастливым.
Статус: Offline
helgi85 Дата: Ср, 2018-08-08, 09:50 | Сообщение 819
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: ярославль
Сообщений: 306
Наград: 6
Благодарностей: 4
Цитата Montero ()
уже купил 10 литров концентрата перекиси водорода
Это где такое продается? И как из него НУК сделать?
Статус: Offline
exorzist Дата: Ср, 2018-08-08, 10:44 | Сообщение 820
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Пермь
Сообщений: 284
Наград: 16
Благодарностей: 21
Montero, м, вот как. А зарубежом постоянно его используют.
Перекись водорода все таки тоже будет жесткой наверное для септика. По этому придется как-то концентрировать пар в бродильнике


We will meet, where the beer never ends
Статус: Offline
Форум домашних пивоваров » Процессы в пивоварении » Получение пива из сусла » Санитария и дефекты » Дезинфекция (Проблемы со скисанием, выбор средств дезинфекции)
Поиск: