Вода - самый важный ингредиент для пивоварения, так как пиво на 90-95 % состоит из воды.
Любой источник воды может давать воду, неподходящую для конкретного стиля пива. При использовании неправильно подготовленной воды, желаемого результата очень сложно достичь.
Концентрация растворённых минералов может оказать глубокое воздействие на пригодность воды для использования в пивоварении, производительность затирания и восприятие вкуса пива. Полученная методом обратного осмоса вода, практически лишена всех минералов. Ее не рекомендуется использовать без дополнительного добавления минералов/солей (для каждого стиля свой состав и пропорция), чтобы не получить проблем при затирании, брожении и во вкусе и аромате пива.
Более подробно об использование осмотической воды и корректировки ее состава пивоваренными солями узнаете из цикла статей, посвященных водоподготовке в домашнем пивоварении: https://бир.рф/blog/vodopodgotovka/1-0-12
Соль Карбонат кальция (мел, кальций угле...
79 ₽ В наличии
|
Соль Сульфат кальция (гипс, кальций серн...
79 ₽ В наличии
|
Соль Сульфат магния (соль Эпсома, магний...
79 ₽ В наличии
|
Соль Хлорид кальция (CaCl2) безводный, 1...
79 ₽ В наличии
|
Соль Карбонат кальция (мел, кальций угле...
490 ₽ В наличии
|
Щепа кавказского дуба (средний обжиг), 1...
150 ₽ В наличии
|
Гидрокарбонат натрия (сода, NaHCO3), 100...
59 ₽ В наличии
|
Солод Мюнхенский / Munich (Ireks), 1 кг
235 ₽ В наличии
|
Гидрокарбонат натрия (сода, NaHCO3), 1 к...
190 ₽ В наличии
|
Коннектор для жидкости Ball Lock под шла...
320 ₽ В наличии
|
Мальтодекстрин, 250г
59 ₽ В наличии
|
Крышка Ball Lock желтая пластиковая для ...
220 ₽ В наличии
|
Хмель Гэлэкси / Galaxy (Австралия), 500 ...
3245 ₽ В наличии
|
Хмель Амарилло / Amarillo (США), 500 г
2916 ₽ В наличии
|
Спиртовые дрожжи Vodka (Leyka), 83 г
139 ₽ Ожидается
|
Декстроза / Глюкоза (Китай), 25 кг
3990 ₽ В наличии
|
Солод Мюнхенский / Munich (Ireks), 25 кг
5190 ₽ В наличии
|
Электрическая пивоварня-сусловарня Easy ...
41500 ₽ Ожидается
|
Эссенция Baileys Lady (Winstory), 30 мл
219 ₽ В наличии
|
Сода каустическая (натр едкий, гидроксид...
299 ₽ Ожидается
|
Цифровой ареометр-термометр RAPT Pill от...
5450 ₽ В наличии
|
Этикетка самоклеящаяся "Дистиллят Ячменн...
7 ₽ В наличии
|
Коннектор для жидкости Ball Lock с резьб...
190 ₽ В наличии
|
Индикаторные полоски 3,8-5,4 pH, 100 шт
85 ₽ В наличии
|
Солод Мюнхенский тип 2 (Курский солод), ...
449 ₽ В наличии
|
Соль Карбонат кальция (мел, кальций угле...
79 ₽ В наличии
|
Соль Сульфат кальция (гипс, кальций серн...
79 ₽ В наличии
|
Соль Сульфат магния (соль Эпсома, магний...
79 ₽ В наличии
|
Соль Хлорид кальция (CaCl2) безводный, 1...
79 ₽ В наличии
|
Соль Карбонат кальция (мел, кальций угле...
490 ₽ В наличии
|