Цитата sahakursk2 (
)
awwallon, Давно варишь? много дрожжей перепробовал?
Варю 7 лет, (в профессиональном плане, пивовар я по профессии и образованию) и около полугода в домашнем формате.
Почти все из ферментисов пробовал, мангрув м41, М29, м47(эти вообще норм, но не дают ароматику, которую хотел бы для грядущего проекта)