Переход на коммерческий уровень

К чему стоит готовиться при организации бизнеса. Личный опыт
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k  
Форум домашних пивоваров » Процессы в пивоварении » Приемы и технологии » Бизнес » Переход на коммерческий уровень (К чему стоит готовиться при организации бизнеса. Личный опыт)
Переход на коммерческий уровень
sibep Дата: Вт, 2017-10-24, 19:10 | Сообщение 501
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5965
Наград: 218
Благодарностей: 909
Цитата qw_22 ()
150 литров в каналью
Молодцом! Не унываете.
Дезинфекцию   читали?
Статус: Offline

qw_22 Дата: Вт, 2017-10-24, 19:14 | Сообщение 502
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Братск
Сообщений: 158
Наград: 49
Благодарностей: 916
sibep, конечно. Щелочной раствор не справился
Сообщение отредактировал qw_22 - Вт, 2017-10-24, 19:21
Статус: Offline
sibep Дата: Вт, 2017-10-24, 19:28 | Сообщение 503
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5965
Наград: 218
Благодарностей: 909
qw_22, Где найдёшь профессиональную дезу на районе - отпиши. Я пока плотно не искал, нет необходимости. Быстрый поиск ничего типа перекись+ НУК в Иркутске не дал.
Статус: Offline
qw_22 Дата: Вт, 2017-10-24, 19:36 | Сообщение 504
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Братск
Сообщений: 158
Наград: 49
Благодарностей: 916
sibep, щёлочь (концентрат) есть в Братске
Статус: Offline
Vikonte Дата: Вт, 2017-10-24, 20:10 | Сообщение 505
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
Наград: 82
Благодарностей: 122
Цитата sibep ()
Клапана нет.
Как раз завтра планирую налить литр из канистры в гараже, попробую сфотать крышку и этикетку. Главное не забыть.

Добавлено (24-10-2017, 20:10)
---------------------------------------------

Цитата qw_22 ()
150 литров в каналью
Не ну ей богу, я бы перегнал бы. Что спирту то пропадать? Транжирите свою энергию. А спирт он как раз для дезы и пойдёт.
Ладно, чтото мой джинн сильно резвый не столько лечит склько речь угнетает, спать.


https://www.instagram.com/vikonte.vasily/
телега @lordofmalt
Статус: Offline
qw_22 Дата: Вт, 2017-10-24, 20:37 | Сообщение 506
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Братск
Сообщений: 158
Наград: 49
Благодарностей: 916
Vikonte, могу отдавать на перегонку)) далеко только...
Сообщение отредактировал qw_22 - Вт, 2017-10-24, 20:38
Статус: Offline
Vikonte Дата: Ср, 2017-10-25, 08:27 | Сообщение 507
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
Наград: 82
Благодарностей: 122
Цитата Vikonte ()
ак раз завтра планирую налить литр из канистры в гараже, попробую сфотать крышку и этикетку. Главное не забыть.
В тему дезинфекции .


https://www.instagram.com/vikonte.vasily/
телега @lordofmalt
Статус: Offline
kley107 Дата: Чт, 2017-10-26, 13:08 | Сообщение 508
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 6
Наград: 0
Благодарностей: 0
Есть у кого нибудь перечень документов для открытия пивоварни?
Статус: Offline
Минилай Дата: Чт, 2017-10-26, 13:16 | Сообщение 509
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Чехов
Сообщений: 436
Наград: 18
Благодарностей: 16
kley107, всё есть выше...

Добавлено (26-10-2017, 13:16)
---------------------------------------------
А вообще самый правильный подход - отправить на официальную посту РАР письмо с просьбой разъяснить порядок открытия и в течении 10 дней получить ответ



Нельзя взять более, чем есть. Но не взять то, что есть, значит потерять право на следующий шанс, следующую попытку.
Статус: Offline
Shad Дата: Чт, 2017-10-26, 20:05 | Сообщение 510
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Волгоград
Сообщений: 331
Наград: 25
Благодарностей: 61
Минилай, если не секрет, у тебя знакомые в разливайках или так сказать заходил во все попавшиеся с вопросом, "привет, пиво подпольное не требуется?"


П — усть бегут неуклюже пешеходы по лужам
И — вода по асфальту рекой,
В — едь не ясно прохожим в этот день непогожий
О — т чего я веселый такой.
Статус: Offline
Минилай Дата: Чт, 2017-10-26, 20:32 | Сообщение 511
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Чехов
Сообщений: 436
Наград: 18
Благодарностей: 16
Shad, есть и так и так, и к друзьЙАм обращался, и просто в заведения заходил - общался с барменом, он знакомил с хозяином...
короче всё на добром общении


Нельзя взять более, чем есть. Но не взять то, что есть, значит потерять право на следующий шанс, следующую попытку.
Статус: Offline
Shad Дата: Чт, 2017-10-26, 20:34 | Сообщение 512
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Волгоград
Сообщений: 331
Наград: 25
Благодарностей: 61
И нормально незнакомые реагируют? Мало ли вдруг, казачек засланный....


П — усть бегут неуклюже пешеходы по лужам
И — вода по асфальту рекой,
В — едь не ясно прохожим в этот день непогожий
О — т чего я веселый такой.
Статус: Offline
Минилай Дата: Чт, 2017-10-26, 20:38 | Сообщение 513
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Чехов
Сообщений: 436
Наград: 18
Благодарностей: 16
Shad, ну тоже же в лоб такое не спрашивают, сначала подводишь человека к тому, что бы он спросил чем я живу... в итоге он сам у тебя просит...

Добавлено (26-10-2017, 20:38)
---------------------------------------------
yes



Нельзя взять более, чем есть. Но не взять то, что есть, значит потерять право на следующий шанс, следующую попытку.
Статус: Offline
Shad Дата: Чт, 2017-10-26, 20:51 | Сообщение 514
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Волгоград
Сообщений: 331
Наград: 25
Благодарностей: 61
Что б так незнакомого человека, да еще хозяина заведения подвести к такому вопросу... эт я не знаю каким языкастым надо быть... да еще что б он тебя не послал, пока ты эту мысль ему в голову  заносишь...


П — усть бегут неуклюже пешеходы по лужам
И — вода по асфальту рекой,
В — едь не ясно прохожим в этот день непогожий
О — т чего я веселый такой.
Статус: Offline
Минилай Дата: Чт, 2017-10-26, 20:54 | Сообщение 515
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Чехов
Сообщений: 436
Наград: 18
Благодарностей: 16
Цитата Shad ()
каким языкастым надо быть
опыт и импотенция приходят с годами:)


Нельзя взять более, чем есть. Но не взять то, что есть, значит потерять право на следующий шанс, следующую попытку.
Статус: Offline
Shad Дата: Вс, 2017-10-29, 17:03 | Сообщение 516
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Волгоград
Сообщений: 331
Наград: 25
Благодарностей: 61
Цитата Минилай ()
опыт и импотенция приходят с годами:)
thumbup 

ну вот и узнал я секрет успешных пивоваров)

Добавлено (29-10-2017, 17:03)
---------------------------------------------
Ну как презентация то прошла?



П — усть бегут неуклюже пешеходы по лужам
И — вода по асфальту рекой,
В — едь не ясно прохожим в этот день непогожий
О — т чего я веселый такой.
Сообщение отредактировал Shad - Чт, 2017-10-26, 20:57
Статус: Offline
Kazimirius32 Дата: Вс, 2017-10-29, 18:16 | Сообщение 517
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Брянск
Сообщений: 104
Наград: 17
Благодарностей: 3
Может в тему, а может нет, такой вопрос.
Где можно пройти курсы пивовара (понятно что не в высшем учебном учреждении), обучится дополнительно, повысить свои знания? Плюс, чтобы дали сертификат, диплом и т.п. Рассматриваю даже заграничное обучение. 
Может кто сталкивался, или читал где..  
Буду рад помощи)))
Статус: Offline
Shad Дата: Вс, 2017-10-29, 18:51 | Сообщение 518
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Волгоград
Сообщений: 331
Наград: 25
Благодарностей: 61
труэль - вот тут обучают, даже при желании можно поучиться на Кипре) Насчет дипломов не  знаю)


П — усть бегут неуклюже пешеходы по лужам
И — вода по асфальту рекой,
В — едь не ясно прохожим в этот день непогожий
О — т чего я веселый такой.
Статус: Offline
EvgenyBoss Дата: Вс, 2017-10-29, 19:59 | Сообщение 519
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 29
Наград: 1
Благодарностей: 38
Цитата Минилай ()
ну тоже же в лоб такое не спрашивают, сначала подводишь человека к тому, что бы он спросил чем я живу... в итоге он сам у тебя просит...Как
Как смотрели фильм "начало" там во сне внедряли нужную информацию =) вот и тут также ток круче без сна =)
Статус: Offline
Минилай Дата: Пн, 2017-10-30, 08:24 | Сообщение 520
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Чехов
Сообщений: 436
Наград: 18
Благодарностей: 16
Цитата Kazimirius32 ()
Плюс, чтобы дали сертификат, диплом
а если не секрет, зачем тебе лишняя бумажка? или ты стены в туалете дипломами оклеиваешь? (как в фильме "Гений" с Абдуловым, раз уж пошли фильмы)))))))


Нельзя взять более, чем есть. Но не взять то, что есть, значит потерять право на следующий шанс, следующую попытку.
Статус: Offline
Форум домашних пивоваров » Процессы в пивоварении » Приемы и технологии » Бизнес » Переход на коммерческий уровень (К чему стоит готовиться при организации бизнеса. Личный опыт)
Поиск: