Хмель Колумбус (Columbus) - это уникальный сорт хмеля, который также известен под другими названиями, такими как CTZ, Томагавк (Tomahawk) и Зевс (Zeus). Возникают споры относительно авторских прав и патентов на этот сорт между компанией Якима Чиф и Чарльзом Циммерманом, который первым вывел этот сорт. В результате этих споров было создано совместное предприятие под названием HUSA-CEZ между Чарльзом и Hopunion США.
Хмель Колумбус обладает высоким содержанием альфа-кислот, составляющим от 14% до 16%. Благодаря этому он идеально подходит для создания горькой основы в различных стилях пива, таких как Пэйл Эль, Индийский Пэйл Эль, Стауты и Имперские стили пива. Обычно этот сорт используется для позднего кипячения или сухого охмеления из-за его травянистого и земляного характера.
Аромат хмеля Колумбус приятный, и в свежей партии можно обнаружить нотки цитрусовых. Это добавляет особый характер и аромат пиву, делая его более интересным для пивоваров и любителей крафтового пива.
Состав эфирных масел:
Аналоги: Томагавк, Зевс, Наггет, Чинук, Сентенниал, Норзен Брюер, Таргет
Применение в стилях: IPA , American Pale Ale , Stout , Barleywine и Lager
Мешок для хмеля и специй Easy Brew
184 ₽ В наличии
|
Фильтр для сухого охмеления, 7*18 см
930 ₽ Ожидается
|
Фильтр для сухого охмеления 7*30 см
1190 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=9 см...
350 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=7 см...
290 ₽ Ожидается
|
Фильтр-корзина Hop Spider (хоп спайдер)
1600 ₽ Ожидается
|
Фермент Глюкаваморин, 100г
195 ₽ В наличии
|
Сушилка для бутылок Easy Drainer на 32/5...
2790 ₽ Ожидается
|
Моющая головка из нерж. стали для разбры...
990 ₽ Ожидается
|
Солод Меланоидиновый (Курский солод), 1 ...
112 ₽ В наличии
|
Хмель Кашемир / Cashmere (США), 50 г
280 ₽ В наличии
|
Зира/Кумин (семена), 100 г
79 ₽ Ожидается
|
Солод Карамельный 30 “Дуб” / Crystal Oak...
269 ₽ В наличии
|
Кроненпробки Красные 29 мм, 200 шт
890 ₽ Ожидается
|
Охладитель сусла погружной / чиллер 13,5...
3990 ₽ Ожидается
|
Манометр малого давления на газовый реду...
590 ₽ В наличии
|
Пивные дрожжи DY 3011 ALe Yeast (ASP Lab...
250 ₽ В наличии
|
Трубка для вирпула iBrew 40 Auto
1800 ₽ Ожидается
|
Хомут одноразовый из нерж. стали, d=11,3...
10 ₽ В наличии
|
Пивные дрожжи Safale S-33 (Fermentis), 1...
2290 ₽ Ожидается
|
Хмель Перле / Perle (Германия), 50 г
199 ₽ В наличии
|
Лактоза 80 (Россия), 1 кг
190 ₽ В наличии
|
Пожалуйста, дождитесь загрузки видео. Это может занять некоторое время...
Мешок для хмеля и специй Easy Brew
184 ₽ В наличии
|
Фильтр для сухого охмеления, 7*18 см
930 ₽ Ожидается
|
Фильтр для сухого охмеления 7*30 см
1190 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=9 см...
350 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=7 см...
290 ₽ Ожидается
|
Фильтр-корзина Hop Spider (хоп спайдер)
1600 ₽ Ожидается
|