Мозаика (Mosaic) - это один из самых уникальных сортов хмеля, который был создан в результате перекрещивания двух замечательных сортов: Симко (Simcoe) YCR 14 cv. и Наггет (Nugget). Этот сорт был впервые представлен публике в 2012 году благодаря усилиям компании Hop Breeding Company, которая является совместным предприятием двух крупных компаний John I Haas и Select Botanicals Group, LLC.
Одной из самых примечательных особенностей Мозаики является ее высокое содержание альфа-кислоты, что делает этот сорт идеальным для использования в производстве пива. Альфа-кислота является одним из ключевых компонентов хмеля, отвечающим за горечь в пиве. Благодаря высокому содержанию альфа-кислоты, Мозаика придает пиву насыщенную и приятную горечь, которую ценят многие пивовары и пивные ценители.
Мозаика не только обладает высоким содержанием альфа-кислоты, она также обладает уникальным ароматом. Ее аромат можно описать как тропический, с нотами черники и цветов. Это делает Мозаику идеальным выбором для пивоваров, которые хотят придать своему пиву экзотический и свежий аромат.
Состав эфирных масел:
Аналоги заменители: Цитра, Галакси, Симко
Мешок для хмеля и специй Easy Brew
184 ₽ В наличии
|
Фильтр для сухого охмеления, 7*18 см
930 ₽ Ожидается
|
Фильтр для сухого охмеления 7*30 см
1190 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=9 см...
350 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=7 см...
290 ₽ В наличии
|
Фильтр-корзина Hop Spider (хоп спайдер)
1600 ₽ Ожидается
|
Крышка для FermZilla для установки змеев...
690 ₽ Ожидается
|
Солод Карамельный 120 “Палисандровое дер...
285 ₽ В наличии
|
Сорбат калия (гранулы), 100 гр
110 ₽ В наличии
|
Резак для шлангов и трубок (KegLand)
200 ₽ В наличии
|
Хмель Коламбус / Columbus (CTZ) (США), 5...
225 ₽ В наличии
|
Квасные дрожжи SafKvas C-73 (Fermentis),...
120 ₽ В наличии
|
Мускатный орех (молотый), 50 г
169 ₽ В наличии
|
Хмель Аврора / Aurora Super Styrian (Сло...
265 ₽ В наличии
|
Этикетка самоклеящаяся "GIN" 85*100 мм
7 ₽ В наличии
|
Стабилизатор Брютан Б / Brewtan B, 5 г
100 ₽ В наличии
|
Солод Гречишный / Buckwheat (Курский сол...
197 ₽ В наличии
|
Спиртовые дрожжи Whisky Spirit (Bragman)...
180 ₽ Ожидается
|
Силиконовая заглушка на пивной кран
100 ₽ В наличии
|
Винные дрожжи Universal U15 (Beervingem)...
120 ₽ В наличии
|
Набор для подсоединения Чиллера (d=8мм) ...
1290 ₽ В наличии
|
Хмель Ариана / Ariana (Германия), 500 г
1272 ₽ Ожидается
|
Хмель Мозаика / Mosaic (США), 100 г
793 ₽ В наличии
|
Солод Шато Мюник / Munich (Castle Maltin...
5802 ₽ Ожидается
|
Соединитель Duotight прямой 8 мм × G½ вн...
150 ₽ В наличии
|
Термочехол для ферментера iBrew 30 л
2700 ₽ Ожидается
|
Пожалуйста, дождитесь загрузки видео. Это может занять некоторое время...
Мешок для хмеля и специй Easy Brew
184 ₽ В наличии
|
Фильтр для сухого охмеления, 7*18 см
930 ₽ Ожидается
|
Фильтр для сухого охмеления 7*30 см
1190 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=9 см...
350 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=7 см...
290 ₽ В наличии
|
Фильтр-корзина Hop Spider (хоп спайдер)
1600 ₽ Ожидается
|