|
Строим К-RIMS с нуля
|
|
MrDAnger  | Дата: Чт, 2020-01-30, 09:43 | Сообщение 161 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Цитата Dodther (  ) Тема уже так нехило разрослась. Её неплохо бы каталогизировать, как делают на 4пда. Накидать в первое сообщение ссылок на значимые моменты. А то постоянно одно и тоже спрашивают. Цитата Шум ( ) Да, не плохо было бы! А то я уже шестой раз пролистываю, ища нужные ссылки и рекомендации. Можно вообще составить список рекомендуемого оборудования и запчастей.
Найдете, дайте ссылки, добавлю.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
 
|
|
| Шум | Дата: Чт, 2020-01-30, 09:48 | Сообщение 162 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Смоленск
Сообщений: 50
| Так он у нас главный по строительству, прораб, так сказать. Пусть составит список рекомендуемого оборудования, а ты опубликуешь! А то мы сейчас насобираем мха с болота)))
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Чт, 2020-01-30, 09:52 | Сообщение 163 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Шум, это вообще не тема ЕрошКА. ТС самоудалился с форума...
Это надо чтобы сам ЕрошКА был заинтересован...
Пусть сам определит будет ли он дальше тянуть чужую тему...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| Шум | Дата: Чт, 2020-01-30, 09:58 | Сообщение 164 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Смоленск
Сообщений: 50
| А давайте, как в армии, добровольно-принудительно назначим его топикстартером, в связи с самоудалением оного)))Добавлено (30-01-2020, 10:00)
---------------------------------------------
Прикрепи голосовалку к теме и передадим бразды правления, большинством голосов!)))
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Чт, 2020-01-30, 10:01 | Сообщение 165 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Шум, уЕрошКА не хочешь для начала спросить?...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| Шум | Дата: Чт, 2020-01-30, 10:23 | Сообщение 166 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Смоленск
Сообщений: 50
| Цитата MrDAnger ( ) уЕрошКА не хочешь для начала спросить?...
Костя, ты согласен?) |
Статус: Offline |
|
|
| Шум | Дата: Чт, 2020-01-30, 12:13 | Сообщение 167 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Смоленск
Сообщений: 50
| Я запчасти жду, как все соберу, сразу похвалюсь. Пока варю на полуавтомате, газ, электричество, весло))))
|
Статус: Offline |
|
|
| АРА | Дата: Пт, 2020-01-31, 12:55 | Сообщение 168 |
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 95
|
Сообщение отредактировал АРА - Пт, 2020-01-31, 12:56
|
Статус: Offline |
|
|
| Denka | Дата: Вс, 2020-02-02, 23:17 | Сообщение 169 |
|
Биргик
Группа: Пивовары
Сообщений: 38
| Доброго времени суток. Простите за глупый вопрос, но колбу с датчиками жидкости ставить лучше на варочный бак, верно? И варочный бак должен быть больше заторного (у меня разного объема)
Сообщение отредактировал Denka - Вт, 2020-02-04, 12:05
|
Статус: Offline |
|
|
| Galeo | Дата: Пн, 2020-02-03, 19:19 | Сообщение 170 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 1
| БаГов, лучше бы поменьше. А вот варочный баК может быть и больше. Извините, не удержался.
|
Статус: Offline |
|
|
| bob | Дата: Пн, 2020-02-03, 21:35 | Сообщение 171 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Красногорск, МО
Сообщений: 95
| Цитата АРА ( ) Использовать вот такой контроллер
Вот старая фотка 
Добавлено (03-02-2020, 21:51)
---------------------------------------------
Теперь использую другой контролер для своей системы, а этот отвечает за блюда по технологии " Су Вит" там тоже паузы и разная температура.Сообщение отредактировал bob - Пн, 2020-02-03, 22:19
|
Статус: Offline |
|
|
| Denka | Дата: Вт, 2020-02-04, 12:04 | Сообщение 172 |
|
Биргик
Группа: Пивовары
Сообщений: 38
| Цитата Galeo ( ) БаГов, лучше бы поменьше. А вот варочный баК может быть и больше. Извините, не удержался. |
Статус: Offline |
|
|
| Mailer00 | Дата: Ср, 2020-02-12, 09:02 | Сообщение 173 |
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Благовещенск
Сообщений: 23
| Всем привет. Есть емкость бак 17л и бак 32л. Реально с такими пропорциями сделать K-Rims? Хотелось бы затирать 5-7 кг и получать 20-23 л до слива в ферментер. Как это верно высчитать, подскажите плиз.
|
Статус: Offline |
|
|
| slaver | Дата: Ср, 2020-02-12, 18:24 | Сообщение 174 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 329
| Mailer00, запросто, даже чуть больше выйдет. Литров 25-26.
|
Статус: Offline |
|
|
| slaver | Дата: Чт, 2020-02-13, 11:41 | Сообщение 175 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 329
| Цитата EroshKA ( ) slaver, И даже 5-7 кг солода уместится в 17 литровом заторнике? 5 будет в склинь. Заторник очень маленький. А туда, по хорошему надо ещё "защиту от дурака" уместить. На первой странице все цифры даны. Читайте. |
Статус: Offline |
|
|
| Mailer00 | Дата: Пт, 2020-02-14, 05:58 | Сообщение 176 |
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Благовещенск
Сообщений: 23
| Цитата slaver ( ) Ну да, маханул, я. Я что-то заторник принял 32 литра. Да в такой конфигурации 5 кг солода это максимум (предел) |
Статус: Offline |
|
|
| pivopoi | Дата: Пн, 2020-02-17, 11:01 | Сообщение 177 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Тольятти
Сообщений: 54
| Цитата EroshKA ( ) Предположу (других объяснений у меня нет)Поток выше, и в одноуровневом K-RIMS,из-за того что "заторник" имеет чуть бОльший размер (по сравнению с двухуровневым), немного другое соотношение высоты к основанию (площади фильтрации)
ЗЫ: какое-то корявое объяснение, не знаю как проще сформулировать. Подумаю как проще описать.
Соответственно, такое вот соотношение заторник/варочник даст большую эффективность? |
Статус: Offline |
|
|
| MakS | Дата: Пн, 2020-02-17, 12:35 | Сообщение 178 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Амурская обл. -- Белогорск
Сообщений: 54
| Цитата EroshKA ( ) И если использовать их "правильно"
Малеха не понятно...но оч интересно!!! Если не сложно обьясни!
И пример выше где заторник широкий...+-!? |
Статус: Offline |
|
|
| pivopoi | Дата: Пн, 2020-02-17, 15:37 | Сообщение 179 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Тольятти
Сообщений: 54
| Цитата EroshKA ( ) Заторники и фильтрчаны на производстве обычно имеют такую конструкцию.
Цитата EroshKA ( ) Мы используем стандартные кастрюли. 
Т.е. теоретически, такой вариант К-РИМС возможен. Когда заторник ниже, но шире, хотя при том же объёме, что варочник.
P.S. И пшеничка(несоложёнка) в таком заторнике, наверно, чуть проще фильтруется.
P.P.S.... но это я так... пока, просто размышляю)) |
Статус: Offline |
|
|
| pivopoi | Дата: Пн, 2020-02-17, 17:08 | Сообщение 180 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Тольятти
Сообщений: 54
| Цитата EroshKA ( ) Вы не тоннами оперируете.  Цитата EroshKA ( ) Если не собираетесь делать затор на 24-36 плато
Спасибо. |
Статус: Offline |
|
|
|
|
Личный кабинет 
