Добро пожаловать, Гость!


Беер.рф
Зарегистрируйтесь или Войдите как пользователь


Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

14-08-2016 в 16:52

Лемонграсс / Lemongrass (Таиланд)

Просмотров 594, оценка 5.0 из 1, обсуждений 0 | оценить и обсудить
Добавки: Лемонграсс
Раздел: Добавки
Категория: Травы
Страна: Таиланд
Поиск: В интернете | В рецептах

Печать
Добавил(а): brewer
Параметры отсутствуют

Применение в стилях: Фруктовое пиво, Специальное пиво, Все Эли

Лемонграсс – это популярная в странах Азии лечебная пищевая добавка и специя с богатым химическим составом. Её также называют лимонным сорго, цимбологоном, лимонной травой и челнобородником. Она обладает приятным цитрусовым ароматом, свежим вкусом и целым набором полезных свойств.

В лимонной траве содержатся гераниол и централь – мощнейшие природные антисептики. Кроме того, в составе этого растения присутствуют лимонен, метилгептенол, мирцен, витамины группы В, РР и С, а также селен, натрий, цинк, фосфор, железо и кальций.

добавляется в пиво за 10-15 минут до окончания кипения, примерно 25гр. на 20 литров.


Наиболее похожие ингредиенты: Рейтинг/оценить: Метки:

Будьте вторым кто оценит ингредиент

К сожалению, комментариев пока нет. Но вы можете стать первым!
Имя *:
Email *:


» Категории
Специи [23]
Травы [6]
Оклейка [5]
Водные агенты [9]
Прочее [6]

Лучший рейтинг [50]
Самые популярные [50]
Самые комментируемые [50]

» Реклама от спонсора



» Новые публикации
Кондиционирование солода перед д...
Варка баварского хеллеса: адапта...
Эффективность пивоварни (часть 3...
Эффективности пивоварни (часть 2...
Эффективность пивоварни (часть 1...
Микроскоп в пивоварении (часть 2...
Микроскоп в пивоварении (часть 1...
Теория затирания (часть 2): расщ...
Теория затирания (часть 1): расщ...
Справочник по применению пряннос...

» Новые рецепты
 Малибу 3.0 (Milkshake IPA) от Swarley
 Уральский бланш от Darkangel
 Сельский Эль от Kerncraft1
 Herr Rudolf от Kerncraft1
 Leffe Twin от Antonio_1985
 Жигули (Вкус детства) от kisik77
 Первая любовь (Эль) от Kerncraft1
 Ель Назро от Westerner
 Ель Назро от Westerner
 Русская овсянка от aleks999444
 Башмак Папы Карло от Delta

» Новое на форуме
Форум
261
25-02-2018, 10:54 от Power54
Электрические мини-пивоварни
Форум
504
25-02-2018, 10:53 от Граф_Пивоварoff
Blog - The Art of Brewing
Форум
81
25-02-2018, 10:48 от lovky
Бродильно-дображивающий аппарат ...
Форум
37
25-02-2018, 10:35 от mickl
Опыт использования солода
Форум
943
25-02-2018, 10:14 от мамон
Наше готовое пиво
Форум
452
25-02-2018, 09:58 от sibep
Флудильня
Форум
4694
25-02-2018, 09:52 от Sergo
Общие вопросы от новичков

» Случайный опрос
Практикуете ли вы вторичное брожение?
Всего ответов: 306

» Сейчас на сайте
Всего на сайте: 85
Любопытных: 46
Пивоваров: 39

Пивовары онлайн: kvasia , Antiioop , Kirills , Rush87 , merlennw , Power54 , Dima09 , Сергей , oil_brent , Finestrat , serzh , shtopor048 , je_di , titys , Граф_Пивоварoff , Westerner , mickl , maloshuk , Winil , maza6 , мамон , Nikolasha-w , voronkoff2010 , sibep , RubberBigPepper , Dalmatin , Swarley , kun , Harrnur , mamon , DeMakk , lovky , Shrek_73 , Alex86832 , Lvalera , kurasawa , 939 , Mutevo , DenAl

© Беер.рф 2018 - пивовару в помощь
При использовании материалов сайта,
активная гиперссылка на сайт обязательна!
Материалы предназначены для лиц старше 18 лет
Главная | Статьи | Рецепты | Стили пива | Файлы | Видео | Форум
Калькуляторы | Ингредиенты | Обратная связь | Рекламодателям
Яндекс.Метрика