Крафт в магазине ( я пробовал)
| |
Minzdraw | Дата: Ср, 2022-11-02, 09:41 | Сообщение 241 |
![Minzdraw](/avatar/00/39/14411286.jpg)
Главный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Калина-city
Сообщений: 158
| Цитата Qmlv ( ![Ссылка на цитируемый текст](/forumicon/2_1/lastpost.gif) ) Кто-нибудь из присутствующих пробовал IPA от Горьковской пивоварни? На этикетке написано 55 IBU, сухое охмеление Amarillo и Citra. Как ваше впечатление? Даже бы и пробовать не стал, не варили и врядли сварят что-то путнее.
3-х котловая система Matreshka. Экстракт ~ 52 литра. Зерно - 897.7 литра. Всё будет "Чикаго" Детка-!
|
Статус: Offline |
|
|
Provincial ![V.I.P. пользователь](/img/VIP25.png) | Дата: Вт, 2023-01-31, 06:44 | Сообщение 242 |
![Provincial](/avatar/00/70/28317658.jpg)
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 501
| Цитата Qmlv ( ![Ссылка на цитируемый текст](/forumicon/2_1/lastpost.gif) ) Кто-нибудь из присутствующих пробовал IPA от Горьковской пивоварни? На этикетке написано 55 IBU, сухое охмеление Amarillo и Citra. Как ваше впечатление? Положительное на мой скромный вкус. Горьковская ИМХО интереснее Волковской, аромат ярче и приход мягче) Волковская по тяжелее, но тоже зачетненько. Кстати - у Горьковской вышла в серию DIPA - не плохо, соотношение цена/вкус мне вкатило.Добавлено (06-02-2023, 19:07) --------------------------------------------- Господа сомелье? Кто пробовал DIPA от Горьковской? Лично я дегустирую уже раз 5 - могу сказать, что ароматика после трех месяцев после срока рощлива уходит. Но если употреблять при рекомендованных температурах - вкус моё почтение! (хотя может я ничего слаще и не пробовал)))
|
Статус: Offline |
|
|
Timsssssss ![V.I.P. пользователь](/img/VIP25.png) | Дата: Пн, 2023-02-06, 20:36 | Сообщение 243 |
![Timsssssss](/avatar/00/61/13167270.gif)
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 420
| Цитата Provincial ( ![Ссылка на цитируемый текст](/forumicon/2_1/lastpost.gif) ) Кто пробовал DIPA от Горьковской? Provincial, вот специально заеду посмотрю к выходным ближе.
а йа чо, йа ж ничо...
|
Статус: Offline |
|
|
Provincial ![V.I.P. пользователь](/img/VIP25.png) | Дата: Вт, 2023-02-07, 05:13 | Сообщение 244 |
![Provincial](/avatar/00/70/28317658.jpg)
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 501
| Цитата Timsssssss ( ![Ссылка на цитируемый текст](/forumicon/2_1/lastpost.gif) ) выходным ближе. Только бери максимально свежую к дате покупки. Мне зашло)
|
Статус: Offline |
|
|
NNeZ | Дата: Ср, 2023-02-15, 16:28 | Сообщение 245 |
![NNeZ](/avatar/00/35/11418238.jpg)
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 2
| Попробовал пиво "Украинский Борщ" от HopHead Brewtry. Впечатлился. Решил попробовать сварить. Получился шмурдяк ![crazy](/crazy.gif)
|
Статус: Offline |
|
|
Provincial ![V.I.P. пользователь](/img/VIP25.png) | Дата: Вт, 2023-02-21, 16:40 | Сообщение 246 |
![Provincial](/avatar/00/70/28317658.jpg)
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 501
| Было или не было - не знаю. Очень рекомендую. По заверениям производителя, во вкусе присутствует гвоздика - но я её не услышал. Корианд да, апельсин да, очень близок к BLANC от кроненбург, только плотнее, вкус чуть мучнистый, питкое, освежающее. (хотя я в описание плохо). Для уставших от крафта(сильно охмелённых сортов).![](/_fr/1/s0751398.jpg) Очень достойное, попробуйте!)
Сообщение отредактировал Provincial - Вт, 2023-02-21, 16:40
|
Статус: Offline |
|
|
Aesh ![V.I.P. пользователь](/img/VIP25.png) | Дата: Пт, 2023-03-10, 18:04 | Сообщение 247 |
![Aesh](/avatar/00/22/18292565.png)
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Астрахань
Сообщений: 480
| Сегодня попытался у себя в магазе найти како-то квейк, чтоб лично ознакомится с тем, что летом надо сварить. Его не оказалось, но попался GORYNYCH от BREWLOK. Так как последнее время меня интересует "копчёная" тема, решил ознакомиться. Я не очень понял как это можно пить!!! Первый раз я столкнулся с пивом которое нужно активно заедать. Периодически во вкусе, когда утихал перец, слышались нотки RISа и никакого намека на дым или копченость(из-за перца ничего не чувствуешь). Но не смотря на перец название не оправданное, ты не дышиш огнем, ощущение только во рту :). Не допил, вылил, а потом полез на сайт и очень удивился ведь мое баночное 6.9 ABV/21НП не похоже, на уже успевшего стать архивным Горыныча
Сообщение отредактировал Aesh - Пт, 2023-03-10, 18:07
|
Статус: Offline |
|
|
AlexVV ![V.I.P. пользователь](/img/VIP25.png) | Дата: Пт, 2023-03-10, 19:11 | Сообщение 248 |
![AlexVV](/avatar/00/07/16322433.jpg)
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Пермь
Сообщений: 443
| Цитата Aesh ( ![Ссылка на цитируемый текст](/forumicon/2_1/lastpost.gif) ) GORYNYCH от BREWLOK. Это не брал, но прям интересно стало, нужно попробовать. И Брюлок ценю и свои (правда всего две) варки с чили были норм. А квейки - тема походу только для домпивоварения, как и честные бельгийцы - нет им места в массмаркете.
Давайте выпьем за здоровый образ жизни!!!
|
Статус: Offline |
|
|
grigbas | Дата: Пт, 2023-03-10, 19:28 | Сообщение 249 |
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 175
| Цитата AlexVV ( ![Ссылка на цитируемый текст](/forumicon/2_1/lastpost.gif) ) А квейки - тема походу только для домпивоварения, как и честные бельгийцы - нет им места в массмаркете. Ну почему только домашние пивовары? Крафтовики тоже балуются квейками. С ходу, правда, только "Kveik Me Up When September Ends" от AF Brew вспомнил.
|
Статус: Offline |
|
|
AlexVV ![V.I.P. пользователь](/img/VIP25.png) | Дата: Пт, 2023-03-10, 20:34 | Сообщение 250 |
![AlexVV](/avatar/00/07/16322433.jpg)
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Пермь
Сообщений: 443
| Цитата grigbas ( ![Ссылка на цитируемый текст](/forumicon/2_1/lastpost.gif) ) Ну почему только домашние пивовары? Крафтовики тоже балуются квейками Вот термин "балуются" -имхо, оч.точно отражает суть. Тоже пробовал парочку. Имхо, дрожжи, которые выжрут нафиг все солодово/хмелевые прелести, вряд ли способны стать постоянной темой в крафте. В домашке же... ну да, они могут на высоких температурах, но тут уже есть и м10 и 34/70... Короче, одни из тех немногих, которые нет желания использовать. Хотя зарекаться не буду - мейби когда надоест играться с хмелями...
Давайте выпьем за здоровый образ жизни!!!
|
Статус: Offline |
|
|
Aesh ![V.I.P. пользователь](/img/VIP25.png) | Дата: Пт, 2023-03-10, 20:49 | Сообщение 251 |
![Aesh](/avatar/00/22/18292565.png)
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Астрахань
Сообщений: 480
| Цитата AlexVV ( ![Ссылка на цитируемый текст](/forumicon/2_1/lastpost.gif) ) и 34/70 они же лагерные, до 15 градусов. какие тут высокие температуры?
|
Статус: Offline |
|
|
AlexVV ![V.I.P. пользователь](/img/VIP25.png) | Дата: Сб, 2023-03-11, 06:47 | Сообщение 252 |
![AlexVV](/avatar/00/07/16322433.jpg)
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Пермь
Сообщений: 443
| Цитата Aesh ( ![Ссылка на цитируемый текст](/forumicon/2_1/lastpost.gif) ) они же лагерные, до 15 градусов. какие тут высокие температуры? Конечно же ошибся, мысль сломалась по дороге. S-23 и 189 у них лагерные, но с верхней температурой до 22х.
Давайте выпьем за здоровый образ жизни!!!
|
Статус: Offline |
|
|
Provincial ![V.I.P. пользователь](/img/VIP25.png) | Дата: Пн, 2023-03-13, 07:23 | Сообщение 253 |
![Provincial](/avatar/00/70/28317658.jpg)
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 501
| Цитата Tushisvet ( ![Ссылка на цитируемый текст](/forumicon/2_1/lastpost.gif) ) старый Юзберг А можно этикетку? Вдруг встретится ,оценю лоб-в-лоб так сказать с бочкарёвским Вайсбергом.
Сообщение отредактировал Provincial - Пн, 2023-03-13, 07:23
|
Статус: Offline |
|
|
Provincial ![V.I.P. пользователь](/img/VIP25.png) | Дата: Пн, 2023-03-13, 17:58 | Сообщение 254 |
![Provincial](/avatar/00/70/28317658.jpg)
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 501
| Цитата Tushisvet ( ![Ссылка на цитируемый текст](/forumicon/2_1/lastpost.gif) ) Новая. Weiss. О! -а я кажись видел такое...спасибо!
|
Статус: Offline |
|
|
Aesh ![V.I.P. пользователь](/img/VIP25.png) | Дата: Пт, 2023-03-17, 19:53 | Сообщение 255 |
![Aesh](/avatar/00/22/18292565.png)
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Астрахань
Сообщений: 480
| Сегодня я пробовал
![](https://i.ibb.co/RvxQkLP/IMG-20230317-203609.jpg) Мне она напомнила больше РИС, но менее плотный с той же солодовостью, жённостью и едкой кислинкой в послевкусии.
Добавлено (17-03-2023, 20:16) --------------------------------------------- В отличии от неё Boys dont cry, который тоже попался мне сегодня
![](https://i.ibb.co/zr2SJmq/IMG-20230317-210618.jpg) выглядит красавчиком. Не смотря на те же НП И ABV "Парни" порадовали большей мягкостью, питкостью и кофейным послевкусием. Когда я его впервые попробовал "на кране" почему-то отчетливо слышались ноты барбариса.
Сообщение отредактировал Aesh - Пт, 2023-03-17, 20:22
|
Статус: Offline |
|
|
Alexpnz ![Модератор сайта Модератор](/img/moderator25.png) | Дата: Пт, 2023-04-28, 19:51 | Сообщение 256 |
![Alexpnz](/avatar/00/10/28068645.jpg)
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3907
| ![](/_fr/1/s8736477.jpg) Не совсем крафт, но очень достойный лагер в "Красное& Белое"
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
sibep ![V.I.P. пользователь](/img/VIP25.png) | Дата: Сб, 2023-04-29, 13:33 | Сообщение 257 |
![sibep](/avatar/00/03/44763781.jpg)
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5972
| Цитата Alexpnz ( ![Ссылка на цитируемый текст](/forumicon/2_1/lastpost.gif) ) о очень достойный лагер На этикетке "Бир.рф" !???
|
Статус: Offline |
|
|
grigbas | Дата: Сб, 2023-04-29, 17:39 | Сообщение 258 |
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 175
| Цитата sibep ( ![Ссылка на цитируемый текст](/forumicon/2_1/lastpost.gif) ) На этикетке "Бир.рф" !??? Почему на этикетке? Прямо на стекле выгравировано!
|
Статус: Offline |
|
|
Provincial ![V.I.P. пользователь](/img/VIP25.png) | Дата: Вс, 2023-04-30, 06:51 | Сообщение 259 |
![Provincial](/avatar/00/70/28317658.jpg)
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 501
| Цитата Alexpnz ( ![Ссылка на цитируемый текст](/forumicon/2_1/lastpost.gif) ) но очень достойный лагер Я как-то мимо него прошел. Там еще в КБ появилась линейка БАренхейм Фото с тырнетов - очень не плохое, пробовал урхелл и резерв.
![](https://i.ytimg.com/vi/EG2zTwO58Ho/maxresdefault.jpg)
|
Статус: Offline |
|
|
Alexpnz ![Модератор сайта Модератор](/img/moderator25.png) | Дата: Вс, 2023-04-30, 19:15 | Сообщение 260 |
![Alexpnz](/avatar/00/10/28068645.jpg)
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3907
| Цитата Provincial ( ![Ссылка на цитируемый текст](/forumicon/2_1/lastpost.gif) ) Там еще в КБ появилась линейка БАренхейм купил, попробовал. не зашло. пустое совершенно. взял Резерв, Урхелл и Сессионую IPA(с какого оно IPA?)
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
|
|