Нельсон Совиньон (Nelson Sauvin) - это удивительный сорт хмеля, который был разработан в Новой Зеландии и представлен на рынке в 2000 году. Этот триплоидный сорт был создан путем скрещивания хмеля Смутчкон (Smoothcone) и Новозеландского мужского образца в рамках программы разведения HortResearch.
Одной из самых примечательных особенностей Нельсон Совиньона является его уникальный фруктовый аромат, который напоминает свежий измельченный крыжовник. Этот аромат также ассоциируется с виноградным сортом Совиньон Блан, что и послужило основанием для его названия. Нельсон Совиньон обладает способностью придавать отличительный фруктовый аромат белому вину, что делает его идеальным ингредиентом для создания пива с винными нотками.
Этот сорт хмеля обладает сложным составом эфирных масел, что отмечается селекционерами в документах этого уникального нового сорта мирового масштаба. Использование Нельсон Совиньона требует определенного опыта и знаний в варочном цехе. Однако, если правильно применить этот хмель, можно получить сильно ароматные Эли и тонкие, но горькие Лагеры.
Некоторые могут быть немного обескуражены фруктовостью этого хмеля, но для тех, кто любит смелые эксперименты, Нельсон Совиньон открывает множество возможностей в пивоварении. Его уникальный аромат и вкус могут добавить новые нюансы и глубину пиву, делая его поистине неповторимым.
Состав эфирных масел:
Аналоги: Халлертау Блан, Энигма
Применение в стилях: Американский эль, Лагер & IPA.
Мешок для хмеля и специй Easy Brew
184 ₽ В наличии
|
Фильтр для сухого охмеления, 7*18 см
930 ₽ Ожидается
|
Фильтр для сухого охмеления 7*30 см
1190 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=9 см...
350 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=7 см...
290 ₽ В наличии
|
Фильтр-корзина Hop Spider (хоп спайдер)
1600 ₽ Ожидается
|
Хмель Азакка / Azacca (США), 500 г
2590 ₽ В наличии
|
Хмель Аврора / Aurora Super Styrian (Сло...
1105 ₽ В наличии
|
Термочехол для FermZilla 27 л, 35 л и Al...
3240 ₽ В наличии
|
Электрическая пивоварня-сусловарня Easy ...
41500 ₽ Ожидается
|
Кроненпробка Зеленая 26 мм, 1000 шт
1590 ₽ В наличии
|
Самогонный аппарат Германия 4, 37 л
12990 ₽ Ожидается
|
Охладитель сусла пластинчатый (Чиллер), ...
8500 ₽ Ожидается
|
Пивные дрожжи Safale S-33 (Fermentis), 1...
260 ₽ В наличии
|
Фруктоза (Турция), 25 кг
7190 ₽ Ожидается
|
Сушилка для бутылок Easy Drainer на 32/5...
3075 ₽ Ожидается
|
Спиртовые дрожжи Whisky Turbo (Bragman),...
340 ₽ В наличии
|
Пробка резиновая 40 мм (пищевой силикон)
225 ₽ В наличии
|
Кег корнелиус «KegLand» с фитингом Ball ...
10400 ₽ В наличии
|
Щелочное моющее средство «Термит Гало НП...
295 ₽ В наличии
|
Щелочное моющее средство «Термит Гало», ...
845 ₽ В наличии
|
Хмель Перле / Perle (Германия), 100 г
337 ₽ В наличии
|
Хмель Бобек / Bobek Styrian Golding B (С...
319 ₽ В наличии
|
Солод Венский (Курский солод), 1 кг
97 ₽ В наличии
|
Солод Карамельный 150 (Курский солод), 1...
112 ₽ В наличии
|
Дезинфицирующее средство Люир-Хлор (5 та...
60 ₽ В наличии
|
Пожалуйста, дождитесь загрузки видео. Это может занять некоторое время...
Мешок для хмеля и специй Easy Brew
184 ₽ В наличии
|
Фильтр для сухого охмеления, 7*18 см
930 ₽ Ожидается
|
Фильтр для сухого охмеления 7*30 см
1190 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=9 см...
350 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=7 см...
290 ₽ В наличии
|
Фильтр-корзина Hop Spider (хоп спайдер)
1600 ₽ Ожидается
|