Коллоидная стойкость пива (Т.В. Меледина, А.Т. Дедегкаев)

2017-12-17

Файл из раздела: «Литература на русском»

Просмотров 1978, загрузок 198, рейтинг 5.0 из 1 оценок, обсуждений 0 | оценить и обсудить

Т.В. Меледина, А.Т. Дедегкаев
КОЛЛОИДНАЯ СТОЙКОСТЬ ПИВА
Учебное пособие

Лабораторный практикум касается выявления природы коллоидных по-
мутнений в напитках, прогнозирования стойкости пива, оценки качества филь-
трационных материалов и стабилизаторов коллоидной стойкости пива.

Материал был создан 2017-12-17, последние изменения произведены 2017-12-17

Опубликовал(а): sergei171073

Чтобы скачивать файлы на сайте

Зарегистрируйтесь или Войдите

Смотрите также:	Поделиться/оценить	Метки/теги:
Микробиология пива (ПРИСТ Ф.) М. В. Зазирная Технология сортового пива Киев 1974 Издательство «Техніка»	Будьте вторым кто оценит файл	Теги отсутствуют