Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Главная » Видео » Видео обзоры оборудования

Искусственная карбонизация домашнего пива

00:05:22
Просмотры: 777 Добавил: OzonBrewer Канал: OzonBrewer 
Описание материала:

Искусственная карбонизация домашнего пива, дезинфекция и розлив.
Размеры проставки в Пегас для розлива в стекло -
https://vk.com/album30228236_249595525
Музыка: Vibe Tracks - Break You In, Vibe Tracks - Heart Break.

Длительность материала: 00:05:22
Автор: Ozon Brewer
Всего комментариев: 3

2
1. MrDAnger 2017-12-02, 13:57
2.5 атм при карбоне?.. Какой стиль?..
0
2. OzonBrewer 2017-12-17, 20:42
Ну в общем для простого. Типа Венского и Пилсена вперемешку, немного с добавлением карамельного. Специально каких-то стилей не придерживаюсь, делаю "Домашнее", а так можно принести к AmberAle, светлому элю. Ну может до 2,7 можно чуть поднять. Тут от предпочтений пивовара уже зависит.
1
3. MrDAnger 2017-12-17, 21:39
Куда столько-то? Для янтарного американского эля уровень карбонизации при 6гр С° 1.1 бар максимум... это 0.98 атм... это перекарбон. 
При розливе в бутылки надо поднимать давление до 2.5атм, это да, но сам карбон должет быть по стилю, иначе очень много маскируется.
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход