Описание ингредиента
Верховое брожение
Температура брожения: 15-25 deg. C
Степень сбраживания: 75-81%
Флокуляция: средняя
Толерантность к алкоголю: до 10% ABV
Профиль: пшеничное пиво немецкого стиля с фруктовым характером.
Рекомендация по стилям:
Kristall Weizen, Hefeweizen, Dunkelweizen, Weizenbock, Weissbier, Weizenbock, Dunkles Weissebier, Roggenbier, Sahti, Fruit Beer.
Применение в стилях: Пшеничное пиво