Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

в 13:36

Wyeast - Бельгийский Крепкий Эль 1388 / Belgian Strong Ale 1388 (США)

Просмотров 2606, оценка 4.0 из 1, обсуждений 0 | оценить и обсудить


Раздел: Дрожжи пивные
Категория: Элевые
Производитель:
Страна: США
Искать где купить
Добавил(а): Miru_Beer
Брожение (оптимум): 22.5 °С   Аттенюация: 76.0 %   Флокуляция: низкая   Форма: жидкие

Описание ингредиента

Профиль: Классический выбор для варки Золотого Крепкого Эля. Этот штамм хорошо устойчив к спирту и будет производить сложный эфирный профиль со сбалансированным вкусом и тонким фенольным ароматом. Солодовый вкус и аромат останется сухим с терпким финишем. Этот штамм склонен к осановке при плотности 1.035; перемешивание или небольшая аэрация будет стимулировать его, чтобы закончить брожение.
Устойчивость к алкоголю: 12%
Флоакуляция: низкая
Аттенюация: 74-78 %
Температурный диапазон: 18-27 °С

Применение в стилях: Бельгийский Эль, Крепкий Эль, Пряное, травяное, овощное, пиво



Рецепты с ингредиентом «Wyeast - Бельгийский Крепкий Эль 1388»


Похожие ингредиенты: Рейтинг/оценить: Метки:

Будьте вторым кто оценит ингредиент

К сожалению, пока обсуждений нет

Если вы применяли данный ингредиент, пожалуйста, оставьте свой отзыв! Он будет полезен для других пользователей сообщества.

Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход