Добро пожаловать, Гость! Беер.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Беер.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

29-06-2019 в 21:41

Карамельный 50 / Cara Bel 50 – Белсолод (Белоруссия)

Просмотров 46, оценка 0.0 из 0, обсуждений 0 | оценить и обсудить


Раздел: Сырьё
Категория: Спец солод
Производитель:
Страна: Белоруссия
Поиск: В интернете | В рецептах

Печать
Добавил(а): Agent003
Цветность: 19.4 L°(50.298 EBC)   Экстракт на с.в.: 78 %   Закладка:  до 20 %

Применение в стилях: Коричневый Эль, Портер, Стаут, Янтарный Лагер, Янтарный Эль, Красный Эль, Темный Эль

Солод ячменный карамельный применяется в производстве темных сортов пива для получения более насыщенного цвета, усиления солодового аромата и полноты вкуса.

Доля в засыпи: до 20%

  • Массовая доля влаги, % - 5.9
  • Количество карамельных зерен, % - 95.0
  • Цветность лабораторного сусла, ед. EBC - 50
  • Цвет - буроватый
  • Запах - солодовый
  • Вкус -сладковатый, без горького и пригорелого

Хранить при температуре окружающей среды от -10 до +30° и относительной влажности 75%.

Поиск в интернете - Где купить? Поиск рецептов с ингредиентом
Наиболее похожие ингредиенты: Рейтинг/оценить: Метки:

Будьте первым кто оценит ингредиент

К сожалению, комментариев пока нет. Но вы можете стать первым!
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход