Добро пожаловать, Гость! Беер.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Беер.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

09-08-2019 в 09:08

Шато Чит Вит Молт Флэйкс / Chateau Chit Wheat Malt Flakes – Castle Мalting (Бельгия)

Просмотров 20, оценка 0.0 из 0, обсуждений 0 | оценить и обсудить


Раздел: Сырьё
Категория: Спец солод
Производитель: Castle Мalting
Страна: Бельгия
Поиск: В интернете | В рецептах

Печать
Добавил(а): normansky
Цветность: 2.4 L°(4.908 EBC)   Экстракт на с.в.: 73 %   Белок: 12 %   Закладка:  до 30 %

Применение в стилях: Все типы пива

Пшеничный солод короткого ращения «Чит» в хлопьях (расплющенные зерна) - это обсушенный при невысокой температуре солод из пшеницы, чей процесс проращивания после замачивания длится намного меньше, чем в случае обычного солода.

Такой солод сохраняет многие характеристики несоложенной пшеницы и используется для увеличения стойкости пены и для уравновешивания активности высокорастворимых солодов. Хлопья можно добавлять прямо в затор.

Применение: Любые сорта пива, а также пиво, в котором желателен менее выраженный солодовый вкус.

Поиск в интернете - Где купить? Поиск рецептов с ингредиентом
Наиболее похожие ингредиенты: Рейтинг/оценить: Метки:

Будьте первым кто оценит ингредиент

К сожалению, отзывов пока нет. Если вы применяли данный ингредиент, пожалуйста, оставьте свой отзыв, он будет полезен для других пользователей сайта!
Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход