(1711.038 EBC)
Описание ингредиента
Обжаренный до очень тёмного цвета пшеничный пивоваренный солод придаёт пиву насыщенный чёрный цвет и сильный, но вместе с тем гармоничный аромат жжёного солода. Т.к. у пшеницы нет цветковой оболочки, этот солод отличается менее горьким вкусом.
Цветность, EBC 1600-1800
Сорт пива Вайценбир, Эль, Стаут, Портер, Кёльш, Альтбир, многозерновое пиво
Доля засыпи, % ≤ 5
Применение в стилях: Портер, Стаут, Пшеничное пиво, Темный Лагер, Темный Эль