Добро пожаловать, Гость! Беер.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Беер.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

08-09-2020 в 13:03

Soufflet - Карамель мюнхенская темная / Dark caramel munich (Россия)

Просмотров 10, оценка 0.0 из 0, обсуждений 0 | оценить и обсудить


Раздел: Сырьё
Категория: Спец солод
Производитель:
Страна: Россия
Примерная стоимость: 100 руб за кг
Поиск: В интернете | В рецептах

Печать
Добавил(а): EAT
Цветность: 79.2 L°(209.964 EBC)   Экстракт на с.в.: 75 %   Белок: 11.5 %   Закладка:  до 20 %

Применение в стилях: Крепкий Эль

КАРАМЕЛЬ МЮНХЕНСКАЯ ТЕМНАЯ
DARK CARAMEL MUNICH
Тип солода: солод ячменный из двухрядного ярового ячменя
с цветностью 180–210 ЕВС.
Характеристика: продукт, получаемый в результате
использования адаптированных режимов осахаривания и обжарки
специально отобранных партий зеленого солода для получения
насыщенного цвета и аромата. Придает пиву тонкий аромат
и великолепный насыщенный вкус. Положительно влияет
на мягкость и стойкость пива. Придает пиву приятный медный
оттенок. Улучшает наполненность пива и его пеностойкость.
Возможно использовать в засыпи: До 20%.

Применение: крепкие, ароматные сорта пива.

Поиск в интернете - Где купить? Поиск рецептов с ингредиентом
Наиболее похожие ингредиенты: Рейтинг/оценить: Метки:

Будьте первым кто оценит ингредиент

К сожалению, отзывов пока нет. Если вы применяли данный ингредиент, пожалуйста, оставьте свой отзыв, он будет полезен для других пользователей сайта!
Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход