Добро пожаловать, Гость! Беер.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Беер.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

29-03-2020 в 16:50

Bestmalz - Карамель Мюнхен тип 2 / Caramel Munich II (Германия)

Просмотров 191, оценка 0.0 из 0, обсуждений 0 | оценить и обсудить

Постер ингредиента: Карамель Мюнхен тип 2
Раздел: Сырьё
Категория: Спец солод
Производитель:
Страна: Германия
Поиск: В Yandex | В рецептах

Печать
Добавил(а): mixdd
Нет аватара
Цветность: 45.5 L°(119.985 EBC)   Экстракт на с.в.: 75 %   Белок: 12 %   Закладка:  до 15 %

Применение в стилях: Английский Эль, Шотландский Эль, Американский Эль, Коричневый Эль, Портер, Стаут, Бельгийский Эль, Крепкий Эль, Ирландский Эль, Янтарный Эль, Красный Эль, Темный Эль

Солод ячменный Caramel Munich II относится к среднему карамельному сорту серии Munich Caramel. Используйте для повышение полновкусия, усиления аромата солода, полноты и насыщенности вкуса, получения насыщенного темного цвета пива. Добавляет карамельный темный цвет и повышается устойчивость пены. Кроме того, он улучшает полноценные вкусовые свойства пива за счет интенсивного привкуса ореха. Подходит для лагера, мартовского, пшеничного пива, темного пива, бок и других сортов пива.
Доля в засыпи:
5-10 % для тeмного пива
1-5% для лeгкого светлого пива
Цветность EBC 120 — 140 ед.

Поиск в интернете - Где купить? Поиск рецептов с ингредиентом
Наиболее похожие ингредиенты: Рейтинг/оценить: Метки:

Будьте первым кто оценит ингредиент

К сожалению, отзывов пока нет. Если вы применяли данный ингредиент, пожалуйста, оставьте свой отзыв, он будет полезен для других пользователей сайта!
Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход