Добро пожаловать, Гость! Беер.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Беер.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

09-09-2020 в 11:55

Soufflet - Мюнхенский 15 / Malt Munich 15 (Россия)

Просмотров 87, оценка 0.0 из 0, обсуждений 0 | оценить и обсудить


Раздел: Сырьё
Категория: Базовый солод
Производитель:
Страна: Россия
Примерная стоимость: 70 руб/кг
Поиск: В Yandex | В рецептах

Печать
Добавил(а): EAT
Цветность: 7.3 L°(17.991 EBC)   Экстракт на с.в.: 80.5 %   Белок: 11.5 %   Закладка:  до 80 %

Применение в стилях: Пильзнер, Бок, Стаут, Все Эли

Тип солода: солод ячменный из двухрядного ярового ячменя.
Характеристика: солод, получаемый при помощи специальных
режимов проращивания и сушки, которые способствуют
глубокому растворению и позволяют получить выразительный
аромат и желаемый цвет.
СПЕЦИФИКАЦИЯ
Цвет: 12–18 EBC
Экстракт тонкого помола: ≥80,5% с. в.
Фриабильность: ≥80%
Общий белок: 9,5–11,5%
Применение в стилях: Пильзнер, Бок, Стаут, Все Эли
Возможно использовать в засыпи: До 80% смеси.

Поиск в интернете - Где купить? Поиск рецептов с ингредиентом
Наиболее похожие ингредиенты: Рейтинг/оценить: Метки:

Будьте первым кто оценит ингредиент

К сожалению, отзывов пока нет. Если вы применяли данный ингредиент, пожалуйста, оставьте свой отзыв, он будет полезен для других пользователей сайта!
Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход