(17.724 EBC)
Описание ингредиента
BEST Wheat Malt Dark - это темный или «мюнхенский» вариант BEST Wheat Malt. Подходит для шипучего, янтарного и темного пшеничного пива, а также для пива высшего брожения. Благодаря более интенсивной технологии соложения, BEST Wheat Malt Dark обеспечивает более полный и солодовый вкус в пиве в сочетании с более насыщенными, яркими цветами. Профиль вкуса несколько более фруктовый и более цветочный, чем ячменный солод сопоставимого оттенка, в то время как пена улучшается благодаря мелким порам и большей долговечности.
Применение в стилях: Коричневый Эль, Портер, Стаут, Пшеничное пиво, Все типы пива, Темный Эль