Крафт в магазине ( я пробовал)

Обсуждаем опробованное с прилавка . Только явный крафт
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k  
Форум домашних пивоваров » Процессы в пивоварении » Приемы и технологии » О пиве » Крафт в магазине ( я пробовал) (Обсуждаем опробованное с прилавка . Только явный крафт)
Крафт в магазине ( я пробовал)
Omash1986 Дата: Ср, 2019-01-30, 18:22 | Сообщение 141
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 7
Наград: 0
Благодарностей: 0
Чехия...холодное охмеление.пена класс,аромат вообще супер а вкус ммммм, лучше магазинного я не пробовал.цега 100 р по акции в ленте
Прикрепления: 6608427.jpg (463.4 Kb)
Статус: Offline

Оленичев Дата: Ср, 2019-01-30, 20:33 | Сообщение 142
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Ростов на Дону
Сообщений: 161
Наград: 11
Благодарностей: 4
Как говорится - на вкус и цвет... пробовал это пиво - не понравилось, нет полноты вкусовых ощущений. 
Да и само наличие крафта в ленте и других сетевых маркетах - сомнительно, хотя Волковское встречал, но в Метро.
Статус: Offline
igreen Дата: Чт, 2019-01-31, 00:45 | Сообщение 143
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Брянск
Сообщений: 384
Наград: 36
Благодарностей: 164
Внесу свои 5 копеек.
Начнем по порядку,с лева на право : "Супер Эго",IPA Imperial / Double (Topaz, Galaxy, Nugget).Очень не плохо,но алкашка при поднятии температуры проявляется,но не критично.

"Red Machine",классика IPA (Chinook, Amarillo, Centennial, Columbus) твердая четырка,кто не пробовал,рекомендую к употреблению.

"Mosaic" от АФ Брю сингл хоп на хмеле (мosaicа),старая классика.
Для понятия аромата хмеля мозайка,рекомендую,но для бомбического аромата попробуйте сингл от Островица,на том же хмеле.Пока что лучший сингл хоп на мокайке что пробовал !

"Нога Бога" DDH Цитра лупулин,IPANew England ароматный с умеренной горечью.Так же есть и  DDH Мosaicа.Рекомендую и ту и ту очень ароматно вкусно.

А вот "ADNAMS INNOVATION IPA" из далекой Великобритании,оказался на столько бледным во вкусе и не богатым в аромате,вообщем никак,хочу заметить цена за 0,33 = 320р 


P.S. В таком случае не слева на право,а с низу вверх.
Прикрепления: 8434078.jpg (1.40 Mb) · 8629095.jpg (750.9 Kb)


... и дай Бог сварить вам пиво !!!
Сообщение отредактировал MrDanger - Чт, 2019-01-31, 08:15
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Чт, 2019-01-31, 08:13 | Сообщение 144
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
Цитата igreen ()
А вот "ADNAMS INNOVATION IPA" из далекой Великобритании,оказался на столько бледным во вкусе и не богатым в аромате,вообщем никак,хочу заметить цена за 0,33 = 320р
 
Тоже англ.ипа пил, ни очем.
Думаю проблема вдлительном хранении и при комнатной температуре...

igreen, ты текст как-то дели на части, сплошняком читать трудно... ок?


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
Denni Дата: Чт, 2019-01-31, 15:45 | Сообщение 145
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 489
Наград: 51
Благодарностей: 165
Да импорт это шляпа полная, приходят к нам со сроками в три месяца..толку их пить ноль. Посмотрев, что за прошлый год затестил около двухсот уникальных сортов пива от разных пивоварен, решил остановиться :D


Check me on insta: @icehopbrewery
Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Чт, 2019-01-31, 16:18 | Сообщение 146
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3900
Наград: 213
Благодарностей: 327
Цитата Denni ()
Посмотрев, что за прошлый год затестил около двухсот уникальных сортов пива от разных пивоварен, решил остановиться

т.е. - по сорту через день. а когда своё пить? crazy


У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline
pzzl Дата: Чт, 2019-01-31, 17:07 | Сообщение 147
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Вятка<->Москва
Сообщений: 1204
Наград: 98
Благодарностей: 1174
Цитата Denni ()
прошлый год затестил около двухсот

222 уникальных у меня получилось))
и это так себе достижение... ))


instagram.com/pzzzzl/
https://untappd.com/PzzlBrwr
Статус: Offline
sibep Дата: Чт, 2019-01-31, 18:10 | Сообщение 148
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5948
Наград: 217
Благодарностей: 908
Dennipzzl,  Да Вы я смотрю не просыхали весь год. yes
200 по 0,5 да плюс своё, да там и тёщи день рождения и.. Новый Год не вычеркнуть.
good
Статус: Offline
pzzl Дата: Чт, 2019-01-31, 18:12 | Сообщение 149
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Вятка<->Москва
Сообщений: 1204
Наград: 98
Благодарностей: 1174
Цитата sibep ()
200 по 0,5

не всегда по 0.5 :) 
да, год был тяжелый.. )


instagram.com/pzzzzl/
https://untappd.com/PzzlBrwr
Статус: Offline
igreen Дата: Чт, 2019-01-31, 19:07 | Сообщение 150
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Брянск
Сообщений: 384
Наград: 36
Благодарностей: 164


"Нога Бога" от Брюлок, DDH хмель Mosaic,лупулин.
Ароматно,вкусно,горечь умеренная,на первый план не выползает,питкое пиво.Советую!
По мне лучше чем DDH Цитра,но тут дело вкуса.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
"Likho" от тех же Брюлок,"двойная ИРА"  хмели (Vic secret,Amarillo,Simcoe,Columbus,Mosaic).
 8,6% Алк.  120ибу. все как мы любим,ну тоесть я люблю ))  Хороший крепкий пивчик с яйцами.
Кстати неплохо замаскирован алкоголь хмелями.Мне понравилось.Кто любит DIPA советую.Не разочаруетесь.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
И вот еще одно разочарование "БигХ Джоб"  из далекой Великой Британии,опять невнятный бледный аромат и вкус, 
аромат какого то хмеля отсутствует,есть горчинка ,но этого мало. 7,2% алк и они прослеживаются после глотка.
Я вот думаю если после выпитого "Likho" в пустую бутылку добавил бы какого нибудь лагера,по хмелевой ароматике он бы смотрелся интересней.НЕ понравилось не советую !
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Теперь пробежимся по ценнику: "Нога Бога" - 168р
                                                  "Likho"       - 180р
                                                  "Big Job"    - 245р
Прикрепления: 1550009.jpg (1.39 Mb)


... и дай Бог сварить вам пиво !!!
Статус: Offline
Denni Дата: Вс, 2019-02-03, 20:17 | Сообщение 151
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 489
Наград: 51
Благодарностей: 165
Цитата pzzl ()
222 уникальных у меня получилось))


Вот-вот..сомнительное достижение, особенно если пересчитать в денежный эквивалент)) а ведь ещё сколько повторов понравившихся..

Цитата Alexpnz ()
т.е. - по сорту через день. а когда своё пить?


Нее..обычно схема такая - несколько за раз, а потом просто лагерок)) да и не обязательно выпивать самому, можно найти помощников, какое-то пиво было вылито, т.к. было полной фигнёй, но с хорошей рекламой.
Цитата igreen ()
И вот еще одно разочарование "БигХ Джоб"  из далекой Великой Британии


Реально не стоит тратиться на импорт, особенно охмеленный, он приходит к нам с большими сроками уже и аромат улетучивается, я данный момент прочувствовал на собственном примере, когда выпил в одноименном баре пива, потом у нас в городе получилось его достать - едва уловимое сходство ввиду прошествия трёх месяцев было..так что нафиг такие траты.


Check me on insta: @icehopbrewery
Статус: Offline
SlavaKo Дата: Пн, 2019-02-04, 00:54 | Сообщение 152
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Brooklyn
Сообщений: 149
Наград: 85
Благодарностей: 45
Недавно попал в японский магазин и набрал их пива.

Кроме самого правого (Орион) ярких не было ни одного. Просто ни о чем. Хотя у японцев бывает достойное пиво.


Two beers or not two beers. Save water - drink beer.
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Пн, 2019-02-04, 07:33 | Сообщение 153
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
SlavaKo, а слева это что?


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
SlavaKo Дата: Пн, 2019-02-04, 08:20 | Сообщение 154
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Brooklyn
Сообщений: 149
Наград: 85
Благодарностей: 45
MrDanger, слева - это маринованная корейская редька. Очень острая, но вкусная, зараза. Такая же бывает и маринованная китайская капуста.


Two beers or not two beers. Save water - drink beer.
Статус: Offline
agent07 Дата: Пт, 2019-10-11, 21:09 | Сообщение 155
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 1005
Наград: 38
Благодарностей: 60
Цитата schnaps ()
а вот у Jaws приличный завод и оборудование современное. У них не крафт уже? вроде крафт, а кристалл вайцен такое говнище... пить невозможно, не то чтобы я зажрался, но пить противно, не то что балтика 3, ту хоть можно выпить. А цитрайзен и овсяной стаут вполне приличные.

Я тут увидел в крафт-точке кристаллвайцен Салденс. Ну, думаю, попробую что это такое (хотя сам сделал случайно на 100% пшеничной засыпи). Не смог допить, вылил (
Статус: Offline
СЕГа Дата: Пт, 2019-10-11, 22:08 | Сообщение 156
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 422
Наград: 16
Благодарностей: 19
CrystalWeizen - это перестоявший Weizen! laugh
Сообщение отредактировал СЕГа - Пт, 2019-10-11, 22:14
Статус: Offline
ДимаМ Дата: Пт, 2019-10-11, 23:00 | Сообщение 157
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 701
Наград: 27
Благодарностей: 11
agent07, меня 300 р за бутылку останавливает. не обеднею, но как-то за порогом. понты чудятся
Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Пт, 2019-10-11, 23:08 | Сообщение 158
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3900
Наград: 213
Благодарностей: 327
Цитата ДимаМ ()
меня 300 р за бутылку останавливает. не обеднею, но как-то за порогом. понты чудятся

4 юро за крафт - вроде бы и не дорого.
но, как всегда, имеется и другая сторона Луны. на тренде "крафт" - столько, прошу прощения, гомнища выплёскивается(((на прилавки и в информационное пространство, см. ветку "переходим на коммерческий уровень".


У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline
ДимаМ Дата: Пт, 2019-10-11, 23:21 | Сообщение 159
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 701
Наград: 27
Благодарностей: 11
Alexpnz, мы в этой ветке :)
я раньше покупал пиво всякое разное, чтобы дать себе направление в варке. но выбор в магазинах ограничен.
сейчас уже стили любимые понимаю, в принципе, дальше на ratebeer выбираю и пробую повторить по найденным в сети рецептам клонов.
как-то так

а иногда просто из имеющихся ингредиентов леплю
Сообщение отредактировал ДимаМ - Пт, 2019-10-11, 23:22
Статус: Offline
agent07 Дата: Пт, 2019-10-11, 23:40 | Сообщение 160
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 1005
Наград: 38
Благодарностей: 60
Цитата СЕГа ()
CrystalWeizen - это перестоявший Weizen!

Очень даже похоже. В моем случае (мое пиво, в смысле), это было хорошо выдержранное пиво, все дрожжи на дне и не особо сильно охлажденное, оно было кристальное, фотку я тут показывал. И вкусное. Но Салденс... Всё, я в нём полностью разочарован. И раньше не особо нравилось, он охмеляет очень агрессивно, бездумно...
Цитата ДимаМ ()
мы в этой ветке :)

Так Алекс и говорит, что оффтоп в этой ветке.

Алекс, перенеси, пожалуйста куда нужно. Может быть, в "Крафт, который я пробовал"? Так вроде назывался раздел?
Статус: Offline
Форум домашних пивоваров » Процессы в пивоварении » Приемы и технологии » О пиве » Крафт в магазине ( я пробовал) (Обсуждаем опробованное с прилавка . Только явный крафт)
Поиск: