Использование дробины

как выгодно использовать дробину
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

  • Страница 3 из 3
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k  
Форум домашних пивоваров » Процессы в пивоварении » Приготовление пивного сусла » Сусло из зерна » Использование дробины (как выгодно использовать дробину)
Использование дробины
black_brewer Дата: Ср, 2019-01-16, 06:27 | Сообщение 41
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Пермь
Сообщений: 8
Наград: 1
Благодарностей: 90
Цитата ToxaNevsky ()
Где-то читал, что для скота очень полезная штука...типа, насыщенна витаминами...не пойму никак, какие там витамины, после кипячения...
Не витамины, аминокислоты.

Добавлено (16-01-2019, 06:28)
---------------------------------------------

Цитата ToxaNevsky ()
Где-то читал, что для скота очень полезная штука...типа, насыщенна витаминами...не пойму никак, какие там витамины, после кипячения...
Не витамины, аминокислоты.

Добавлено (16-01-2019, 06:30)
---------------------------------------------

Цитата ToxaNevsky ()
Где-то читал, что для скота очень полезная штука...типа, насыщенна витаминами...не пойму никак, какие там витамины, после кипячения...
Не витамины, аминокислоты.
Статус: Offline

ToxaNevsky Дата: Ср, 2019-01-16, 17:13 | Сообщение 42
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Кицково - Питер
Сообщений: 114
Наград: 9
Благодарностей: 0
black_brewer, ладно, ладно! Я с первого раза понял.)))


Губит людей не пиво...
Статус: Offline
mikhalich2006 Дата: Пн, 2019-01-21, 20:23 | Сообщение 43
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Сообщений: 48
Наград: 38
Благодарностей: 126
Витаминов там конечно нету но клетчатки и белка еще осталось. Отдаю курам . Конечно не долго хранится  пару дней и все скисает.
Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Пн, 2019-01-21, 21:18 | Сообщение 44
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3900
Наград: 213
Благодарностей: 327
Цитата mikhalich2006 ()
Отдаю курам . Конечно не долго хранится  пару дней и все скисает

Человек, которому отдаю дробину, приезжает 1 раз в 1-2-3 недели.
Все это время дробина лежит на улице в пакетах для мусора. скисания ни разу не было.
А вот реальное подтверждение, что дикие дрожжи реально существуют(в отличии от "бабайки", про которого все знают, но которого никто не видел) имеется. Поскольку получается, что сахара не все вымыты, то налетевшие дикари вполне себе начинают брожение. 
Со слов, куры, наевшись дробины, заплетаются в ногах, петухи начинают кукарекать и куры кудахтать(типа ханки напились), потом на сутки-двое затихают(пьяный сон).
Корова очень любит дробину.
Влияние алкоголизма производителей на вкус яиц и молока -не знаю.
Вот как-то так.


У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline
sheih2005 Дата: Сб, 2019-03-09, 22:00 | Сообщение 45
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: москва
Сообщений: 107
Наград: 7
Благодарностей: 171
Всем привет. Завтра опробую дробину как прикормку для зимней ловли. Отпишусь
Статус: Offline
Kinomann Дата: Вс, 2019-03-10, 11:31 | Сообщение 46
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Челябинск
Сообщений: 242
Наград: 5
Благодарностей: 110
Цитата Alexpnz ()
Поскольку получается, что сахара не все вымыты, то налетевшие дикари вполне себе начинают брожение.


Какие там дикари, дробина скисает на второй день, за исключением зимы конечно... Не знаю кто там пьянеет, всегда кормлю курочек своих, еще никто из них не обратился к наркологу...


За время отсутствия не исправился,
варить пиво не перестал...
Сообщение отредактировал Kinomann - Вс, 2019-03-10, 11:32
Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Вс, 2019-03-10, 11:39 | Сообщение 47
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3900
Наград: 213
Благодарностей: 327
Цитата Kinomann ()
дробина скисает на второй день

начал отдавать этой осенью(до этого просто выбрасывал в мусорный бак), кислого запаха ни разу не чувствовал(бывало, возил в багажнике по 3-4 дня)
Цитата Kinomann ()
Не знаю кто там пьянеет, всегда кормлю курей, еще никто из них не обратился к наркологу...

покажите мне алкоголика, который признаёт, что он алкоголик)))
а по сути - я тех курей и петухов не видел, что мне сказали кормящие, то я и написал.


У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline
Kinomann Дата: Вс, 2019-03-10, 11:48 | Сообщение 48
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Челябинск
Сообщений: 242
Наград: 5
Благодарностей: 110
Цитата Alexpnz ()
что мне сказали кормящие, то я и написал.

Вот когда поил коров бардой, они реально подвисали, какое то время..


За время отсутствия не исправился,
варить пиво не перестал...
Статус: Offline
Vikonte Дата: Вс, 2019-03-10, 12:05 | Сообщение 49
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
Наград: 82
Благодарностей: 122
Цитата Kinomann ()
Вот когда поил коров бардой

Ну там однако сивухи было с избытком.  laugh


https://www.instagram.com/vikonte.vasily/
телега @lordofmalt
Статус: Offline
sheih2005 Дата: Вс, 2019-03-10, 20:40 | Сообщение 50
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: москва
Сообщений: 107
Наград: 7
Благодарностей: 171
Итак , прикармливал сегодня 2 лунки. На одной закинул дробину, на вторую стандартная каша малаша.
Итог: где была дробина ни одной поклевки, да еще шелуха всплыла и встала в лунке :)
Статус: Offline
mikhalich2006 Дата: Сб, 2019-03-16, 23:52 | Сообщение 51
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Сообщений: 48
Наград: 38
Благодарностей: 126
Кур пьяных не видел, да и бродить там практически нечему все вымыто . Только скисает если в тепле. Для того чтобы начало бродить надо добавить сахар, дрожжи- но это уже другая история.
Статус: Offline
Шум Дата: Чт, 2019-09-05, 17:25 | Сообщение 52
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Смоленск
Сообщений: 50
Наград: 2
Благодарностей: 7
Всем привет! Поделюсь своим опытом использования дробины, для Сэма. Варил сусло с однопаузным затиранием на 68°, после промывки, дробину не выбросил, а решил поставить на ней брагу. Но просто засыпать сахара и дрожжей мне показалось мало и я заморочился. Короче, засыпал я ее в сусловарочник и держал 90 минут на 62°, гидромодуль 1 к 3. В итоге, после фильтрации и охлаждения получил плотность 1.024. Поставил на кипячения, добавил 1 кг сахара на 10 литров сусла. После кипячения получил плотность 1.065. Сбраживал на S04 второй генерации. Отбродило за 7 дней. Осветлил, перегнал два раза и на дуб. Через месяц сняли пробу, в итоге, за три дня выпили 5 литров. Получилось не хуже, чем из сусла!)
Сообщение отредактировал Шум - Чт, 2019-09-05, 17:44
Статус: Offline
Rodion Дата: Пт, 2019-09-06, 15:05 | Сообщение 53
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Волгоград
Сообщений: 76
Наград: 1
Благодарностей: 50
Дробину тупо вывожу на дачу и в грядку. Запахан стоит до первого  полива или пока не перекопаешь.
Сэм тоже стараюсь там же гнать ( вода халява и электричество дешевле), а барду опять же удобно  в пустую грядку и все осадки дрожжевые аналогично.
Статус: Offline
Stan_Lee Дата: Ср, 2019-09-11, 15:00 | Сообщение 54
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Барнаул
Сообщений: 206
Наград: 12
Благодарностей: 154
Летом дробину выбрасываю - быстро портится. (К концу варки из пакета начинает вонять мочевиной!). А зимой хранится на балконе в мешке. Я из неё делаю хлеб, добавляю в тесто наверно 1:1 от объёма. Если кому интересно, то вот примерный рецепт( всё зависит от влажности дробины) : Мука пшеничная  (1 сорт)  300 грамм; Мука ржаная  250 грамм; Вода тёплая(+35*С)  300 мл.;  Патока мальтозная(солодовая) 3 ст.л. ;Соль 10грамм; Дробина пивная  3 стакана;  Дрожжи 1,5 ч.л. 


И у тёмного пива есть светлая сторона... Пиво помогает отдохнуть телу от души!)))
Статус: Offline
fortunaru Дата: Ср, 2019-09-11, 18:03 | Сообщение 55
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Оренбург
Сообщений: 410
Наград: 24
Благодарностей: 15
Цитата Sten ()
Дробина пивная  3 стакана

Дробину с оболочкой жрать? Нет! Я отказываюсь!


Пиво-свежо и питательно!
Статус: Offline
Sv Дата: Пт, 2019-09-13, 13:26 | Сообщение 56
Эксперт пивоварения
Группа: Пивовары
Откуда: Краснодар
Сообщений: 69
Наград: 26
Благодарностей: 27
Тоже курам отдаю,им очень нравиться)
Статус: Offline
sibep Дата: Пт, 2019-09-13, 19:30 | Сообщение 57
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5946
Наград: 217
Благодарностей: 908
После строительства и обжития супруга потребовала: "Компостный ящик!".  Притом, что интерьер ещё был без отделки.
Сказано, сделано.  - куба так на 1,5.
И обязательство кормить тот ящик я бы сказал... Накладывает обязательства. Вся органика, от попки огурца, до жирной порции дробины сохраняется и относится (это метров таки 50). И мороз -40 не есть поблажка, бери и неси.
Первые пару лет - это только обязательства. Хм.. Зачем бы?
Сейчас пару лопат снизу ящика подживляют клумбу так, что это видно даже мне - садоводному чайнику.
Статус: Offline
Форум домашних пивоваров » Процессы в пивоварении » Приготовление пивного сусла » Сусло из зерна » Использование дробины (как выгодно использовать дробину)
  • Страница 3 из 3
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
Поиск: