Добро пожаловать, Гость! Беер.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Беер.рф

Новые сообщения Участники Правила форума Поиск RSS

  • Страница 16 из 16
  • «
  • 1
  • 2
  • 14
  • 15
  • 16
Модератор форума: sibep, MrDanger, pzzl, Alexpnz  
Форум пивоваров » Подготовка » Начало » Черный список You Tube (Авторы жёстко НЕрекомендуемые к просмотру.)
Черный список You Tube
AlexpnzДата: Пятница, 15-03-2019, 23:55 | Сообщение 1
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Пенза
Сообщений: 2627
Наград: 127
Благодарностей: 148
Коллеги, многие из нас пришли в пивоварение благодаря просмотру роликов на трубе.
"правильных", "неправильных" - не столь важно. важно, что именно ролик с трубы дал толчок.
а потом мы(в большинстве своём) начинаем читать, учиться, научаться, думать, анализировать.
и потом, в "рекомендуемых", периодически видим ролики от труба-гуру пивоварения, несущих откровенный бред. ладно бы безобидный. но нет.
идёт агрессивная тема -"просто", "без затей", "не слушайте умников", "дёшево" и пр.
причём, вещающие пребывают в полной уверенности, что неся чушь в массы, они популяризируют пивоварение.
Заявляю ответственно - лучше бы они молчали, было бы меньше вреда.
эта тема - чёрный список "ютуберов", выкладывающих откровенную ересь по пивоварению на трубу.
Статус: Offline
DimOKДата: Понедельник, 09-12-2019, 18:04 | Сообщение 301
Биргик
Откуда: Самара
Сообщений: 37
Наград: 0
Благодарностей: 0
Alex999, ну я ещё не так много посмотрел роликов, но кроме дезинфекции мне резануло глаз то, что он прям насыщает пиво воздухом при снятии с осадка и дальнейшем розливе. Дальше смотреть не стал. А соплежуев и правда много, хоть и у самого опыта не особо то. Но после чтения статей и книжек его прибавляется. За пол часа поисков видео о снятии осадка и нужен ли он, к сожалению так и не нашел нормального. Будем искать)
Сообщение отредактировал DimOK - Понедельник, 09-12-2019, 18:08
Статус: Offline
Alex999Дата: Понедельник, 09-12-2019, 18:36 | Сообщение 302
Главный пивовар
Откуда: Иркутск
Сообщений: 309
Наград: 14
Благодарностей: 23
У этого же автора есть еще ролики про колбасу. Все собирался сделать. Щас ты напомнил, может и соберусь yes


I'm not an alcoholic
Статус: Offline
фидот74Дата: Вторник, 31-12-2019, 11:32 | Сообщение 303
Опытный пивовар
Откуда: Челябинск
Сообщений: 281
Наград: 6
Благодарностей: 5
https://www.youtube.com/watch?v=zZXDyBntoPk&t=1932s
искал на ютубе конструкции пивоварен , наткнулся на такой видос ( не знаю было тут уже или нет ) . что удивило оказывается можно не заморачиваться с пивными дрожжами а насыпать обычных хлебопекарных , а мы то голову себе морочим покупаем втридорого по стилю , ЧКД  и т.д , потом ещё не дышим на них боясь заразить и всё вокруг спиртуем  )))
Статус: Offline
PachanДата: Вторник, 31-12-2019, 16:42 | Сообщение 304
Гуру пивоварения
Откуда: Ставрополь
Сообщений: 872
Наград: 53
Благодарностей: 77
Цитата фидот74 ()
можно не заморачиваться с пивными дрожжами а насыпать обычных хлебопекарных
вот это точно будет с бражным привкусом. да и кипятит с закрытой крышкой. выкип 5%... печалька.
Статус: Offline
MrDAngerДата: Вторник, 31-12-2019, 20:02 | Сообщение 305
Глава гильдии пивоваров
Откуда: СПб
Сообщений: 7335
Наград: 187
Благодарностей: 464
фидот74, звиздец... фейспалм...


Молоко вдвойне вкусней, если это свежий эль.
Каждая буханка хлеба - трагическая история зёрен, которые мечтали стать пивом, но не стали.
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Статус: Offline
ВостокДата: Воскресенье, 12-01-2020, 09:54 | Сообщение 306
Знаток пива
Сообщений: 16
Наград: 0
Благодарностей: 0
Цитата Pachan ()
вот это точно будет с бражным привкусом. да и кипятит с закрытой крышкой. выкип 5%... печалька.
Можно картошки добавить, получится пивной суп
Статус: Offline
MrDAngerДата: Понедельник, 13-01-2020, 19:59 | Сообщение 307
Глава гильдии пивоваров
Откуда: СПб
Сообщений: 7335
Наград: 187
Благодарностей: 464
https://brodude.ru/3-popul....n

Отличные рецепты, хоть и не ютуб...


Молоко вдвойне вкусней, если это свежий эль.
Каждая буханка хлеба - трагическая история зёрен, которые мечтали стать пивом, но не стали.
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Статус: Offline
ДимаМДата: Понедельник, 13-01-2020, 20:38 | Сообщение 308
Эксперт пивоварения
Откуда: Москва
Сообщений: 687
Наград: 27
Благодарностей: 8
Восток, я пробовал сделать окрошку на гиннессе своем. жуткая горечь. не съедобно практически. это я так, к слову :)
Статус: Offline
PachanДата: Вторник, 14-01-2020, 06:50 | Сообщение 309
Гуру пивоварения
Откуда: Ставрополь
Сообщений: 872
Наград: 53
Благодарностей: 77
Цитата MrDAnger ()
Отличные рецепты, хоть и не ютуб...ь
у меня 13-и летняя дочь и она знает о технологии варки в 3 раза больше Степки Николаенко :o . Как по мне, так это похлеще фомы со товарищи... полный зашквар!
Статус: Offline
Форум пивоваров » Подготовка » Начало » Черный список You Tube (Авторы жёстко НЕрекомендуемые к просмотру.)
  • Страница 16 из 16
  • «
  • 1
  • 2
  • 14
  • 15
  • 16
Поиск: