Добро пожаловать, Гость! Беер.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Беер.рф

Новые сообщения Участники Правила форума Поиск RSS

  • Страница 2 из 2
  • «
  • 1
  • 2
Модератор форума: sibep, MrDanger, pzzl, Alexpnz  
Форум пивоваров » Пивоварение » Брожение/Розлив/Хранение » Мойка оборудования
Мойка оборудования
papgenДата: Пятница, 20-12-2019, 23:28 | Сообщение 21
Главный пивовар
Откуда: Сева100Поль
Сообщений: 527
Наград: 15
Благодарностей: 14
Цитата ДимаМ ()
эффективное СЛАБОщелочное моющее средство.
всех только "коррозия силумина"волнует??? laugh good я  про пэтки уже подымал тему,что их производитель не рекомендует держать больше 2.5 бар давление.... и фотку этой надписи на упаковке(мелким шрифтом) выкладывал yes а большими буквами,что там написано не усваивается(не читается)??? laugh   я просто так подозреваю,что дяди на больших пивзаводах все таки  моют щелочью пэтки, а нам запрещают!убивают конкуренцию на корню!...а может все таки хоть в чем то о людях забота проявляется yes


В первую очередь пиво – это пивовар.
Сообщение отредактировал papgen - Пятница, 20-12-2019, 23:43
Статус: Offline
SeramДата: Вторник, 31-12-2019, 19:30 | Сообщение 22
Знаток пива
Откуда: Årnes
Сообщений: 11
Наград: 0
Благодарностей: 0
Цитата sibep ()
Периодически отмываю бродильники.Всегда разбираю краны, закидываю в банку, засыпаю персоль и заливаю кипятком.
Попробуйте, реакция персоли на воду впечатляет.
А перед сборкой и установкой крана повторяю обработку его разобранных частей.

Тож самое у меня. Только прибавлю, всегда мою сразу после потребления, т.е. свежее и не засохшее оборудование. А перед сборкой просто ещё раз дезинфицирую.

Бродильники мою вот этим, приобретаю в магазине пивного оборудования.


А бутылочки мою вот этим, собрал на коленке.


1. Полоскание холодной водой с крана
2. С моющим средством через насос. Мойка лежит в пластиковом ящике с раствором.
3. Мойка бутылок ёршиком с помощью дрели
4. Полоскание тёплой водой
5. Дезинфекция StarSan'ом и на сушку

На всё это уходит около 20-30 мин на 24 бутылочки 0.33л
Прикрепления: 9048920.jpg(278.9 Kb) · 3410803.jpg(187.2 Kb) · 4969566.jpg(111.8 Kb)
Статус: Offline
Форум пивоваров » Пивоварение » Брожение/Розлив/Хранение » Мойка оборудования
  • Страница 2 из 2
  • «
  • 1
  • 2
Поиск: