Добро пожаловать, Гость! Беер.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Беер.рф

Новые сообщения Участники Правила форума Поиск RSS

  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: sibep, MrDanger, pzzl, Alexpnz  
Форум пивоваров » Подготовка » Оборудование » полиэтиленовые бочки для варки сусла
полиэтиленовые бочки для варки сусла
SerjxxДата: Пятница, 31-07-2020, 15:48 | Сообщение 1
Биргик
Сообщений: 40
Наград: 0
Благодарностей: 0
Натыкался на каком то форуме на информацию о том что америкосы варят пиво в полиэтиленовых емкостях. Незнаю правда это или нет, кто что думает по этому поводу? По данным с инета полэйтилен может выдержать температуру до 120 градусов, но вопрос в том выделяется при кипении из полиэтилена чтото вредное или нет. А так получается очень дешевая емкость для кипячения, для затирания то точно там температура и 80ти градусов не превышает.
Сообщение отредактировал Serjxx - Пятница, 31-07-2020, 15:49
Статус: Offline
sibepДата: Пятница, 31-07-2020, 16:34 | Сообщение 2
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Красноярск
Сообщений: 4808
Наград: 160
Благодарностей: 720
Без точной информации о материале разговор бесполезен.
Посмотрии классификацию полиэтилена (и иных пластиков). У каждого свои характеристики и пределы. И эмиссия того чего не надо разная.
Выбери что тебе покажется безвредным, а потом найди на рынке верную маркировку (сертификатам на базаре верить не стоит).
Статус: Offline
sibepДата: Пятница, 31-07-2020, 16:38 | Сообщение 3
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Красноярск
Сообщений: 4808
Наград: 160
Благодарностей: 720
А! Если на что натыкаешься, то лучше сохранить. Врачам полезная информация - глубина раны, перспективы заражения, отсутствие криминальной составляющей :).

Ссылка?
Статус: Offline
SerjxxДата: Пятница, 31-07-2020, 16:58 | Сообщение 4
Биргик
Сообщений: 40
Наград: 0
Благодарностей: 0
Искал ссылку , но не нашел, в то время не смог сохранить так как не на своем телефоне читал. Там тема была о канистрах которые можно применить как кегу. Америкосы эти канистры точно используют как кеги , на ютубе есть видео.

Добавлено (31-07-2020, 17:01)
---------------------------------------------

Цитата sibep ()
Без точной информации о материале разговор бесполезен.

Обычные синие бочки двухсотлитровые. На авито полно объявлений о их продаже. Если не ошибаюсь пластик там HDPE.
Статус: Offline
VikonteДата: Пятница, 31-07-2020, 20:07 | Сообщение 5
Гуру пивоварения
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1669
Наград: 79
Благодарностей: 114
Цитата Serjxx ()
Обычные синие бочки двухсотлитровые. На авито полно объявлений о их продаже. Если не ошибаюсь пластик там HDPE.
Они и лопнуть могут, на дне есть сварка. А какой смысл в таком решении?


И водка и пиво и даже вино...
https://www.instagram.com/vikonte.vasily/
Статус: Offline
MrDAngerДата: Пятница, 31-07-2020, 20:44 | Сообщение 6
Глава гильдии пивоваров
Откуда: СПб
Сообщений: 8715
Наград: 230
Благодарностей: 561
Цитата Serjxx ()
Натыкался на каком то форуме на информацию о том что америкосы варят пиво в полиэтиленовых емкостях. Незнаю правда это или нет, кто что думает по этому поводу? По данным с инета полэйтилен может выдержать температуру до 120 градусов, но вопрос в том выделяется при кипении из полиэтилена чтото вредное или нет. А так получается очень дешевая емкость для кипячения, для затирания то точно там температура и 80ти градусов не превышает.


Фейспалм... ты форум-то читаешь?...
Тут обуждали:

https://xn--90aia8b.xn--p1ai/forum/30-538-60729-16-1576176225


Молоко вдвойне вкусней, если это свежий эль.
Каждая буханка хлеба - трагическая история зёрен, которые мечтали стать пивом, но не стали.
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Статус: Offline
MrDAngerДата: Пятница, 31-07-2020, 20:46 | Сообщение 7
Глава гильдии пивоваров
Откуда: СПб
Сообщений: 8715
Наград: 230
Благодарностей: 561
Везде, во всех поисках вас забанили?..

Приводил ЕрошКА эти видео тоже раньше, вроде:







Молоко вдвойне вкусней, если это свежий эль.
Каждая буханка хлеба - трагическая история зёрен, которые мечтали стать пивом, но не стали.
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Статус: Offline
SerjxxДата: Пятница, 31-07-2020, 21:56 | Сообщение 8
Биргик
Сообщений: 40
Наград: 0
Благодарностей: 0
Цитата Vikonte ()
А какой смысл в таком решении?


Смысл в разнице цене на нерж емкость и на бочку
Статус: Offline
MrDAngerДата: Пятница, 31-07-2020, 23:00 | Сообщение 9
Глава гильдии пивоваров
Откуда: СПб
Сообщений: 8715
Наград: 230
Благодарностей: 561
Serjxx,  это та самая ситуация, когда кроилово ведет к попадалову, имхо.


Молоко вдвойне вкусней, если это свежий эль.
Каждая буханка хлеба - трагическая история зёрен, которые мечтали стать пивом, но не стали.
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Статус: Offline
VikonteДата: Суббота, 01-08-2020, 22:19 | Сообщение 10
Гуру пивоварения
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1669
Наград: 79
Благодарностей: 114
Цитата Serjxx ()
Смысл в разнице цене на нерж емкость и на бочку
Это же не одноразовое дело. Купил месяц назад 50 литров под заторник ёмкость за 2700. Бочка синяя стоит больше тысячи. Разница есть, но если сравнить износостойкость, то она в пользу кастрюли из нержавеющей фольги. А варить и бродить можно в деревянной бочке. Можно варить в домашней ванне, кипятильником, вообще даром будет!!

Добавлено (01-08-2020, 22:20)
---------------------------------------------

Цитата MrDAnger ()
кроилово ведет к попадалову
Золотые слова! yes


И водка и пиво и даже вино...
https://www.instagram.com/vikonte.vasily/
Статус: Offline
кальцидДата: Воскресенье, 02-08-2020, 01:40 | Сообщение 11
Домашний пивовар
Откуда: Харьков
Сообщений: 60
Наград: 5
Благодарностей: 7
Так амеры к-римс из пластика собирают. Что не так?
Статус: Offline
sibepДата: Воскресенье, 02-08-2020, 05:45 | Сообщение 12
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Красноярск
Сообщений: 4808
Наград: 160
Благодарностей: 720
Цитата Vikonte ()
Купил месяц назад 50 литров под заторник ёмкость за 2700. Бочк

Да, на фото в Домашнем порядке кастрюля 50л из Посуда центр. Там ещё минус бонусы и спасибо сб. Кажется 1600 итого.
Статус: Offline
SerjxxДата: Вторник, 04-08-2020, 14:22 | Сообщение 13
Биргик
Сообщений: 40
Наград: 0
Благодарностей: 0
Не знай какие цены там у вас на эти бочки, а у меня бочка на 220литров стоит 1000р. Варочный порядок у меня есть 2х посудный на 60 литров, но я варю сразу по 4 кеги пэт, а это 2е варки, времени занимает весь день и вечер, вот и задумался о 120-150 литрах за раз чтоб варить, а такие емкости из нержи уже дороговато слишком обходятся.
Статус: Offline
papgenДата: Вторник, 04-08-2020, 21:50 | Сообщение 14
Эксперт пивоварения
Откуда: Сева100Поль
Сообщений: 723
Наград: 27
Благодарностей: 21
Serjxx, еще для "заторника "ну смогу понять,но если внимательно смотреть на "пиндосов" то у них это ОТДЕЛЬНАЯ емкость без всяких тэнов(тупо термобокс с однопаузным затиранием,ну и иногда с отварками)да звучит заманчиво:чайник же пластмассовый воду кипятит? laugh но есть одно "НО" так сказать:литраж чайника,мощность нагревателя(тэна -причем неважно ,блин или спираль)
Цитата Serjxx ()
А так получается очень дешевая емкость для кипячения
лично мне будет очень интересно  увидеть "картинку этой емкости после хоть бы 60 минутного в ней кипа"
п.с обычно "бытовые чайники" имеют странную способность  "умирать" если в них закипятить а (не подогреть)раз 5-6 подряд воду...


В первую очередь пиво – это сам пивовар.
Статус: Offline
EroshKAДата: Вторник, 04-08-2020, 22:38 | Сообщение 15
Гуру пивоварения
Откуда: Самара
Сообщений: 1296
Наград: 67
Благодарностей: 59
Я тут уже обещал двум модераторам больше не строчки, но тут ужу не могу молчать.  Да, именно я сказал, что все возможно...
Но мозги у вас есть? 30 литров или 150-200? Хорош ерундой заниматься. 9-15 кВт на стенку 3 мм. Расплавится ваш "заторник", вместе с  "варочником". Хочется больших объемов - не ищите разрешения на форуме, просто действуйте, быстрее мозги на место встанут. Этот вариант хорош для попробовать себя в пивоварение  с автоматикой, но не более. Вас окончательно забанили в сети, или научимся искать?
На сколько емкость нужна? В теме так и не прозвучало. На 120 литров готового пива? Научитесь задавать вопросы...
200 литров бочка
100 литров бочка
125 литров емкость
Это, конечно, неподъемные суммы.
papgen, это ты не внимателен. Тут все проще. laugh


В личных сообщениях не консультирую.
Сообщение отредактировал EroshKA - Среда, 05-08-2020, 09:35
Статус: Offline
papgenДата: Среда, 05-08-2020, 07:21 | Сообщение 16
Эксперт пивоварения
Откуда: Сева100Поль
Сообщений: 723
Наград: 27
Благодарностей: 21
Цитата EroshKA ()
papgen, это ты не внимателен. Тут все проще. laugh
Цитата EroshKA ()
Но мозги у вас есть? 30 литров или 150-200? Хорош ерундой заниматься. 9-15 кВт на стенку 3 мм. Расплавится ваш "заторник", вместе с "варочником"
EroshKA,и  очень даже одинаковые "доводы" и привели только разными словами yes


В первую очередь пиво – это сам пивовар.
Статус: Offline
sibepДата: Среда, 05-08-2020, 16:53 | Сообщение 17
Глава гильдии пивоваров
Откуда: Красноярск
Сообщений: 4808
Наград: 160
Благодарностей: 720
EroshKA, ты можешь не обещая поправить свой лексикон и стиль преподнесения истин, которые тебе таковыми кажутся.
Претензии не к тому что ты пишешь, а как ты это пишешь.
Это про мозги и про ерунду и то многое, чего не вспомнить. Твоя память мне не показалась короткой и ты должен помнить свои высказывания.
Статус: Offline
SerjxxДата: Четверг, 06-08-2020, 09:11 | Сообщение 18
Биргик
Сообщений: 40
Наград: 0
Благодарностей: 0
Цитата EroshKA ()
200 литров бочка
100 литров бочка
125 литров емкость

За такие цены лучше купить миллиметровый лист нержавейки и дать заварить, вот прям один в один цены на емкости выйдут, только размеры под себя. И я незнаю как как другим а разница на две емкости это нержавейка 10тр и пластик 1600р для меня существена.
Цитата EroshKA ()
Хорош ерундой заниматься. 9-15 кВт на стенку 3 мм. Расплавится ваш "заторник", вместе с  "варочником".


А зачем обезательно врезать в стенку то?
У меня в заторнике стоит съемный тэн без всяких врезок в стенки.
Статус: Offline
Форум пивоваров » Подготовка » Оборудование » полиэтиленовые бочки для варки сусла
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: