Добро пожаловать, Гость! Беер.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Беер.рф

Новые сообщения Участники Правила форума Поиск RSS

  • Страница 1 из 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • »
Модератор форума: sibep, MrDanger, pzzl, мамон  
Форум пивоваров » Подготовка » Оборудование » Как переделать холодильник под брожение и настаивание пива (Вариант переделки холодильника NO FROST под свои габариты)
Как переделать холодильник под брожение и настаивание пива
umpelevmДата: Суббота, 09-02-2019, 14:30 | Сообщение 1
Начинающий пивовар
Откуда: Нефтеюганск
Сообщений: 12
Наград: 4
Благодарностей: 2

Обзор, холодильника no frost, как сделал это я.

Конструкция холодильника, как же это работает!?

Уплотнители дверей прилегают к металлическому уголку, обито по периметру, запенено и замазано герметиком. Вообще запенен и залит герметиком каждый шов и трещина.
С таким объемом желательно в большую камеру устанавливать дополнительный вентилятор (кулер), чтоб была более равномерная температура.
Полка которая разделяет нижнюю камеру и верхнюю нужно утеплять. Пример в нижней камере имеем 0гр, в верхней 19гр, бутылки стоящие на нижней полке будут с температурой 13гр. ДСП собирал два месяца, у кого кровать разобрал, а у кого шкаф. yes

Моя самая большая ошибка которую я сделал! нужно было всю систему сделать выкатной, теперь в случае поломки компрессора к нему не подобраться пока не развернуть весь
холодильник, а для этого его нужно разобрать полностью. laugh blush
Есть еще нюанс с заслонкой между камерами, вы возможно сможете и обойтись без нее, я не смог (при работе холодильника в верхнюю камеру частично загонялся воздух из нижней камеры, под действием вентилятора, который прогоняет воздух через охладитель в нижней камере.), была взята родная заслонка от холодильника.

Материалы:

Терморегулятор покупал здесь. Терморегулятор 12В
Драйвер или трансформатор с 220В на 12В для питания реле и терморегуляторов, Драйвер 12В
Монтажная пена
Герметик сантехнический или противогрибковый
Металлические уголки 3шт по 3м.











Если есть вопросы спрашивайте буду отвечать здесь.
Прикрепления: 0062285.jpg(853.5 Kb) · 5170580.jpg(874.0 Kb) · 2945021.jpg(967.5 Kb) · 1724601.jpg(1.35 Mb) · 8853339.jpg(1.22 Mb) · 8395169.jpg(1.15 Mb) · 8454052.jpg(1.41 Mb) · 2146232.jpg(962.8 Kb) · 1869311.jpg(950.7 Kb) · 9544328.jpg(770.7 Kb)
Сообщение отредактировал umpelevm - Суббота, 09-02-2019, 21:24
Статус: Offline
papgenДата: Суббота, 09-02-2019, 23:35 | Сообщение 2
Опытный пивовар
Откуда: Сева100Поль
Сообщений: 331
Наград: 12
Благодарностей: 7
umpelevm, работа проделанная просто Огромная!Молодец!


В пиве очень мало витаминов,Поэтому пива нужно пить Много!
Статус: Offline
MrDAngerДата: Воскресенье, 10-02-2019, 16:25 | Сообщение 3
Глава гильдии пивоваров
Откуда: СПб
Сообщений: 5671
Наград: 135
Благодарностей: 360
Супер.
Толщина термоизоляции какая?


Молоко вдвойне вкусней, если это свежий эль.
Каждая буханка хлеба - трагическая история зёрен, которые мечтали стать пивом, но не стали.
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Статус: Offline
SilchenkoBBДата: Воскресенье, 10-02-2019, 18:17 | Сообщение 4
Главный пивовар
Откуда: Новороссийск
Сообщений: 64
Наград: 15
Благодарностей: 32
Я купил  холодильник Атлант без морозильной камеры, поставил на него контроллер с алиэкспресс. Работает просто отлично, держит любую заданную температуру!
Статус: Offline
umpelevmДата: Воскресенье, 10-02-2019, 20:52 | Сообщение 5
Начинающий пивовар
Откуда: Нефтеюганск
Сообщений: 12
Наград: 4
Благодарностей: 2
Цитата MrDanger ()
Супер.
Толщина термоизоляции какая?

Пенопласт 50мм
Статус: Offline
SilchenkoBBДата: Понедельник, 11-02-2019, 19:08 | Сообщение 6
Главный пивовар
Откуда: Новороссийск
Сообщений: 64
Наград: 15
Благодарностей: 32
Сделал видео о подключении контроллера STC 1000 к холодильнику атлант. https://www.youtube.com/watch?v=Zkt3ghW9jvc
Может кому пригодится
Статус: Offline
FlashДата: Вторник, 12-02-2019, 10:46 | Сообщение 7
Начинающий пивовар
Откуда: Воронеж
Сообщений: 58
Наград: 2
Благодарностей: 2
umpelevm, а почему регулятор на 12В?
Я себе поставил на 220В сразу и драйвер не нужен

И еще вопрос на будущее расширение, сравнивал показания китайских термодатчиков с чем-то более-менее точным? Есть у меня негативный опыт с китайскими датчиками, врут бывает они безбожно.
Статус: Offline
СЕГаДата: Вторник, 12-02-2019, 12:10 | Сообщение 8
Опытный пивовар
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 376
Наград: 12
Благодарностей: 18
Flash, в видео как раз стоит регулятор на 220в.
Статус: Offline
FlashДата: Вторник, 12-02-2019, 13:14 | Сообщение 9
Начинающий пивовар
Откуда: Воронеж
Сообщений: 58
Наград: 2
Благодарностей: 2
Цитата СЕГа ()
Flash, в видео как раз стоит регулятор на 220в.

Возможно, смотрел с перемоткой, но автор пишет
Цитата umpelevm ()
Терморегулятор покупал здесь. Терморегулятор 12ВДрайвер или трансформатор с 220В на 12В для питания реле и терморегуляторов, Драйвер 12В

Отсюда и вопрос
Статус: Offline
umpelevmДата: Вторник, 12-02-2019, 14:11 | Сообщение 10
Начинающий пивовар
Откуда: Нефтеюганск
Сообщений: 12
Наград: 4
Благодарностей: 2
Цитата Flash ()
umpelevm, а почему регулятор на 12В?
Я себе поставил на 220В сразу и драйвер не нужен

И еще вопрос на будущее расширение, сравнивал показания китайских термодатчиков с чем-то более-менее точным? Есть у меня негативный опыт с китайскими датчиками, врут бывает они безбожно

Эти терморегуляторы на 12В, на 220В я даже как то и не видел не разу. С такими удобнее будет делать данный холодильник.
По поводу, что датчики врут. Сравнивал с другими термометрами, могу сказать, что в районе +-1гр. Они показывают. Я думаю это очень не плохо.
Статус: Offline
фидот74Дата: Среда, 13-02-2019, 07:48 | Сообщение 11
Опытный пивовар
Откуда: Челябинск
Сообщений: 273
Наград: 4
Благодарностей: 5
SilchenkoBB, получается отдельного питания на контроллер выводить не надо ? как реле нагрузку при включении нормально будет переносить дополнительное реле можно не ставить ? https://ru.aliexpress.com/item....dcmbceg по такому контроллеру подключение аналогично будет ?
Статус: Offline
СЕГаДата: Среда, 13-02-2019, 09:25 | Сообщение 12
Опытный пивовар
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 376
Наград: 12
Благодарностей: 18
фидот74, такой контролёр тупо подключаешь к 220в и всё. Сам недавно холодильную установку собрал на двух таких. Единственное, смотрите мощностные характеристики.
Статус: Offline
FlashДата: Среда, 13-02-2019, 11:34 | Сообщение 13
Начинающий пивовар
Откуда: Воронеж
Сообщений: 58
Наград: 2
Благодарностей: 2
Цитата umpelevm ()
Сравнивал с другими термометрами, могу сказать, что в районе +-1гр. Они показывают. Я думаю это очень не плохо.

В принципе нормально. Расширять дома я не раньше чем через год планирую, потом спрошу как они отработали это время.

Цитата umpelevm ()
Эти терморегуляторы на 12В, на 220В я даже как то и не видел не разу.

На работе стоят вот такие http://mtt-cold.com/products/kontroller-xr-60-cx Работает уже 3 года без нареканий. Месяц назад сравнивали температуру с поверенными регистраторами температуры - все один в один
Дома поставил такой http://holod-controllers.ru/controllers/danfoss/danfoss-ekc-102 Работает около года, так же вопросов никаких.
Статус: Offline
фидот74Дата: Среда, 13-02-2019, 12:02 | Сообщение 14
Опытный пивовар
Откуда: Челябинск
Сообщений: 273
Наград: 4
Благодарностей: 5
Цитата СЕГа ()
такой контролёр тупо подключаешь к 220в и всё

с холодильником то как связать ?
Статус: Offline
FlashДата: Среда, 13-02-2019, 12:11 | Сообщение 15
Начинающий пивовар
Откуда: Воронеж
Сообщений: 58
Наград: 2
Благодарностей: 2
Цитата фидот74 ()
с холодильником то как связать ?

Отключаешь родной контроллер и вместо него\рядом ставишь свежекупленный. Так тебе не придется прокидывать новых проводов. Кидаешь внутрь холодильника температурный датчик. Это в кратце.
Чтобы не ошибиться с каждым контроллером идет схема подключения.
А так посмотри видео
Цитата SilchenkoBB ()
Сделал видео о подключении контроллера STC 1000 к холодильнику атлант. https://www.youtube.com/watch?v=Zkt3ghW9jvc

Вроде доступно и понятно
Статус: Offline
СЕГаДата: Среда, 13-02-2019, 12:38 | Сообщение 16
Опытный пивовар
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 376
Наград: 12
Благодарностей: 18
Цитата Flash ()
Отключаешь родной контроллер и вместо него\рядом ставишь свежекупленный

Если родной контролёр на 220в.
Статус: Offline
FlashДата: Среда, 13-02-2019, 13:44 | Сообщение 17
Начинающий пивовар
Откуда: Воронеж
Сообщений: 58
Наград: 2
Благодарностей: 2
Цитата СЕГа ()
Если родной контролёр на 220в.

Об этом не подумал, мне попадались всегда на 220В.
Если родной на 12В, то и покупать контроллер стоит на 12В, чтобы не добавлять драйвер. Лишнее устройство оно ни к чему
Статус: Offline
aseryzДата: Среда, 13-02-2019, 14:12 | Сообщение 18
Домашний пивовар
Сообщений: 39
Наград: 7
Благодарностей: 6
Респект автору за прямые руки

Нет возможности просмотреть ролики - какова финальная стоимость?

Мой опыт в решении вопроса кулера весьма скучен - я нашел фирму, которая продает кулеры для вина и купил у них выставочный образец (с царапинами и вмятинами на боку) с 60% скидкой (ок 350 баксов).

Статус: Offline
FlashДата: Среда, 13-02-2019, 14:50 | Сообщение 19
Начинающий пивовар
Откуда: Воронеж
Сообщений: 58
Наград: 2
Благодарностей: 2
Цитата aseryz ()
Нет возможности просмотреть ролики - какова финальная стоимость?

Автор молодец, я же ленивый. У меня просто холодильник
Цена вышла ровно в стоимость холодильника + стоимость контроллера.
б/у на авито можно взять за 3-5 т.р. + контроллер за 400-1500 в зависимости от фирмы производителя.
Мне холодильник достался бесплатно - магазинный с усиленными полками, что позволяет мне ставить в него 50л емкости и забивать полки стеклом без проблем
Статус: Offline
umpelevmДата: Среда, 13-02-2019, 17:42 | Сообщение 20
Начинающий пивовар
Откуда: Нефтеюганск
Сообщений: 12
Наград: 4
Благодарностей: 2
Цитата aseryz ()
Нет возможности просмотреть ролики - какова финальная стоимость?

Конечная стоимость выйдет у каждого разная, у меня многое было.
Считайте сами, цены как я покупал.
Холодильник 3000
Пенопласт примерно 500
Контроллеры и драйвер около 1200
Пена около 400
Герметик 200
Уголки около 600
ДСП и саморезы были.
Статус: Offline
Форум пивоваров » Подготовка » Оборудование » Как переделать холодильник под брожение и настаивание пива (Вариант переделки холодильника NO FROST под свои габариты)
  • Страница 1 из 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • »
Поиск: