Добро пожаловать, Гость! Беер.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Беер.рф

Новые сообщения Участники Правила форума Поиск RSS

  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Модератор форума: sibep, MrDanger, pzzl, Alexpnz  
Форум пивоваров » Подготовка » Оборудование » Выбор ТЭНА нагревательного для пивоварни!
Выбор ТЭНА нагревательного для пивоварни!
aleksklimeДата: Четверг, 10-01-2019, 16:08 | Сообщение 1
Начинающий пивовар
Откуда: Екатеринбург
Сообщений: 53
Наград: 0
Благодарностей: 0
Вопрос в следующем. Есть емкость 50 л. Какой тэн поставить. Умные люди говорят так: Температура кипения сусла выше 100 градусов, по этому длина тэна должна быть 3 м. 1 квт/м. Что думаете?
Статус: Offline
PachanДата: Четверг, 10-01-2019, 16:22 | Сообщение 2
Гуру пивоварения
Откуда: Ставрополь
Сообщений: 1329
Наград: 73
Благодарностей: 100
Цитата aleksklime ()
Умные люди говорят так: Температура кипения сусла выше 100 градусов
вы под избыточным давлением варить собрались? что бы нагреть до 105-107 градусов надо создать давление около  2 кгс/см2. я например живу на высоте 650 м над уровнем моря и температура в 100 градусов проблема...
Статус: Offline
aleksklimeДата: Четверг, 10-01-2019, 16:33 | Сообщение 3
Начинающий пивовар
Откуда: Екатеринбург
Сообщений: 53
Наград: 0
Благодарностей: 0
Избыточного давления быть не должно. Какую информацию мне сказал один из производителей Тен.
Значит можно не заморачиваться?
Статус: Offline
PachanДата: Четверг, 10-01-2019, 16:42 | Сообщение 4
Гуру пивоварения
Откуда: Ставрополь
Сообщений: 1329
Наград: 73
Благодарностей: 100
Цитата aleksklime ()
Избыточного давления быть не должно
спорное утверждение. в Европе некоторые пивоварни варят по давлением 0,2 атм. хорошо, когда тэн расположен по периметру кастрюли, мешать при затирании легче, площадь нагрева больше.
Цитата aleksklime ()
длина тэна должна быть 3 м. 1 квт/м
может быть 1 м 3кВт? 3-х метровый тэн как разместить-то?!
Статус: Offline
Antonio_1985Дата: Пятница, 11-01-2019, 00:30 | Сообщение 5
Главный пивовар
Откуда: Домодедово
Сообщений: 249
Наград: 15
Благодарностей: 59
Ну во первых, на 50 литров 3кВТ-это слишком мало...
во вторых, чтобы не пригорало, нужно, чтобы мощность на кв.см поверхности ТЭНа была не более 9 Вт,
В третьих, Т кипения сусла = 95....105 градусов
Ну и выбор ТЭНа в итоге зависит только от вашего конфига
Сообщение отредактировал Antonio_1985 - Пятница, 11-01-2019, 00:31
Статус: Offline
aleksklimeДата: Пятница, 11-01-2019, 23:11 | Сообщение 6
Начинающий пивовар
Откуда: Екатеринбург
Сообщений: 53
Наград: 0
Благодарностей: 0
3 , 3,5 кВт используется в большинстве пивоварение.Прка ищу самый длинный тэн который подойдёт.
Статус: Offline
Antonio_1985Дата: Суббота, 12-01-2019, 00:26 | Сообщение 7
Главный пивовар
Откуда: Домодедово
Сообщений: 249
Наград: 15
Благодарностей: 59
Цитата aleksklime ()
3 , 3,5 кВт используется в большинстве пивоварение
это для 30 литровых пивоварен

Кольцевые тены посмотрите, они длинные
Статус: Offline
TorqueДата: Четверг, 28-02-2019, 07:48 | Сообщение 8
Знаток пива
Откуда: Челябинск
Сообщений: 1
Наград: 1
Благодарностей: 2
У меня супер куб от дистиляруса. Использую ТЭН 3.5 кВт с антипригарным покрытием. Никаких проблем нет. После фильтрации 35-40л сусла нагревает до кипения за 20-30 мин.
Статус: Offline
MortДата: Вторник, 26-11-2019, 19:58 | Сообщение 9
Любитель пива
Откуда: Казань
Сообщений: 4
Наград: 0
Благодарностей: 0
Здравствуйте!
Вот такой на алиэкспрессе позиционируется как элемент для пивоварни:
https://ru.aliexpress.com/item....46401.0
Как думаете, не будет ли на нем пригорать?
Статус: Offline
BSUДата: Понедельник, 02-12-2019, 00:11 | Сообщение 10
Любитель пива
Откуда: Саранск
Сообщений: 1
Наград: 0
Благодарностей: 1
Привет!
У меня такой в варочнике стоит. Ничего не пригорает. Моется легко.
Статус: Offline
MortДата: Вторник, 03-12-2019, 22:09 | Сообщение 11
Любитель пива
Откуда: Казань
Сообщений: 4
Наград: 0
Благодарностей: 0
Спасибо!!
Статус: Offline
siebenburgenДата: Четверг, 13-02-2020, 18:55 | Сообщение 12
Опытный пивовар
Откуда: dmitrov
Сообщений: 2
Наград: 0
Благодарностей: 38
4кв 3,5кв хватит для ёмкости 100литров. У меня пивоварня одесского производителя Вилен Влейко 98л тэн санал (Турция) 3.5кв.хватает вполне.
Статус: Offline
svelogaДата: Четверг, 21-05-2020, 13:38 | Сообщение 13
Биргик
Откуда: Иркутск
Сообщений: 36
Наград: 0
Благодарностей: 0
H!

Имеет ли смысл заморочиться таким ТЭНом? Есть толк от тефлона в пивоварении?
Не могу найти ТЭН подобной конфигурации без тефлона мощностью 3кВт.
Бак будет 37л.

https://aliexpress.ru/item....By&mp=1
Статус: Offline
Inter-SДата: Среда, 03-06-2020, 13:28 | Сообщение 14
Домашний пивовар
Сообщений: 47
Наград: 3
Благодарностей: 18
А какие есть преимущества у ТЭНа под кламп 2" перед его полуторадюймовой версией (при прочих равных характеристиках)?


На вкус и цвет консенсуса нет!
Статус: Offline
фидот74Дата: Среда, 03-06-2020, 16:38 | Сообщение 15
Опытный пивовар
Откуда: Челябинск
Сообщений: 357
Наград: 7
Благодарностей: 5
Inter-S, думаю никаких , какой у вас кламп стоит тот и берёте тэн , я вварил 2 дюйма чтоб была возможность блок из 3х тэнов вставить если нужно

Добавлено (03-06-2020, 16:39)
---------------------------------------------

Цитата фидот74 ()
Не могу найти ТЭН подобной конфигурации без тефлона мощностью 3кВт
https://bestsam.ru/category/teny-dlya-samogonnyh-apparatov/ 
вот пожалуйста и ценник ниже чем на али
Статус: Offline
Inter-SДата: Среда, 03-06-2020, 16:59 | Сообщение 16
Домашний пивовар
Сообщений: 47
Наград: 3
Благодарностей: 18
В том-то и дело, что клампа пока нет.
Хочу перейти с газа на электронагрев, вот и изучаю варианты.
Просто складывается такое впечатление (по фоткам), что у большинства стоят именно 2-дюймовые комплекты, независимо от типа ТЭНа. Хотя и полуторадюймовые, и кламповая обвязка для таковых стоят заметно дешевле. Да и деформация боковины у кастрюли получается меньшей. В чем подвох?


На вкус и цвет консенсуса нет!
Статус: Offline
svelogaДата: Среда, 03-06-2020, 17:10 | Сообщение 17
Биргик
Откуда: Иркутск
Сообщений: 36
Наград: 0
Благодарностей: 0
Цитата фидот74 ()
вот пожалуйста и ценник ниже чем на али

Уже поздно, заказал с али. Но спасибо, сделал закладку ;)

А по поводу тефлона на ТЭНе, есть мнения?
Статус: Offline
фидот74Дата: Среда, 03-06-2020, 18:43 | Сообщение 18
Опытный пивовар
Откуда: Челябинск
Сообщений: 357
Наград: 7
Благодарностей: 5
Inter-S, бери двух ,они более распространены ,тэн проще найти , по деформации бака - я кламп приварной поставил ,никакой деформации ,и даже дешевле вышло ,резьбовая хрень под кламп где то 950 стоит , ещё каронку купи рублей 400 , я купил приватной где то 120 или 150 р и за 600 мне дырку просверлили и приварили и всё аккуратно место гайка не занимает внутри.
Сообщение отредактировал фидот74 - Среда, 03-06-2020, 18:44
Статус: Offline
ExploitДата: Среда, 03-06-2020, 23:40 | Сообщение 19
Любитель пива
Откуда: Пенза
Сообщений: 4
Наград: 1
Благодарностей: 0
В поисках ТЭНа для K-RIMS 32+50л изогнутой формы набрел на такие ТЭНы. По калькулятору мне требуется 3.3кВТ. Что странно у китайцев изогнутой формы только от 4.5кВт.
Есть кто встречал подобные экземпляры?

ТЭН 3.5кВт, изогнутый, низкой плотности, под кламп 2"
ТЭН 3.5кВт,изогнутый, низкой плотности, под кламп 2" вариант2
Статус: Offline
фидот74Дата: Четверг, 04-06-2020, 07:28 | Сообщение 20
Опытный пивовар
Откуда: Челябинск
Сообщений: 357
Наград: 7
Благодарностей: 5
Exploit, я типа такого купил только он прямой без изгибов , тоже была заявлена мощность 3.5 квт на тэне ничего не написано , домой привёз померил сопротивление и по сопротивлению он фактически получился на 2.9 квт . Так вот тут такой тэн значится как 3квт
 https://bestsam.ru/product/ten-dlya-pivovareniya-klamp-2-dyuyma-3kvt/
я думаю это один и тот же тэн .
Статус: Offline
Форум пивоваров » Подготовка » Оборудование » Выбор ТЭНА нагревательного для пивоварни!
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Поиск: