Добро пожаловать, Гость!


Беер.рф
Зарегистрируйтесь или Войдите как пользователь



Новые сообщения Участники Правила форума Поиск RSS

Модератор форума: sibep, MrDanger, pzzl, мамон  
Форум пивоваров » Разное » Паб » Клубы/Слёты » Алтайское отделение клуба (Обмен опытом, встречи, совместные варки.)
Алтайское отделение клуба
MrDangerДата: Среда, 30-01-2019, 09:34 | Сообщение 41
Глава гильдии пивоваров
Откуда: СПб
Сообщений: 4874
Наград: 110
Благодарностей: 311
Господа, все это хорошо, что нашлись земляки...
Но на форуме есть темы по дезинфекции и тд... лучше туда писать...
А здесь, все-таки, больше обсуждение общих вопросов лучше, типа встреч, личного общения и тд...


Молоко вдвойне вкусней, если это свежий эль.
Каждая буханка хлеба - трагическая история зёрен, которые мечтали стать пивом, но не стали.
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Статус: Offline
kom253Дата: Среда, 30-01-2019, 09:39 | Сообщение 42
Знаток пива
Откуда: Барнаул
Сообщений: 18
Наград: 0
Благодарностей: 1
Цитата MrDanger ()
А здесь, все-таки, больше обсуждение общих вопросов лучше, типа встреч, личного общения и тд...


А совместную закупку ингредиентов нам можно будет здесь собирать?
Статус: Offline
sindromДата: Среда, 30-01-2019, 09:50 | Сообщение 43
Опытный пивовар
Откуда: Барнаул
Сообщений: 96
Наград: 12
Благодарностей: 9
Цитата kom253 ()
Я всегда вакуумирую. Вакууматор с Али за тысячу с копейками

Ссылка есть?
Статус: Offline
kom253Дата: Среда, 30-01-2019, 09:55 | Сообщение 44
Знаток пива
Откуда: Барнаул
Сообщений: 18
Наград: 0
Благодарностей: 1
Цитата sindrom ()
Ссылка есть?


1 096,72 руб

Можно и у другого продавца дешевле взять, если норм отзывы. Просто на тот момент у этого продавца цена и доставка меня устроили.
Сообщение отредактировал kom253 - Среда, 30-01-2019, 09:57
Статус: Offline
MrDangerДата: Среда, 30-01-2019, 10:12 | Сообщение 45
Глава гильдии пивоваров
Откуда: СПб
Сообщений: 4874
Наград: 110
Благодарностей: 311
kom253, это местячковый же форум... делайте что хотите, но лучше не замыкаться только на этой ветке, на сайте много инфы и тд...

Молоко вдвойне вкусней, если это свежий эль.
Каждая буханка хлеба - трагическая история зёрен, которые мечтали стать пивом, но не стали.
No yeast-no beer, no beer-no civilization...
Статус: Offline
Zlobnyi_KaДата: Среда, 30-01-2019, 11:37 | Сообщение 46
Начинающий пивовар
Откуда: Барнаул
Сообщений: 36
Наград: 3
Благодарностей: 1
Цитата kom253 ()
1 096,72 руб

Я за 962р его покупал с месяц назад.
У него есть минус, он работает только на рифленых пакетах.

Добавлено (30-01-2019, 11:40)
---------------------------------------------

Цитата sindrom ()
Кто-нибудь перекисью пользуется?

Я Дезинфицирующее средство Star San HB, 100 мл пользуюсь. Пока проблем нет, да и мои знакомые и друзья им пользуются.
Полет нормальный. Расход мизерный, по цене копейки выходит на варку.


Не давайте мне советов, лучше помогите материально. Евгений
Статус: Offline
kom253Дата: Среда, 30-01-2019, 11:41 | Сообщение 47
Знаток пива
Откуда: Барнаул
Сообщений: 18
Наград: 0
Благодарностей: 1
Цитата Zlobnyi_Ka ()
У него есть минус, он работает только на рифленых пакетах.


Я приспособился ровные пакеты от хмеля Сиб Пивовара паять им, если их хорошо сделать рифлеными мятыми. А так да, тоже рифленые покупаю.

Мы вполне могли бы собрать общий заказ в Грейнрус. Все выйдет в 1.5-2 раза дешевле, чем в Барнауле. Я солод там пару раз по 200кг заказывал. Хмель очень хотел, т.к. он там раза в 2 дешевле был, но мне отказались фасовать по 1кг. Сейчас можем и по 5кг на толпу раскидать, вакууматоры у многих есть. А если они стали фасовать, то еще круче будет.

Старсан - это лучше йода, но тоже несерьезно  :)
Сообщение отредактировал kom253 - Среда, 30-01-2019, 13:09
Статус: Offline
sindromДата: Среда, 30-01-2019, 14:29 | Сообщение 48
Опытный пивовар
Откуда: Барнаул
Сообщений: 96
Наград: 12
Благодарностей: 9
Ну что, коллеги, завтра еду в Новосиб. Кому что привезти?
Статус: Offline
sanichДата: Среда, 30-01-2019, 14:33 | Сообщение 49
Знаток пива
Откуда: Барнаул
Сообщений: 14
Наград: 0
Благодарностей: 0
Цитата sindrom ()
Ну что, коллеги, завтра еду в Новосиб. Кому что привезти?

А какой маршрут? В Академ на Арбузова, 1/1 к14 в Спецсинтез будет по пути?
Статус: Offline
sindromДата: Среда, 30-01-2019, 14:36 | Сообщение 50
Опытный пивовар
Откуда: Барнаул
Сообщений: 96
Наград: 12
Благодарностей: 9
sanich, в академ городок заеду за бобами.пиши как называется химия.
Статус: Offline
sanichДата: Среда, 30-01-2019, 14:41 | Сообщение 51
Знаток пива
Откуда: Барнаул
Сообщений: 14
Наград: 0
Благодарностей: 0
sindrom, "Триосепт-Нук 15" 1л. Буду очень благодарен!) Если нужны деньги, скажи куда скинуть. мой тел. девять 0395795 ноль три
Статус: Offline
sindromДата: Среда, 30-01-2019, 14:44 | Сообщение 52
Опытный пивовар
Откуда: Барнаул
Сообщений: 96
Наград: 12
Благодарностей: 9
sanich, завтра расчитаемся при встрече. Может себе тоже возьму.
А в наличии то есть, не звонил?

Добавлено (30-01-2019, 17:14)
---------------------------------------------
Вот что нашел. Думаю вместо какао бобов можно пробовать.
https://sibsnada.com/p33129432-kerob-neobzharennyj-100.html

Сообщение отредактировал sindrom - Среда, 30-01-2019, 14:44
Статус: Offline
ыфыфДата: Среда, 30-01-2019, 20:46 | Сообщение 53
Знаток пива
Откуда: Барнаул
Сообщений: 14
Наград: 0
Благодарностей: 3
Цитата Zlobnyi_Ka ()
А можно узнать почему и в чем? Как начинающему было бы полезно понять.Заранее спасибо.

 мое субъективное мнение :) 
нормальные магазины по большому счету.
в пивоваре всегда на месте продавцов нет, сколько раз у них покупал, столько раз ждал...
в пиво-браге некоторые солода молоть не хотят

вот такие претензии  russian
Статус: Offline
Zlobnyi_KaДата: Четверг, 31-01-2019, 04:03 | Сообщение 54
Начинающий пивовар
Откуда: Барнаул
Сообщений: 36
Наград: 3
Благодарностей: 1
Цитата ыфыф ()
в пиво-браге некоторые солода молоть не хотят

С этим согласен.
Вчера закупался там на пару варок. Отечественные солода пришлось на импорт заменить...
Т.к. отечественные не хотят молоть.


Не давайте мне советов, лучше помогите материально. Евгений
Статус: Offline
mma_ksДата: Четверг, 31-01-2019, 05:56 | Сообщение 55
Любитель пива
Откуда: Барнаул
Сообщений: 8
Наград: 1
Благодарностей: 0
Цитата ыфыф ()
в пивоваре всегда на месте продавцов нет

Они там всегда тусуются на складе. Надо направо по коридору до конца дойти туда где они солод мелят. Я всегда сразу туда иду.
Статус: Offline
Zlobnyi_KaДата: Четверг, 31-01-2019, 07:19 | Сообщение 56
Начинающий пивовар
Откуда: Барнаул
Сообщений: 36
Наград: 3
Благодарностей: 1
Сравнил цены магазинов Пиво-брага и Сибирский пивовар.
В СП на часть товара цены выше, на часть один в один.
Прайса домашнего пивовара на их сайте не нашел.


Не давайте мне советов, лучше помогите материально. Евгений
Сообщение отредактировал Zlobnyi_Ka - Четверг, 31-01-2019, 07:20
Статус: Offline
kom253Дата: Четверг, 31-01-2019, 07:21 | Сообщение 57
Знаток пива
Откуда: Барнаул
Сообщений: 18
Наград: 0
Благодарностей: 1
Цитата Zlobnyi_Ka ()
В СП цены выше.
 
 я когда часто брал в СП (хмель, солод шато, декстроза, бутылки, пробки ), то мне сначала делали скидку 10%, потом стал брать меньше - стали делать 6%.
Статус: Offline
ыфыфДата: Четверг, 31-01-2019, 08:59 | Сообщение 58
Знаток пива
Откуда: Барнаул
Сообщений: 14
Наград: 0
Благодарностей: 3
да конечно нужно свою дробилку приобретать и закупать основные солода оптом)
да и солод в зерне хранится дольше.
Статус: Offline
sanichДата: Четверг, 31-01-2019, 09:41 | Сообщение 59
Знаток пива
Откуда: Барнаул
Сообщений: 14
Наград: 0
Благодарностей: 0
Коллеги, кажется, что sindrom нашел способ приобрести "Аквадез-НУК 15" - дезинфицирующее средство на основе надуксусной кислоты (НУК), но продают минимум по 5 литров, цена за пять литров в пределах 1000р., что означает 200р. или меньше рублей за литр. Он пока в пути (неудобно писать сообщения на форуме) предложил кинуть клич, кому нужен НУК? нас двое (я и он) уже есть, желательно еще троих найти. Кто в доле?
Статус: Offline
sindromДата: Четверг, 31-01-2019, 09:47 | Сообщение 60
Опытный пивовар
Откуда: Барнаул
Сообщений: 96
Наград: 12
Благодарностей: 9
sanich, что значит кажется
Приезжаешь с деньгами, забираешь
Сообщение отредактировал sindrom - Четверг, 31-01-2019, 09:48
Статус: Offline
Форум пивоваров » Разное » Паб » Клубы/Слёты » Алтайское отделение клуба (Обмен опытом, встречи, совместные варки.)
Поиск:

© Беер.рф 2019 - пивовару в помощь
При использовании материалов сайта,
активная гиперссылка на сайт обязательна!
Материалы предназначены для лиц старше 18 лет
Главная | Статьи | Рецепты | Стили пива | Файлы | Видео | Форум
Калькуляторы | Ингредиенты | Обратная связь | Рекламодателям
Яндекс.Метрика