|
Blog - The Art of Brewing
|
|
Граф_Пивоварoff  | Дата: Вс, 2018-07-15, 11:21 | Сообщение 581 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 345
| Друзья, вот и прошел месяц футбола 
Итоги таковы:
Мы продаем пивоварню и пора расширятся
Как думаете какая реальная цена продажи аппарата от доктора губера на 50л? состояние близкое к идеальному, думаю еще лет 5-7 точно прослужит.
Мой вариант 200к. Полный комплект + научу, покажу как на нем варить если надо. + все документы и прочее.
Еще продаем новый! пресс фильтр в использование был ровно 0 раз за 25к.Вот как то так. Пиво постоянно не хватает из-за чего начали терять клиентскую базу.
Blog - The Art of Brewing
https://vk.com/graflegends
Сообщение отредактировал Граф_Пивоварoff - Вс, 2018-07-15, 11:22
|
Статус: Offline |
|
|
| Бармалей | Дата: Вс, 2018-07-15, 22:23 | Сообщение 582 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Домодедово
Сообщений: 87
| Я Баварию на 70 литров купил в бытовое пользование.
А тут 50 литров и в бар, изначально бредовая идея была.
Продать будет сложно.
Себе за 200 тыр врятли ктонить возьмёт
. В коммерческом использовании-утопия.
|
Статус: Offline |
|
|
| Граф_Пивоварoff | Дата: Чт, 2018-07-19, 12:51 | Сообщение 583 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 345
| У меня рекорд. 3 дня и 12 часов от варки до готового пива. Pzzl мотивировал )
Blog - The Art of Brewing
https://vk.com/graflegends
Сообщение отредактировал Граф_Пивоварoff - Чт, 2018-07-19, 12:51
|
Статус: Offline |
|
|
| cr0acker | Дата: Чт, 2018-07-19, 16:31 | Сообщение 584 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 352
| На квейках?
|
Статус: Offline |
|
|
| _SHRIKE_ | Дата: Пт, 2018-07-20, 10:09 | Сообщение 585 |
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Херсон
Сообщений: 76
| Цитата Граф_Пивоварoff (  ) У меня рекорд. 3 дня и 12 часов от варки до готового пива. Pzzl мотивировал ) |
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Пт, 2018-07-20, 10:23 | Сообщение 586 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| _SHRIKE_, видимо квейк...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Пт, 2018-07-20, 13:41 | Сообщение 587 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| _SHRIKE_, перекинь рецепт в мастер рецептов и открой обсуждение в разделе рецептов и ссыль туда на рецепт в мастере. Там поговорим. Здесь солирует Графффф, это его блог.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| frntom | Дата: Вт, 2018-09-04, 18:57 | Сообщение 588 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Петропавловск
Сообщений: 212
| Товарищ Наш излюбленный ты, где потерялся?!
EsilNet: FanToM
***************
Смелость - начало дела, но случай - хозяин конца.
(Демокрит)
«Единственный способ стать умнее — играть с более умным противником»
(Основы шахмат, 1883 г.)
|
Статус: Offline |
|
|
| sindrom | Дата: Чт, 2018-09-06, 08:32 | Сообщение 589 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Барнаул
Сообщений: 103
| frntom, Сейчас еду в командировку из Барнаула в Ачинск. Вечером зайду к Максиму, узнаю как делаДобавлено (07-09-2018, 09:05)
---------------------------------------------
Был вчера у Максима. Дела идут. Дегустировал два сорта эля, оба сварены на амарилло. Очень не дурно. Домой прихватил ИПУ, будет готова в воскресенье, попробую
|
Статус: Offline |
|
|
Alexpnz  | Дата: Пт, 2018-09-07, 11:26 | Сообщение 590 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3901
| Цитата sindrom ( ) Был вчера у Максима. Дела идут
Дела у него идут так, что нет времени писать? Или просто происходит то что и должно - уже научился, особых озарений не происходит, что писать?
Посмотрите в качестве примера - Минилай ушел в промпроизводтво - отвалился от форума, Кутузов - аналогично, из Брянска Казимирус тоже пропал)))
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| Граф_Пивоварoff | Дата: Сб, 2018-09-08, 11:12 | Сообщение 591 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 345
| Приветствую друзья  время написать есть всегда, а вот выкладывать вкусняшные рецепты отбивают желание нападки в обсуждениях, ведь выкладываешь с душой что получилось что-то очень вкусное или необычное, а вступать в дискуссии в своих рецептах по разным пустякам не вижу смысла... Озарения происходят всегда только от нового хмеля. Количество варок уже перевалило за 800 ) глядишь так и к новому году имперскую тысячную сделаю ведь цель в начале блога была именно такая ) сварить самый сложный рецепт имперца( как мне тогда казалось). Варочки уже идут как обычно на полном автомате, но не перестаю благодарить судьбу за данную работу эксперименты остались позади, как писал выше происходят они когда цепляет хмель и хочется "выварить" его различными способами чтобы получить все вкусы которые описывает производитель. Ну короче как то так. А ну и да, IPA меня никогда не перестает удивлять, постоянно удивляюсь от ее "эффекта" и максимально быстрого привыкания к ней .
P.S. третий любимым хмелем стал амарилло (1 центиниал, 2 каскад). Фантастический вкус дает, может дать лютую горечь, на сухое очень даже хорошо подходит. Впечатление очень фруктовый
P.S.S. Алекс(sindrom) спасибо за привезенное пиво, залетело на ура! и вообще всегда приятное чувство когда пивовары везут свое пиво
Blog - The Art of Brewing
https://vk.com/graflegends
Сообщение отредактировал Граф_Пивоварoff - Сб, 2018-09-08, 11:43
|
Статус: Offline |
|
|
| sindrom | Дата: Сб, 2018-09-08, 12:28 | Сообщение 592 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Барнаул
Сообщений: 103
| Граф_Пивоварoff, сегодня ИПУ твою распечатаю в бане
|
Статус: Offline |
|
|
| DonMiguel | Дата: Пн, 2018-09-17, 00:16 | Сообщение 593 |
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Quito
Сообщений: 12
| Приветствую! Интересно как получается совмещать по две варки в день с работой за барной стойкой? Т.е. типа надо хмель закидывать на кипячение, тут прибегает официантка, говорит клиентов налетело, и ты убегаешь минут на 10 разливать пиво по бокалам, общаться с клиентами, через пол часа возвращаешься, а там вся кухня в пене и закидываешь хмель на 30 мин позже? Или я че-то не понял, как вообще варку пива можно с чем-то совмещать? Просто сам думаю, если открою бар, кто мне еще нужен из сотрудников... т.е. ты с женой вдвоем справляешься? Она на кухне, ты пиво варишь, а кто в зале-то в это время? Спасибо!
|
Статус: Offline |
|
|
| Граф_Пивоварoff | Дата: Чт, 2018-10-04, 09:03 | Сообщение 594 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 345
| Завершил проф карьеру пивовара. Бар отошел другому человеку. Что дальше, пока хз надо просто хорошо отдохнуть и подумать.
Blog - The Art of Brewing
https://vk.com/graflegends
|
Статус: Offline |
|
|
| Alexpnz | Дата: Чт, 2018-10-04, 09:18 | Сообщение 595 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3901
| Цитата Граф_Пивоварoff ( ) Завершил проф карьеру пивовара. Бар отошел другому человеку. Что дальше, пока хз
Решение вынужденное или просто надоело?
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| sindrom | Дата: Чт, 2018-10-04, 09:25 | Сообщение 596 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Барнаул
Сообщений: 103
| Граф_Пивоварoff, сейчас удивил. Видимо вынужденное решение, хотя в баре у тебя было уютно. По крайней мере те два раза, когда я у тебя был
|
Статус: Offline |
|
|
| Граф_Пивоварoff | Дата: Чт, 2018-10-04, 09:42 | Сообщение 597 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 345
| Вынужденное. Из опыта вынес что если открываешь дело то только в одно лицо.
Blog - The Art of Brewing
https://vk.com/graflegends
|
Статус: Offline |
|
|
| moct05 | Дата: Чт, 2018-10-04, 10:09 | Сообщение 598 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 238
| Цитата Граф_Пивоварoff ( ) Вынужденное. Из опыта вынес что если открываешь дело то только в одно лицо. |
Статус: Offline |
|
|
| Beerviderchi | Дата: Пн, 2018-10-22, 06:46 | Сообщение 599 |
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Реутов
Сообщений: 13
| Ухх, прочел на одном дыхании))) от души Граф, waiting for continue...
|
Статус: Offline |
|
|
| Denni | Дата: Пн, 2018-10-22, 10:49 | Сообщение 600 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 489
| Цитата Граф_Пивоварoff ( ) Вынужденное. Из опыта вынес что если открываешь дело то только в одно лицо.
Check me on insta: @icehopbrewery
|
Статус: Offline |
|
|
|
|
Личный кабинет 
